Bluto
Legacy Member
Dennoman zei:Verse patatten gebruikt? Indien van die voorverpakte schijfjes:
Niet direct uit de ijskast opbakken, eerst efkes op temperatuur laten komen. Ook wat afdeppen op een keukenrolleke zodat er zo min mogelijk vocht op zit, als er nog teveel water uitkomt zijt ge ze in eigen nat aan 't stoven.
Idd ook goed heet en niet teveel olie, zodat het toeschroeit. Dan vuur wat lager om alles binnenin goed te garen.
Bedankt aan iedereen voor de tips. Het waren verse patatten (zelf geschild
), maar ik heb teveel olie gebruikt en heb ze niet laten drogen na het koken. Morgen probeer ik het opnieuw.

, verschoot me een bult. Ik dacht dat het nog voor enkele uren donker ging zijn, time flies !
ad:


?