fraaanche zei:
Als ze die financiële kant van het restaurant, die enorm goed was, zelf zo goed heeft beheerd dan verdient ze wel een pluim. Maar vermits ze die tabellen gisteren precies nog nooit gezien had betwijfel ik dat ten zeerste.
Sheldon Cooper zei:
Had ook de indruk dat het eerder toevallig was. "Moet da dan hoger of lager?" :')
Eigenlijk zouden die perfect moeten weten wat er binnen/buiten gaat voor die vent binnen komt.
Het zijn dan ook tabellen/cijfers van Belgocatering die de restaurants 'uitbaten'. Daarom dat zij ook de financiële opvolging doen van de restaurants.. Ik versta het wel dat ze allemaal niet zo bezig zijn met de financieën en je kan er ook gewoon niet omheen dat het voor velen moeilijk is om dit grondig bij te houden. Niet iedereen kent iets van boekhouding. Maar in grote lijnen zouden ze idd toch hun uitgaven/inkomsten moeten monitoren, als je in Brussel kijkt waar 94% van de omzet personeel is. WTF, €1000/dag verlies.

Die zullen financieel wel verder opgevolgd worden, maar omdat het de eerste keer was wordt het nu in beeld gebracht.
Ben eens benieuwd naar Hasselt, maar die wisten al zelf dat hun cijfers goed in het rood zaten.
Sheldon Cooper zei:
Toch ook maar een kinderachtig seutje hoor, die Hanne. Staat daar altijd maar onnozel te doen, zelfs als haar restaurant een halve dag dicht moet staat die dom te wezen. Komt zelf veel te laat toe en is dan ambetant door die controle
Van de papieren deed Jaro ook precies alles...
Sympathiek tegen de klanten maar voor de rest.. Zit daar herhaaldelijk te zagen, "moet dat echt nu die controle?. Met de cijfers idd net hetzelfde, "moet je aan Jaro vragen". Komt daar toe om 11h-11h30 of wat was het.. Kweet het niet, heb er toch geen grote dunk van. Net hetzelfde in Gent. Ik begrijp niet dat die niet snappen dat het 2-3 maanden keihard werken is en vol voor die overwinning gaan.