Archief - De grote koffiethread

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

ElvisP

Legacy Member
Zijn geen uitzonderlijke prijzen voor goeie specialty koffie. Zie bvb roasters als Five Elephant, Coffee Collectiv, De Zwaan, Ozone Coffee, enz

seetjetoebak

Legacy Member
ElvisP zei:
Het verbaast me altijd hoe hard smaken verschillen daarin. Case in point: ik heb vorige maand nog Graindor gekocht omdat ik snel cheap bonen nodig had om nieuwe maalschijven wat "in te werken". Maar dus gewoon om fijn te malen en rechtstreeks in de vuilbak te gooien wegens (voor mij persoonlijk) ondrinkbaar slecht.. :p

Graindor krijg ik ook niet binnen.
Heb direkt het zuur na 1 kop.
Wij zijn al jaren trouwe douwe egberts dessert drinkers.
Lekker aroma.

Mr.Anderson

Legacy Member
Sinds kort zo'n Philips grind & brew koffiemachine gekocht.
Iemand aanrader van bonen? Heb al grootmoeders koffie getest. Deze week test ik Jacqmotte Absolu.

Ze smaken tot nu toe.

SIO

Legacy Member
stijn_b zei:
Net een Jura E60 gekocht, bean to cup. 1 iets vergeten te bekijken... Die heeft geen toevoerbakje voor poeder (decaf).

Verder wel tevreden.
efkes reviven :)

nog ervaring/details van de E60? krijgt goede reviews maar vraag me af of het zoveel scheelt met bv een Magnifica S?

Chickenlal

Legacy Member
Ik zou eigenlijk toch eens graag weten hoe ik het best mijn koffiebonen bewaar...

In zo'n glazen pot van grootmoeder? Daarmee bedoel ik zo'n pot die je kan afsluiten waar bv confituur in gedaan werd.
In de frigo?
Gewoon in de zak?

utred?

Legacy Member
Chickenlal zei:
Ik zou eigenlijk toch eens graag weten hoe ik het best mijn koffiebonen bewaar...

In zo'n glazen pot van grootmoeder? Daarmee bedoel ik zo'n pot die je kan afsluiten waar bv confituur in gedaan werd.
In de frigo?
Gewoon in de zak?

Als het een speciale zak voor koffiebonen is (hersluitbaar en met zo'n co2-filterding) bewaar je ze best gewoon daarin. Anders in om het even welke luchtdichte pot/zak in de kast. Niet in de frigo, niet in de zon.

Chickenlal

Legacy Member
Het is geen hersluitbare zak nee.

Dus luchtdicht in zo ne pot is het beste dan, oke


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Blueangel1881

Legacy Member
BlackOccult zei:
Eindelijk de DeLonghi Magnifica S aangekocht, nu koffiebonen uittesten.
Extreem tevreden van. Alleen moet je constant dat gruisbakje leegmaken ook al zit het maar de helft vol

Verstuurd vanaf mijn SM-A705FN met Tapatalk

BlackOccult

Legacy Member
utred? zei:
Als het een speciale zak voor koffiebonen is (hersluitbaar en met zo'n co2-filterding) bewaar je ze best gewoon daarin. Anders in om het even welke luchtdichte pot/zak in de kast. Niet in de frigo, niet in de zon.

Waarom niet in de frigo?
Ik dacht dat er mensen waren, geen idee of het hier was, die koffiebonen in de frigo of zelfs in de diepvries bewaren?

Chickenlal

Legacy Member
Frigo en vriezer mss voor vocht?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

utred?

Legacy Member
Vocht inderdaad. Koffiebonen nemen heel gemakkelijk vocht op en dat is de grote vijand. Ze nemen ook makkelijk andere smaken op die in uw frigo hangen.

Destel

Legacy Member
Blueangel1881 zei:
Extreem tevreden van. Alleen moet je constant dat gruisbakje leegmaken ook al zit het maar de helft vol

Verstuurd vanaf mijn SM-A705FN met Tapatalk

Hier geeft hij pas melding wanneer het zo goed als vol zit of na een week sinds de laatste lediging.

Loser

Legacy Member
utred? zei:
Vocht inderdaad. Koffiebonen nemen heel gemakkelijk vocht op en dat is de grote vijand. Ze nemen ook makkelijk andere smaken op die in uw frigo hangen.

De frigo wel. Maar toen ik nog geen molen had, heb ik toch van de koffiewinkel de raad gekregen om m'n gemalen bonen in de diepvriezer te bewaren. Ongemalen maakt het niet veel uit, maar gemalen blijven ze toch langer lekker dan.

Lemme

Legacy Member
Goede kennis van ons heeft een koffiebranderij en die zegt toch van koffiebonen in de koelkast te bewaren. Maar idd in een hermetische zak of pot.

