Archief - Mijn Restaurant Seizoen 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
DePiespaal
Legacy Member
DaMob zei:Idd de chef runt het restaurant, niet het personeel. Al eens naar Gordon Ramsay gekeken
En onze eigen Piet Huysentruyt of Peter Goossens is al niet veel minder naar het schijnt, buiten het gevloek natuurlijk
Ik werk zelf in de horeca en wat jullie hier zeggen is totaal ongegrond en bullshit. Een goede chef lost problemen op en hoeft daarvoor niemand uit te maken. Ook de obers staan onder stress, daarom moet al het personeel een geheel vormen die elkaar steunen ipv elkaar meer stress te geven.
CobraX
Legacy Member
1CEZ zei:
De chef heeft inderdaad het recht om zijn personeel op hun plaats te zetten na een vergissing/blunder, maar niet op zo'n manier. Iemand een eikel (of debiel wat was het alweer) noemen, vind ik erover. Dat is gewoon schelden. Uw personeel bestaat nog altijd uit mensen en mensen moet ge respecteren. Op deze manier gaat ge uw personeel trouwens ook niet motiveren.
Anderzijds had hij een nachtje doorgedaan en dan zijt ge extra prikkelbaar (know the feeling). Dus in dat opzicht kan ik hem wel begrijpen, maar toch zou het niet gebeurd mogen zijn. Nee Claudio heeft mij op dat vlak wat ontgoocheld.
.z.
Legacy Member
Bon, is duidelijk dat het dit seizoen zal gaan tussen Kortrijk & Sint Truiden. Laat Diest maar hun volk ontslaan, ze zullen er toch als 1e of 2e uitliggen. Had nog wat sympathie voor dat duo in Sint Niklaas maar hun incompetentie begint hen nu wel serieus parten te spelen. Turnhout is er al iets op vooruit gegaan, maar is me wel opgevallen hoe klein dat gebouw wel niet is. Ok, het mooiste van de 5 maar ze hadden al de grootste moeite om 50 man te zetten.
metalmeniac
Legacy Member
Hij durft dit enkel doen tegen iemand met een zwak karakter. Hij moet op zijn strepen staan, het is waar dat hij de baas is die zijn personeel betaalt. Maar hij mag er ook respect voor hebben want als hij ver geraakt in dit spel is het ook mede door zijn personeel.CobraX zei:
MiniJeffrey
Legacy Member
-Draco- zei:Hehe, Italiaanse furie...
Volgende week gaat het blijkbaar meer van dat zijn.
Ik hoop dat het zich niet tegen hem gaat keren want volgens mij heeft hij wel het beste personeel van gans den boel.
En La Scène... Man wa een amateurs.
Dien Ad heeft ervaring, wil volgens mij enkel constructief werken en advies geven en dan wordt em verbannen naar de bar terwijl Ben & Dominiek alles staan te verkloten.
Dan wilt em komen helpen terwijl het vierkant draait dan mag em ni.
Die Chef die wordt zot peisk.
Priceless vond ik wel het beeld da Ad zijn duimen omhoog stak me ne smile van hier tot in Tokyo toen Ben het aant verkloten was.
Jeffrey, dien Claudio of Tom, is da niks voor u?
tom is wel mooi en claudio is wel schattig maar neen niks voor mij
ad:
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.