Archief - De Grote Biertopic - Deel 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
St0wned
Legacy Member
Brouwerij Haacht en Boondoggle verbieden Keizer Karel bier voor -35 jarigen.
tziet er wel redelijk simpel uit om te kraken
tziet er wel redelijk simpel uit om te kraken
Dennoman
Legacy Member
De beste tip is da fuck wegblijven uit Bier Central en naar de Kulminator (Vleminckveld) of 't Antwerps Bierhuyske (Hoogstraat) gaan. Bier Central is het slechtste café van 't stad waar ze de echte speciallekes nooit hebben (lees: de helft van de kaart), be-la-che-lijk duur en een stereotiepe tourist trap om Amerikanen en Hollanders te pluimen.
bludgeoned
Legacy Member
Hier nog eens wat bier gaan kopen.
Duidelijk dat ik in een tussenfase zit. Gewoon drinken wat lekker is, i.p.v de specialere dingen te proberen.
Dus gewoon wat Girardin, Troubadour Magma, Oerbier, XX bitter.
Wel de Troubadour Westcoast meegenomen,4 flesjes tripel hop en Embrasse.
Duidelijk dat ik in een tussenfase zit. Gewoon drinken wat lekker is, i.p.v de specialere dingen te proberen.
Dus gewoon wat Girardin, Troubadour Magma, Oerbier, XX bitter.
Wel de Troubadour Westcoast meegenomen,4 flesjes tripel hop en Embrasse.
bludgeoned
Legacy Member
Dat deed ik al hoor, maar soms is de verleiding toch iets te grootNoctilucus zei:Voila, soms moet een mens eens pauzeren met het uitproberen van nieuw materiaal en zich herinneren dat er een hele hoop zijn die de moeite zijn om meer dan 1 keer te drinken
Wel nooit echt meegegaan met de hype rond buitenlandse bieren, tenzij tijdens Alvinne festival bv.
Noctilucus
Legacy Member
bludgeoned zei:Dat deed ik al hoor, maar soms is de verleiding toch iets te groot
Wel nooit echt meegegaan met de hype rond buitenlandse bieren, tenzij tijdens Alvinne festival bv.
Idem hier, ik heb nog wel een 400-tal Belgische bieren waar ik nieuwsgierig naar ben, reden temeer om me nog niet aan de VS / Denemarken / ... te wagen.
Vooral veel nieuwe kleine brouwerijtjes de laatste 5 jaar die dan meteen 5 à 10 verschillende bieren brouwen, zo gaat het snel.
Bontus
Legacy Member
Abio
Legacy Member
De reden dat ik wel met de "hype" meedoe qua buitenlandse bieren is omdat ik heel graag IPA, in zijn varianten drink, en natuurlijk ook imperial stout. (dat zal hier wel al geweten zijn )
Beide stijlen van het bier hebben op zich in België niet al te veel hoogvliegers (al zijn er wel enkele natuurlijk), en onze biercultuur is vooral gericht op andere bierstijlen.
Natuurlijk drink ook wel eens graag een tripel of een quad (we hebben nu eenmaal ook wel echt lekkere Trappist ), of gewoon een Belgisch bier in het algemeen. Maar enkele Amerikaanse en Scandinavische brouwers kunnen mij over het algemeen ook echt wel bekoren.
) Beide stijlen van het bier hebben op zich in België niet al te veel hoogvliegers (al zijn er wel enkele natuurlijk), en onze biercultuur is vooral gericht op andere bierstijlen.
Natuurlijk drink ook wel eens graag een tripel of een quad (we hebben nu eenmaal ook wel echt lekkere Trappist
), of gewoon een Belgisch bier in het algemeen. Maar enkele Amerikaanse en Scandinavische brouwers kunnen mij over het algemeen ook echt wel bekoren.Dennoman
Legacy Member
Gisteren nog eens naar de Hopduvel geweest. Deels om een speciaal fleske voor mijn verzameling mee te pakken (denk dat de Hopduvelaars wel weten hetwelk, en die verklaren me ongetwijfeld zot ), maar ook nog eens wat stouts inslaan.
Het is geworden:
- Het specialleke
- Imperial Stout van Nogne O (niet de barrel aged)
- Troubadour Imperial Stout
- Troubadour Westkust Black Imperial IPA
- Kempisch Vuur Haverstout
), maar ook nog eens wat stouts inslaan.Het is geworden:
- Het specialleke
- Imperial Stout van Nogne O (niet de barrel aged)
- Troubadour Imperial Stout
- Troubadour Westkust Black Imperial IPA
- Kempisch Vuur Haverstout
Dennoman
Legacy Member
Black Tuesday
Verder, wat België versus het buitenland betreft: ik heb door mijn contact met buitenlandse bierliefhebbers begrepen waarom zij België nog steeds als het nummer 1 bierland van de wereld zien. Inderdaad, wat ambachtelijke biergenres betreft, staan we nog redelijk in onze kinderschoenen, maar wij zijn wel het enige land ter wereld waar percentueel zoveel speciaalbieren (macro's) worden gedronken. Er is hier zo goed als geen sprake van een kloof tussen de "lager swilling masses" en de liefhebbers van speciaalbier.
Ik heb het een Amerikaan zo horen verwoorden: "Belgium is still the greatest beer country in the world, because you actually see 4 people sitting at a table in any random bar, each drinking a different beer." Na al mijn rants tegenover de achteruitboerende Belgische biercultuur had ik het nog niet zo bekeken eigenlijk. Wat niet wegneemt dat er in België weleens wat gedurfder mag gebrouwen worden, en de belangrijke vernieuwers tekenen zich dan ook af. Struise, Alvinne, de mannen van Kempisch Vuur en Brouwers Verzet, ... allemaal goed bezig om een frisse wind door het bierlandschap te laten waaien.
Vooral de IPA lijkt hier dé opkomende bierstijl te worden. Stouts en porters (mijn favoriet) beginnen stilletjes erdoor te komen, maar zeker niet zo wijdverspreid. En dan te zeggen dat we voor de opkomst van pils in het begin van de twintigste eeuw eigenlijk massaal stout brouwden.
Verder, wat België versus het buitenland betreft: ik heb door mijn contact met buitenlandse bierliefhebbers begrepen waarom zij België nog steeds als het nummer 1 bierland van de wereld zien. Inderdaad, wat ambachtelijke biergenres betreft, staan we nog redelijk in onze kinderschoenen, maar wij zijn wel het enige land ter wereld waar percentueel zoveel speciaalbieren (macro's) worden gedronken. Er is hier zo goed als geen sprake van een kloof tussen de "lager swilling masses" en de liefhebbers van speciaalbier.
Ik heb het een Amerikaan zo horen verwoorden: "Belgium is still the greatest beer country in the world, because you actually see 4 people sitting at a table in any random bar, each drinking a different beer." Na al mijn rants tegenover de achteruitboerende Belgische biercultuur had ik het nog niet zo bekeken eigenlijk. Wat niet wegneemt dat er in België weleens wat gedurfder mag gebrouwen worden, en de belangrijke vernieuwers tekenen zich dan ook af. Struise, Alvinne, de mannen van Kempisch Vuur en Brouwers Verzet, ... allemaal goed bezig om een frisse wind door het bierlandschap te laten waaien.
Vooral de IPA lijkt hier dé opkomende bierstijl te worden. Stouts en porters (mijn favoriet) beginnen stilletjes erdoor te komen, maar zeker niet zo wijdverspreid. En dan te zeggen dat we voor de opkomst van pils in het begin van de twintigste eeuw eigenlijk massaal stout brouwden.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.