Archief - Wat hangt er aan de maïs ?

Misschien dat het iets voor de hand liggend is of het een domme vraag is .

Maar op mijn dagelijkse wandeling heb ik de laatste dagen iets opgemerkt aan enkele maïsplanten waar ik passeer. Iets dik wit vanonder aan de stengel. Twee foto's hier: https://imgur.com/a/1fIqYf2 . Iemand een idee?

Deckard zei:

Misschien dat het iets voor de hand liggend is of het een domme vraag is .

Maar op mijn dagelijkse wandeling heb ik de laatste dagen iets opgemerkt aan enkele maïsplanten waar ik passeer. Iets dik wit vanonder aan de stengel. Twee foto's hier: https://imgur.com/a/1fIqYf2 . Iemand een idee?

Klik om te vergroten...

Dat is builenbrand.

Builenbrand of Maïsbrand (Ustilago maydis) is een brandschimmel die maïs en teosinte kan aantasten. Alhoewel het alle delen van de plant kan aantasten tast het vooral meristematisch weefsel, speciaal dat van de kolf, aan. Via de stijl dringt de schimmel het vruchtbeginsel binnen, waarna een tumor optreedt vergelijkbaar met paddenstoelen. Jonge tumoren bestaan uit zeer lange plantencellen met daartussen schimmeldraden en hebben dan nog een vaste structuur. Later worden er olijfbruine tot blauwzwarte brandsporen gevormd en ontstaat een losse structuur. Ustilago stamt van het Latijnse woord ustilare dat brand betekent.

Huitlacoche in México, wordt daar als delicatesse gegeten.

Dank aan beiden! Weer wat bijgeleerd .