Vantham

Legacy Member
Ik bewaar ze gewoon in de zak zelf. aflsuiten met een clip en gedaan. lijkt me toch de beste oplossing vermits ze daar in verpakt worden niet ?

Ik heb een Siemens EQ 800 sinds enkele maanden en enorm tevreden van. Zalige cappucino, koffie, machiato, espresso. Blij dat ik van de dolce gusto van af ben.

Koone

Legacy Member
Hi, not sure of dit het juiste forum is - dus verplaats gerust naar de juiste locatie als dit verkeerd is. :-)

Ik ben op zoek naar mensen die geïnvesteerd hebben in een degelijke koffiemachine, en die me wat advies kunnen geven.
Tot op vandaag heb ik altijd een Dolce Gusto (met pads dus) gehad, en dat is op zich OK.. zij het niet dat de gewone koffies niet al te lekker zijn. Voor 'speciallekes' is het best OK, en als het even snel moet gaan uiteraard ook.

Ik zou me graag wat verder verdiepen en een degelijk koffie-apparaat kopen, eentje zonder pads en dus met bonen, waar je échte verse en lekkere koffie mee kan maken.
Budget zou maximaal 500€ zijn, ik hoop dat dat voldoende is. Geen zin om 2000€ te investeren in een apparaat dat bvb. door barista's in koffiebars gebruikt wordt, als particulier zou het toch mogelijk moeten zijn om met 500€ al iets deftig te kopen (hoop ik).

Any tips? Aanraders? :unsure:

MaximumOfBass

Legacy Member
Er is een "grote koffiethread" welke misschien al een goed startpunt kan geven voor je zoektocht: klik

Japser

Legacy Member
Ik heb de siemens EQ 6.

Ik wou een apart darmpje voor de melk producten en een vol automatische. Om de 3 maanden haal ik die is open (het is idiot proof het openhalen) en kuis ik die volledig uit.
Voordeel is dat die volledig automatisch is.

Ik heb 2 vrienden die een mechanische hebben, die koffie kunt ge betere aanpassen aan u noden (druk, temp, aantal g koffie per serving, ...) maar het gemak om in de ochten gewoon op 3 toetsen te drukken en bonen beginnen te malen hebben me doen kiezen voor vol automatische.

Volgende koffie machine wordt goedkoper, voor die enkele keren per jaar dat ik een specialleke maak in de machine is het de meerprijs zeker niet waard. Volgende keer gewoon koffie en espresso. Denk hier dus over na, tel desnoods is hoeveel keer jij melk koffie's drinkt (latte, cappucino).

Als je gasten hebt is het leuk dat je tassen al warm zijn, maar dit mis ik niet een tassenwarmer want nu kan je je eerste koffie snel drinken.

Verder is een bonenmachine per serving goedkoper dan caps en nog veel beter voor het mileu. Wij kopen altijd zakken van 1kg en ik bewaar die dan in de diepvriezer.


Nog specifieke vragen, quote me dan!

Koone

Legacy Member
MaximumOfBass zei:
Er is een "grote koffiethread" welke misschien al een goed startpunt kan geven voor je zoektocht: klik

Oh, thx! Niet gezien dat er een specifieke sub-category was binnen dit forum.
Mag naar daar verplaatst worden of desnoods slotje op als het wat overkill zou zijn.

Koone

Legacy Member
Japser zei:
Ik heb de siemens EQ 6.

Ik wou een apart darmpje voor de melk producten en een vol automatische. Om de 3 maanden haal ik die is open (het is idiot proof het openhalen) en kuis ik die volledig uit.
Voordeel is dat die volledig automatisch is.

Ik heb 2 vrienden die een mechanische hebben, die koffie kunt ge betere aanpassen aan u noden (druk, temp, aantal g koffie per serving, ...) maar het gemak om in de ochten gewoon op 3 toetsen te drukken en bonen beginnen te malen hebben me doen kiezen voor vol automatische.

Volgende koffie machine wordt goedkoper, voor die enkele keren per jaar dat ik een specialleke maak in de machine is het de meerprijs zeker niet waard. Volgende keer gewoon koffie en espresso. Denk hier dus over na, tel desnoods is hoeveel keer jij melk koffie's drinkt (latte, cappucino).

Als je gasten hebt is het leuk dat je tassen al warm zijn, maar dit mis ik niet een tassenwarmer want nu kan je je eerste koffie snel drinken.

Verder is een bonenmachine per serving goedkoper dan caps en nog veel beter voor het mileu. Wij kopen altijd zakken van 1kg en ik bewaar die dan in de diepvriezer.


Nog specifieke vragen, quote me dan!

Thx!
Zou enkel voor koffie/espresso zijn, 'speciallekes' kan ik gerust met de Dolce Gusto doen vermits die niet voor mij zijn, en daar is IMO de smaak van de koffie minder belangrijk.
Ik ga eens kijken naar de machine die jij hebt alvast.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan