Archief - Mijn Restaurant! 2010 @ VTM

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Elke1988

Legacy Member
DTE zei:
Ja vooral.

Hij is wel grappig :D

tis toch waar

tis niet eerlijk

en jullie zien het niet eens omg

aalst moest erin blijven dat zag ik al drek na die stemadvies

Zeromancer

Legacy Member
badgirl zei:
hahaha

genk daar had ik al lang zelf ontslag gegeven als die lucie mij behandelt zoals die marco
iedereen maak fouten maar je zeker niemand de grond in boren en zeker ging te ver dat marco niet meer in de zaal even komen als de klant het vraagt

ook met die bier opdracht nu gaat zij een middag stage volgen terwijl marco het idee heeft gebracht

en als iets laat vallen gaat je toch niet zeggen 5 € in het potje komaan zullen

Ik denk dat hier sommige hun ogen echt eens moeten opendoen hoor.
Als jij op u werk iets breekt, 60% van de werkgevers zeggen dat je het dan moet betalen hoor.
Dus jij zou het normaal vinden moest een kassier even met een paar klanten staan babbelen buiten, terwijl jij dan wacht binnen aan de kassa ? Want daar komt het op neer, dat hij zijn werk laat vallen om wat zijn eigen staan te promoten.

GEE

Legacy Member
[303];13234038 zei:
Bij mij weten spraken ze vandaag wel degelijk over winst en niet over omzet. Ook ik was verbaasd, met de verhalen van de vorige jaren in het achterhoofd, dat 4 restaurants zoveel winst had gemaakt.

Moest het omzet geweest zijn, dan was het wel zeer erg gesteld met Genk. 5.000 euro omzet wil zoveel zeggen als dat er daar de afgelopen weken geen kat heeft gegeten of zeeeeer goedkoop was.

Inderdaad had het begin nog niet gezien (nu wel) ... en inderdaad Oilsjt had met 1/4 erbij bovenaan gestaan. Straf ... maar zoals ze nuanceren, zonder dat je een startkapitaal nodig hebt (en geen dikke lening, huishuur) ... binnen een jaar is dat spijtig genoeg gedaan (al blijft de toestroom aan klanten wel nog een jaarke duren natuurlijk tot het volgende seizoen) :D

Bubba

Legacy Member
badgirl zei:
hahaha

genk daar had ik al lang zelf ontslag gegeven als die lucie mij behandelt zoals die marco
iedereen maak fouten maar je zeker niemand de grond in boren en zeker ging te ver dat marco niet meer in de zaal even komen als de klant het vraagt

ook met die bier opdracht nu gaat zij een middag stage volgen terwijl marco het idee heeft gebracht

en als iets laat vallen gaat je toch niet zeggen 5 € in het potje komaan zullen

Hangt ervan af hoe het allemaal gelopen is. Heeft hij zelf initiatief genomen om te gaan opdienen of heeft Jimmy dat effectief gevraagd. Als hij zomaar zelf even beslist om te gaan dan gaat hij zijn boekje ver te buiten.

het is trouwens ook niet zo dat ze kunnen kiezen wie ze gaan sturen hé. De prijs ging sowieso naar de chef gaan, niet naar degene met het idee. In Halle kwam het idee in eerste instantie ook van Nicolas, maar daar ging men er ook meteen vanuit dat chef Yves zou gaan. Vreemd dat je daar dan niks over zegt...

Scrimrage

Legacy Member
@marco kwestie: die kerel is gewoon te dik & te lomp ok thats it.
Maar ze vinden wss niemand beter (wie wil er nu effe daar gaan werke, kans da je der langer als 2 maand werkt is 1/5),
en ervaring of nie, die van aalst in zijn pak die lesgeeft eeft ook al flaters begaan da ik denk van: amaai als ik daar les van zou hebben :D, en die in halle achter den bar was ook al zo een mens da nie kan werke.



jammer dat Mechelen eruit ligt, mss niet het toprestaurant, maar ze waren wel lache met die kleinmanne :D
en van al die commentaar. 95% van de mensen proeft da verschil nie ze, daar ben ik van overtuigd !
ge vind da gewoon lekker of niet, maar dat moet nog beetje meer dit of beetje meer dat mm

Genius

Legacy Member
Ha, dieje vader van Isaura..epic!

Terecht dat die eruit liggen, ik wist al van gisterenavond trouwens. Via via ken ik iemand die er heeft gewerkt.

Jeroen heeft imo zich zelf de das omgedaan met zijn "schijtvolk, kakkers,..."

GEE

Legacy Member
BuBbA zei:
Hangt ervan af hoe het allemaal gelopen is. Heeft hij zelf initiatief genomen om te gaan opdienen of heeft Jimmy dat effectief gevraagd. Als hij zomaar zelf even beslist om te gaan dan gaat hij zijn boekje ver te buiten.

het is trouwens ook niet zo dat ze kunnen kiezen wie ze gaan sturen hé. De prijs ging sowieso naar de chef gaan, niet naar degene met het idee. In Halle kwam het idee in eerste instantie ook van Nicolas, maar daar ging men er ook meteen vanuit dat chef Yves zou gaan. Vreemd dat je daar dan niks over zegt...

Moest Lucie niet constant in diene zijn hol staan sjotten hebben dan stond diene nu hamburgers te flippen in de quick ... zo nen slomen :evil:

Scifo

Legacy Member
Volgens mij is het echt moeilijk werkvolk te vinden want komaan dat voorvalleke met dieje "zwarte" (weet zijn naam ff nimmer).

Gewoon tot s'avonds in zijn bed blijve ligge :oink: Man ik zou op mijn werk al lang buite liggen. :/

De dag erna is die kerel weer de held van de dag :doh:

Preske

Legacy Member
badgirl zei:
hahaha

genk daar had ik al lang zelf ontslag gegeven als die lucie mij behandelt zoals die marco
iedereen maak fouten maar je zeker niemand de grond in boren en zeker ging te ver dat marco niet meer in de zaal even komen als de klant het vraagt

ook met die bier opdracht nu gaat zij een middag stage volgen terwijl marco het idee heeft gebracht

en als iets laat vallen gaat je toch niet zeggen 5 € in het potje komaan zullen

Vraag aan eenders welke hedendaagse chef-kok (en dan niet die jonge snotneuzen) hoe zij vroeger werden behandeld door hun chefs. Daarmee vergeleken is wat die lucie doet kinderspel. (behalve haar stem, dat alleen al zou als WWMD moeten beschouwd worden)

stoomboot

Legacy Member
badgirl zei:
en als iets laat vallen gaat je toch niet zeggen 5 € in het potje komaan zullen

Moest er echt een potje staan, zou VTM het niet hebben kunnen laten om dit continu in beeld te hebben gebracht wanneer dit alweer gevuld zou worden ;) C'etait une blague. Rien de plus, rien de moins.

Als je naar VTM kijkt, gelieve ook 1kg zout te nemen.
Alvast bedankt.

BuffaloKampioen

Legacy Member
Van welke film is die muziek nu weer op het einde toen Jeroen even terugblikte?

Eigenzinnig

Legacy Member
stoomboot zei:
U komt zeer naïef over.

Als ik iemand aanneem, ongeacht de werkervaring, verwacht ik dat deze persoon ook in staat is om zijn functie naar behoren uit te voeren. Lukt dat niet, dan maak ik hem dat duidelijk. Mijn leeftijd doet er totaal niets toe.







Nog wat ongefundeerde kritiek (lees: gebash)?

Bijsturing kan noodzakelijk zijn...dit is geen bijsturing, dit is onbeschoft en onnodig gedrag,..

Heeft u een vakbond in huis ? of bent u gewend van uw zin te doen met uw personeel ?

De helft van diegenen die dat wicht hier steunen zijn waarschijnlijk smoorverliefd..

Ik heb daar iemand gezien met leeftijd en werkervaring...die heeft haar ( juiste) conclusies getrokken en is het afgebold...

Iemand die smeekt om in een tv show te mogen optreden is mediageil..punt uit..

Eigenzinnig

Legacy Member
Preske zei:
Vraag aan eenders welke hedendaagse chef-kok (en dan niet die jonge snotneuzen) hoe zij vroeger werden behandeld door hun chefs. Daarmee vergeleken is wat die lucie doet kinderspel. (behalve haar stem, dat alleen al zou als WWMD moeten beschouwd worden)

30 jaar geleden was er een héél andere mentaliteit in de arbeidsverhoudingen..
Dat pakt nu niet meer...

En hoe oud en ervaren waren die opleidende chefs ? ook 20 jaar ?

Bovendien zijn afwassers en keukenhulpjes geen aspirant chefs...voor een minumunloon moet je geen maximale inzet verwachten..

stoomboot

Legacy Member
Eigenzinnig zei:
Bijsturing kan noodzakelijk zijn...dit is geen bijsturing, dit is onbeschoft en onnodig gedrag,..


  • Geef me een goed voorbeeld hoe er gereageerd moet worden nadat iemand voor de 5de keer de boel verkloot, aub.


Heeft u een vakbond in huis ? of bent u gewend van uw zin te doen met uw personeel ?


  • Ik ben geen ondernemer, noch word ik vertegenwoordigd door een vakbond. Ik ken mijn rechten goed genoeg als werknemer. Ik vind dit wel een normale omgang met personeel dat niet naar behoren werkt, gezien de verschillende aanmaningen en de stress waarin deze persoon zich bevindt.


De helft van diegenen die dat wicht hier steunen zijn waarschijnlijk smoorverliefd..


  • Probeer eens niet op mensen met een andere meningen hun persoonlijkheid in te spelen, zoals hun al dan niet bestaande gevoelens. Iedereen heeft nu eenmaal een andere favoriet. Leer er mee omgaan.


Ik heb daar iemand gezien met leeftijd en werkervaring...die heeft haar ( juiste) conclusies getrokken en is het afgebold...


  • Heeft die persoon deze conclusie duidelijk toegelicht voor de camera, of is dit alweer een zoveelste veronderstelling die u beschouwt als feit?


Iemand die smeekt om in een tv show te mogen optreden is mediageil..punt uit..


  • Hierin kan ik u wel grotendeels gelijk geven :p

Eigenzinnig

Legacy Member
Zeromancer zei:
Ik denk dat hier sommige hun ogen echt eens moeten opendoen hoor.
Als jij op u werk iets breekt, 60% van de werkgevers zeggen dat je het dan moet betalen hoor.
.
PARDON ??
per ongeluk iets breken en dat zelf betalen ? waar ? in India ?
Waar werkt u ergens ?
Nog nooit gehoord van arbeidswetgeving ? Blanpain zal het graag horen..

Eigenzinnig

Legacy Member
stoomboot zei:
Opleiden, corrigeren of laten gaan..maar altijd beleefd blijven (of toch proberen )
Die afwasser heeft duidelijk gezegd dat ze te oud was om die kleinerende opmerkingen te blijven pikken
Iedereen die deze vorm van leidingeven ok vind, is ofwel zelf een onbeschofte werkgever, of heeft andere motieven :D

sneax

Legacy Member
Eigenzinnig zei:
Nog nooit gehoord van editing...dat is een show gemaakt door een entertainment productiehuis niet een Unizo instructievideo voor leidinggevenden in de horeca
Denkt ge dat er nergens anders fouten worden gemaakt ..?
Ga dan maar eens kijken in een zaak die pas 2 weken open is met een bende beginnelingen aan het hoofd..

Wat gij op uw strepen staan noemt is pure onmacht en amateurisme te wijten aan onervarenheid en jeugdige overmoed..jij hebt ook nog veel te leren precies...

Normale mensen zetten hun carrierekansen niet in op afvalspellekes op tv...

Puik dat gij wel goed kunt zien wat er gaande is _ondanks_ de editting. Pretentie langs alle kanten om een ander uit te schijten met argumenten die op niks slaan om dan zelf dezelfde flater te slaan als de man die ge uitschijt. Idioot!

Zeromancer

Legacy Member
Eigenzinnig zei:
PARDON ??
per ongeluk iets breken en dat zelf betalen ? waar ? in India ?
Waar werkt u ergens ?
Nog nooit gehoord van arbeidswetgeving ? Blanpain zal het graag horen..

Lol Per ongeluk ? Gewoon onvoorzichtig zijn bedoelde zeker.
Op mijn werk gaat er dagelijks wel iets kapot door mensen die gewoon lomp of wild zijn.
Zelfde als ze fouten maken met afrekenen. Ze moeten het maar vergoeden dan. Wie fouten maakt moet op de blaren zitten. Nuja mijn werkgevers zien het veel door de vingers, maar als het een echt groot bedrag is ... , Bij mij zou het al zeer anders zijn.

Maar jij vindt wrs dat de werkgevers alles moeten betalen he ? Die hebben toch genoeg geld zeker ?
Ja ik ken dat soort profiteurs die op de ziekenkas gaan leven , extra lang ziek zijn.
Maar komen klagen als de werkgevers een controle dokter sturen of ze u te slim af zijn.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan