Archief - energie vis vs vlees

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Alcatrazz

Legacy Member
Vlees en vis leveren dezelfde hoeveelheid energie per 100g voedingsmiddel.
Toch is er veel meer voedsel (energie)nodig om 100g vlees te verkrijgen,dan om 100g vis te verkrijgen.
Hoe komt dit ?

ComputerVISTA

Legacy Member
Indirecte energie

De productie van vleesvervangende producten is in het algemeen efficiënter en minder milieubelastend dan die van vlees. Vlees heeft een hoge 'indirecte energie'. Indirecte energie is de energie die nodig is voor de productie, vervoer en verwerking van een product. De indirecte energie van vleesproducten is hoog omdat er voor de dieren veel plantaardig voer nodig is. Om een kilo groei bij vee te realiseren, is 2 tot 5 kilo plantaardig voer nodig. Voor elke kilo dierlijk eiwit is 5 tot 10 kilo aan plantaardige eiwit nodig. Ook de verzorging, huisvesting en transport kost energie. Daarnaast kampt de veehouderij met mestoverschotten.

Dit heb ik langs google gevonden op volgende site:

http://www.milieucentraal.nl/onderwerp/set?onderwerp=Vleesvervangers

Of is het dat niet wat je bedoeld?

Alcatrazz

Legacy Member
mm, dat zou het wel kunnen zijn, ik wist het namelijk zelf niet :p
merci voor de nuttige reply :)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan