Hey
Ik weet niet of je kost wat kost een Gigabyte Mobo wil, is dat niet het geval dan zou ik zelf eerder voor een ASUS gaan. Die CPU is prima voor een game rig, en goed voor een workstation. Wil je vooral zware programma's zoals CAD, Adobe suite of andere beeldbewerking, dan is een Ryzen 7 een betere koop momenteel omdat die meerdere threads heeft die die programma's ook effectief kunnen benutten en ook nog ok is voor gaming (een 7700K is nog altijd de beste voor games tenzij je veel meer wil uitgeven voor een X299 platform).
Geheugen en SSD zijn prima. Die waterkoeling, meh... als je kost wat kost een AIO wil, ga dan voor een Corsair of NZXT 240 of 280 rad. Anders kan je voor een Noctua NH-D15 of een Be Quiet Dark Rock Pro 3 aircooler gaan. Die zijn beiden stiller dan de AIO's, betrouwbaarder, maar hebben iets minder thermal headroom in 4,8gHz+ overclocks.
Die 1080Ti is prima, een ASUS Grafische kaart kan je kwa verlichting coördineren met een ASUS moederbord, dat is handig, maar niet essentieel.
Die coolermaster ken ik niet, ik ga altijd voor Corsair RM of hogere klasse (nu HXi en AX) en ben daar heel tevreden van. Als je niet verwacht voor SLI te gaan is 500W voldoende. Als je in een mini-ATX form factor blijft zie ik geen reden om voor 750W te gaan.
Ik koop liefst bij Tones.be en assembleer zelf, maar dat kunnen ze ook voor jou doen. Zeker de winkel in Herentals is super professioneel.
Ze zijn hier op't forum nogal fan van Megekko.nl die soms wat goedkoper is (vergelijk het zelf maar, 't hangt van 't moment af en van het onderdeel...), maar waar je fysiek niet naartoe kan als je een issue hebt. Voor mij is 't sop de kool niet waard in de meeste gevallen en dus ga ik naar Tones.
Alternate.be is een andere optie.
Je kan ook besparen op een SATA SSD, die zijn wat goedkoper per GB, en je merkt het verschil t.o.v. NVMe zelden in de praktijk... Maar, een M.2 NVMe SSD is natuurlijk netjes in een high-end mini-ATX build...
Succes!