Archief - BBQ
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Mr.Anderson
Legacy Member
Vega zei:
Het kan dus dat een vleesthermometer gewoon niet accuraat werkt?
Ik heb ene gekocht voor 15-20 euro. Cote a los volledig doorbakken terwijl een temperatuur van 52 werd weergegeven. Ook al biefstukken naar de kloten geholpen ermee.
Je ziet hem nochtans gestaag stijgen.
Kent iemand 'the dot'-vleesthermometer? Kost 40-50 euro ofzo, maar schijnt wel goed te werken. Of zouden jullie toch die overpriced meters van Weber aanraden?
Vega
Legacy Member
Mr.Anderson zei:
Ik gebruik tegenwoordig de Fantast thermometer van Ikea van 9 EUR:
https://www.ikea.com/be/nl/p/fantast-bakthermometer-timer-digitaal-zwart-20103016/
Weinig fancy shmancy maar doet wel gewoon zeer degelijk z'n job.
nestorius
Legacy Member
De thermometers van weber blijf je beter van weg. Als instant thermometer is de thermapen mk4 in mijn ogen de beste. Voor low en slow is die wel niet makkelijk maar daarvoor kan je zeker al weg met een ikea fantast of zo'n lidl of aldi thermometer.
Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk
Anoniem19
Legacy Member
Cerulean zei:
gewoon hier bestellen: https://www.hoeveslagerijdenil.be/
Ik heb toch maar eieren voor m'n geld gekozen en ga ze bereiden in de oven deze keer, net iets teveel regen als vooruitzicht
bassie82
Legacy Member
Loser zei:Ik heb de mijne bij de Cru gehaald, omdat ik daar moest zijn. Ik vind ze daar ook altijd heel behulpzaam. De prijs viel eigenlijk ook nog mee. Ligt ook wel supermooie gerijpt vlees, maar da's iets prijziger
Speaking of which : heeft er ooit iemand al eens nat gerijpt?
Dat is je vlees vacuum verpakken en in frigo laten rijpen.
Anoniem19
Legacy Member
Cerulean zei:
Ik bestel daar altijd en je kan daar alles bestellen. Als het niet in de lijst staat, gewoon een apart mailtje/melding doen. Die snijden alles zelf, de bestellingen vooraf is vooral om te weten dat ze niet teveel versnijden, dus verser dan dat kan je niet hebben!
Mr.Anderson
Legacy Member
Bedankt voor de vele reacties!
Mijn vrouw zit voor de moment in den Ikea, maar ik zal die Fantast toch niet kopen denk ik. 't Is er nu ook ene van € 15 en hij suckt. Dus misschien iets meer uitgeven.
Liefst geen pen. Zal eens verder kijken.
nestorious: waarom wegblijven bij die van Weber? Puur door de absurde prijs?
Ik heb hem ondertussen ook al getest met vlees in de pan. Gelukkig ben ik op gevoel afgegaan want als ik de thermometer had gevolgd, was het weer prijs.
Mijn vrouw zit voor de moment in den Ikea, maar ik zal die Fantast toch niet kopen denk ik. 't Is er nu ook ene van € 15 en hij suckt. Dus misschien iets meer uitgeven.
Liefst geen pen. Zal eens verder kijken.
nestorious: waarom wegblijven bij die van Weber? Puur door de absurde prijs?
Ik heb hem ondertussen ook al getest met vlees in de pan. Gelukkig ben ik op gevoel afgegaan want als ik de thermometer had gevolgd, was het weer prijs.
nestorius
Legacy Member
Die weber is volgens mij te duur voor wat het is, kijk dan liever maar inkbird of een easybbq pro van herqs, prijs kwaliteit een stuk beter.Mr.Anderson zei:Bedankt voor de vele reacties!
Mijn vrouw zit voor de moment in den Ikea, maar ik zal die Fantast toch niet kopen denk ik. 't Is er nu ook ene van € 15 en hij suckt. Dus misschien iets meer uitgeven.
Liefst geen pen. Zal eens verder kijken.
nestorious: waarom wegblijven bij die van Weber? Puur door de absurde prijs?
Ik heb hem ondertussen ook al getest met vlees in de pan. Gelukkig ben ik op gevoel afgegaan want als ik de thermometer had gevolgd, was het weer prijs.
Verstuurd vanaf mijn SM-G390F met Tapatalk
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.