MVL
Legacy Member
Beste internetters,
Ik zit in het zesde jaar secundaire onderwijs, ik doe Techniek-Wetenschappen en een deeltje van deze richting is een geïntegreerde proef maken in het zesde jaar.
Het onderwerp van mijn GIP is fermentatie, nu hoort bij een GIP ook een praktische proef.
Zelf dacht ik om mezelf iets te verdiepen in probiotica, een goedaardge bacterie bij fermentatie. Ik had het idee om zelf groeten te fermenteren en enkele druppels zelf-gefermenteerde groeten aan te brengen op voedingsbodems om bacteriën te laten groeien, hierna hetzelfde doen met bijvoorbeeld een flesje actimel of yakult en dan vergelijken in welke van de stoffen de meeste probiotica aanwezig zijn.
Volgens mijn mentor kan ik echter het best nog zoeken naar alternatieve proeven, me nog niet direct vastpinnen. Heeft iemand nog een ideetje of ervaring die me kan helpen om een nieuwe praktische proef in verband met fermentatie te vinden?
Alvast bedankt!
Met vriendelijke groeten.
Ik zit in het zesde jaar secundaire onderwijs, ik doe Techniek-Wetenschappen en een deeltje van deze richting is een geïntegreerde proef maken in het zesde jaar.
Het onderwerp van mijn GIP is fermentatie, nu hoort bij een GIP ook een praktische proef.
Zelf dacht ik om mezelf iets te verdiepen in probiotica, een goedaardge bacterie bij fermentatie. Ik had het idee om zelf groeten te fermenteren en enkele druppels zelf-gefermenteerde groeten aan te brengen op voedingsbodems om bacteriën te laten groeien, hierna hetzelfde doen met bijvoorbeeld een flesje actimel of yakult en dan vergelijken in welke van de stoffen de meeste probiotica aanwezig zijn.
Volgens mijn mentor kan ik echter het best nog zoeken naar alternatieve proeven, me nog niet direct vastpinnen. Heeft iemand nog een ideetje of ervaring die me kan helpen om een nieuwe praktische proef in verband met fermentatie te vinden?
Alvast bedankt!
Met vriendelijke groeten.
Fun proces, goed te documenteren en (meestal) is het resultaat ook leuk...