Archief - Op de boterham

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
C

Creeping Death

Legacy Member
Avondland zei:
Wat mijn bompa zaliger ooit deed: een boterham zwieren in een pan waarin net spek gebakken was. Paar keer omdraaien en nadien bruine suiker op doen. Caloriebom, wel heel lekker.
Klik om te vergroten...

Na het bakken van spek kap ik de reuzel in een kommetje. Ideaal om nadien op te smeren en idd bruine suiker bij te kappen :)
Ben ook geen exoot in beleg btw: liefst iets gerookt van vlees met wat boter en dan kip curry of pita sla. Of gewoon boter op een lekker vers brood, niks zo lekker imo.
e

eniac

Legacy Member
Kippewit
Filet de sax
Gekookte of gebakken hesp
Jonge kaas
Strasbourg
Af en toe toch eens een goede boterham met choco

Vroeger ook zaken als préparé, hespsalade, kip curry, tonijnsalade (puur, met pesto of pikant). Maar ik wil daar geen kcal meer aan spenderen sinds ik het offensief tegen de kilo's geopend heb.
S

Sylverscythe

Legacy Member
Hier de klassiekers als het zoet mag zijn zoals choco of boter+suiker of hagelslag. Maar dat probeer ik te beperken.

Meer zoute zaken: eieren, kaas, americain, hummus. Ik heb mijn vrouw kunnen bekeren, die bekeek mij initieel nogal vreemd als ik rauw vlees op mijn brood smeerde.

Wat specialere zaken die we tegenwoordig tijdens corona-tijden ook eten om de sleur te breken (ervoor aten we veel minder vaak brood):
- echte krabsla van de viswinkel
- zelfgemaakte hummus
- zelfgemaakte tonijnsla
- zelfgemaakte eiersla

Trouwens ook wel een flashback naar vroeger als ik hier frieten met eieren hoorde :)
Wat een nonkel van mijn vader vroeger deed: een "boterham met zout", gewoon een laag boter en dan veel zout. Zou helpen tegen het zweten ook tijdens de zomer, maar niet zo gezond lijkt me.
S

Sylverscythe

Legacy Member
Jonas89 zei:
Als ik deze choco op mijn boterham doe heb ik het vlaggen (naar toilet lopen), mijn pa idem.

Moet iets speciaals inzitten waar we niet tegen kunnen
https://www.boerinneke-marino.be/nl/product/Hazelnootchocopasta suikerarm
Klik om te vergroten...

Ingrediënten:
zoetstof: maltitol, plantaardige vetten (raapolie, palm), hazelnoten(13%), magere cacaopoeder, voedingsvezel (inuline), magere melkpoeder, weipoeder (melk) , emulgator: sojalecithine, aroma
Klik om te vergroten...

En:
Maltitol wordt deels opgenomen in de dunne darm en in het lichaam verwerkt als glucose. Het niet opgenomen deel komt in de dikke darm en wordt daar door de darmflora gefermenteerd. Hierbij komen onder andere gassen vrij. Deze zorgen voor krampen, winderigheid en diarree. Bij intolerante personen werkt het laxerend. Bij normaal gebruik en toepassingen zijn er geen bijwerkingen te verwachten, deze treden pas op bij inname van 25-30 gram in één keer.
Klik om te vergroten...
Ook de inuline kan wat helpen, maar dat is misschien als je een pot per dag eet.
J

Jonas89

Legacy Member
Ja ik doe maar normaal portie choco op mijn boterham. Geen cm dik bij manier van spreken.
En bij nutella heb ik dit niet voor. Voor de keren dat ik er op smeer (mss 2 keer per week)

Thanks btw!
F

FlatSix

Legacy Member
Salami
- Fijnkost
- Hongaarse
- Spaanse
- Remacle
- ...

Choco af en toe

Banaan op de boterham

Hesp
Beenham
Duitse ham
Rosbief
Hespenworst

Tonijnsla
Prepare
Krabsla
Vleessla
c

coldplayke

Legacy Member
Jonas89 zei:
Als ik deze choco op mijn boterham doe heb ik het vlaggen (naar toilet lopen), mijn pa idem.

Moet iets speciaals inzitten waar we niet tegen kunnen
https://www.boerinneke-marino.be/nl/product/Hazelnootchocopasta suikerarm
Klik om te vergroten...

Producten met artificiële zoetstoffen hebben vaak een laxerend effect.

Bij mij is het meestal zelfgemaakt beleg. Hummus in al zijn variaties (met eender welke bonen/peulvruchten/groenten/kruiden/...), "americain" op basis van rijstwafels (klinkt raar maar werkt wel), pindakaas met schijfjes banaan of selder, geroosterde groenten gemixt met miso, tzatziki, ... en veel verse, rauwe groenten en pekels als topping. Bij het hartige beleg gaat ALTIJD mosterd mee op de boterham, ik kan niet zonder.

Voorgekocht beleg blijf ik zo veel mogelijk van weg. Bestaat grotendeels uit mayonnaise, te veel zout en toegevoegde suikers.
M

Mr.Anderson

Legacy Member
Net voor ik ga trainen:
Choco + banaan
Pindakaas + hagelslag
boter + peperkoek

Anders eet ik weinig brood.
S

SilentSpring

Legacy Member
's morgens: choco of confituur.
's middags: gehakt, americain, hespenworst, lunchworst, gebakken grillworst, salami, filet de sax, vleesbrood, boulogne, van die Italiaanse hesp en regelmatig ook eens een droge worst bij bij de boterhammen (maar dan niet ertussen, dat is niet zo praktisch :p).
N

Nordkapp

Legacy Member
- komkommer
- aardbeischijfjes
- paprika in stukken gesneden
- perenstroop
- confituur
- tofu met tomaat
- peperkoek

En men favoriet is pindakaas, banaan en een beetje kaneelpoeder
N

Nordkapp

Legacy Member
Hmmm echt overdreven lekker. Ik gooi er dan nog allerlei zaden en noten tussen.
M

Mr.Anderson

Legacy Member
Nordkapp zei:
- komkommer
- aardbeischijfjes
- paprika in stukken gesneden
- perenstroop
- confituur
- tofu met tomaat
- peperkoek

En men favoriet is pindakaas, banaan en een beetje kaneelpoeder
Klik om te vergroten...

Ja man. Dat moet ik toch ook eens proberen. Choco met banaan. Pindakaas en banaan. Maar kaneel erbij. Hoe ik daar nooit eerder op gekomen ben.

Eindelijk zie ik peperkoek staan. Tussen een boterham met wat boter en een tas koffie erbij. Top ontbijt in het weekend dat. Maar op mijn werk vindt iedereen dat raar. Peperkoek eet je zo, niet tussen een boterham.
N

Nordkapp

Legacy Member
Mr.Anderson zei:
Ja man. Dat moet ik toch ook eens proberen. Choco met banaan. Pindakaas en banaan. Maar kaneel erbij. Hoe ik daar nooit eerder op gekomen ben.

Eindelijk zie ik peperkoek staan. Tussen een boterham met wat boter en een tas koffie erbij. Top ontbijt in het weekend dat. Maar op mijn werk vindt iedereen dat raar. Peperkoek eet je zo, niet tussen een boterham.
Klik om te vergroten...

Echt lekker hé?
Speculoos is ook goed tussen boterham, kijken er ook veel raar van op
S

Suphafly

Legacy Member
's ochtens: toast met nutella,
alst pasen of sinterklaas is, gewoon zo geplette postuurkes mee wa boter.

's middags.

- kaas & hesp, soms mee mayonais en curryketchup erbij.
- Italiaanse ham met chaumes
- avocado met zout en peper, met een hard gekookt eitje en spek. (mijn favoriet)
- smeerkaas zoals philadelphia en stukjes paprika
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan