Archief - Grieks rijstgerecht

Besten,

Ik ben op reis geweest in Kreta, en heb tijdens een jeepsafari, in een lokaal restaurant een rijstgerecht gegeten.

Het waren van die grote rijstkorrels. Nu zoek ik deze in de winkel en vindt die nergens.

Iemand enig idee hoe die rijstkorrels noemen? (Ik dacht aan pilav?)

Grtz
ThunderHorn

Pilaf is geen soort rijstkorrel bij mijn weten.
Maar zeker dat het rijst was? Zou wel eens "Griekse pasta" kunnen zijn. Staat onder veel namen gekend, maar in de supermarkt eens zoeken naar risone/risoni. Ben er redelijk zeker van dat de Colruyt dit heeft.
Edit: dit dus: http://www.collectandgo.be/cogo/nl/artikeldetail/14991/

Allebei bedankt.

Ik ga er dit weekend bij een lokale colruyt eens om.

Dat lijkt me ook orzo ja, is dus een pasta en geen rijst

Pilav is dacht ik een rijstgerecht waarbij de ingrediënten op elkaar worden gestapeld. Vaak verschillende soorten rijst, kruiden, gedroogde/gefrituurde groenten, vlees, ... allemaal in lagen op één schotel gestapeld tot ge zo een berg krijgt waar ge dan moet doorsteken om alle lagen mee te krijgen of zoiets.

Is ook Indisch als ik me niet vergis. In de Griekse keuken heb je ook veel rijst, maar vooral op de eilanden zul je vaak mezze zien, basically Griekse tapas: kleinere gerechten, maar wel veel variatie.