Archief - image (.iso) bestand maken van 2 mappen

Ik vertrek binnenkort voor enkele weken naar Polen voor het werk, en had graag enkele van m'n eigen dvd's meegenomen.
Om plaats in de koffer te sparen wil ik ze allemaal op een spindel steken, maar dat doe ik eigenlijk liever niet met m'n eigen dvd's, daarom ben ik ze beginnen kopieren.

Nu heb ik per film 2 mappen: VIDEO_TS en AUDIO_TS, als ik deze gewoon op dvd brand met Burn, kan ik ze op m'n gewone dvd speler wel afspelen, maar niet op de Playstation3 (die ik ook wil meenemen). Daarom eens geprobeerd om een film als image (.iso) te kopieren op m'n mac, als ik die image brand met Burn, lukt het wel om ze met de PS3 af te spelen.

Nu zou het veel werk zijn om alle films die ik al op m'n mac staan heb als VIDEO_TS en AUDIO_TS opnieuw te moeten kopiëren als .iso. Daarom ben ik beginnen zoeken naar een tool waarmee je images kan maken. Ik heb het al op 2 manieren geprobeerd:
- met volgende command in terminal: hdiutil makehybrid -iso -joliet -o doelbestand.iso map_naam/
- met de Disk Utility die standaard bij OS X zit

Beiden zonder resultaat.

Kan iemand mij wegwijs maken, ik werk pas sinds enkele weken met mac, en heb vaak moeite om de juiste tool te vinden (terwijl er voor windows honderden tools bestaan voor hetzelfde doel).

Alvast bedankt

UPDATE
Ik heb ondertussen een tool gevonden die ik vreemd genoeg nog niet was tegengekomen tijdens m'n google searches, namelijk AnyToISO.

Om de .iso te maken heb ik nu verschillende opties:
ISO 9660 - Joliet - UDF
Ik kan de keuze maken tussen 1 van deze opties, of al deze samen. Wat moet ik nu kiezen, in Burn moet je voor het branden van een video DVD kiezen voor UDF, dus ik vermoed UDF, maar weet het niet zeker

Ik vraag het liever dan nog eens een lege DVD te moeten verspillen...