Archief - Whisky-kenners?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Y

Yenneman

Legacy Member
't Was al even geleden dat ik nog eens iets nieuws in huis had gehaald, maar daar is vandaag dus verandering in gekomen:

- Bruichladdich Scottish Barley: cadeau van de grootvader. Wreed bitter, had ik iets meer van verwacht.
- Longmorn 1985 Adelphi: blijft dicht tot maart, want dan is het "geboortejaarflessentasting" in de vriendenkring. Aangezien ik helemaal ondersteboven was van de '76, liggen de verwachtingen hier wel hoog voor.
- Jim Beam Devil's Cut: een literfles, voor casual drinking :)
B

Benosa

Legacy Member
even een vraagje:
Mijn whisky staat nu gewoon in de verpakking (kokers) in de kelder. Ik zou graag zo een wereldbol kopen om de flessen in te zetten :)
Nu, zo een wereldbol zet je niet in de kelder :D Hij zou dus in de living komen te staan, maar ik ben bang van de temperatuur schommelingen.
S'nachts en overdag als niemand thuis is ligt de verwarming uit en is het hier (in deze periode) 16-17°C, s'avonds gaat de verwarming aan tot een 20-21°C.
Kunnen deze schommelingen kwaad voor de whisky of speelt dat geen rol?
c

clercqie

Legacy Member
Ik denk dat dat afhankelijk is van hoe lang je met een fles doet. Als dat slechts enkele maandjes is, lijkt me dat niet echt een probleem. Als je ze jaren bewaard, zou ik ze wel in een stabielere temperatuursomgeving plaatsen. Aan de andere kant, zo'n wereldbol is ook meer voor de show dan een echte bewaarplaats natuurlijk. :)
B

Brouwersma

Legacy Member
Böhse Onkel zei:
Ik ga als cadeau een fles whisky geven aan een kenner, nu vraag ik mij af:
Welke whisky kan ik het beste kopen, ik ken wel de traditionele merken, maar weet niet of de kenners die aanvaarden, liefst niet te duur.
Klik om te vergroten...

Ik zag laatst bij http://www.bestofwhisky.be de whisky Finlaggan uitgelicht, The best kept secret on th Isle of Islay.... Kijk van zulke inside info moet je het hebben, ik heb de Finlaggan Old Reserve gekocht voor rond de 20 euro.

Jim Murray schrijft over deze Finlaggan in zijn nieuwe bekroonde whisky bible (94 punten): If you don't get a bottle of this, you'll regret it for the rest of your life.

Ik vond hem heerlijk! Misschien is het ook wat voor de vele mensen die op zoek zijn naar net wat meer en niet al te duur.
B

Benosa

Legacy Member
clercqie zei:
Ik denk dat dat afhankelijk is van hoe lang je met een fles doet. Als dat slechts enkele maandjes is, lijkt me dat niet echt een probleem. Als je ze jaren bewaard, zou ik ze wel in een stabielere temperatuursomgeving plaatsen. Aan de andere kant, zo'n wereldbol is ook meer voor de show dan een echte bewaarplaats natuurlijk. :)
Klik om te vergroten...

Jaren bewaren doe ik niet, pakt ongeveer dat een fles tussen de 6 maand en 1 jaar meegaat hier :)

Sent from my GT-I9505 using Tapatalk
f

frd

Legacy Member
Mensen actief op whiskybase hier?
Ben er onlangs op gesukkeld en wel leuk om bottelingen te leren kennen.
Whiskybase.com

@Kenny, Ik ben meestal meer fan van de Glenlivet bottelingen dan van Dalwhinnie. Maar dat is persoonlijke smaak...
Ik probeer meestal ook wel een fles te proeven voor ik ze aanschaf op een tasting of op whisky festivals.

Iemand hier die festivalletjes bezoekt?
Y

Yenneman

Legacy Member
Whiskybase gebruik ik om mijn collectie bij te houden. Da's vooral handig om sample requests in de vriendenkring uit te wisselen.
d

dr.salt

Legacy Member
Ik ben hier enorm hard aan het genieten van de Hibiki 12y. Tot hiertoe de beste whisky die ik al gedronken heb...
a

aaria

Legacy Member
Ardbeg aangeschaft en dat is pittig geturfde zeg maar smullen !! Ik heb nog geen een slechte whiskey gedronken van Isley tot op heden en heb ze bijna allemaal gehad !
S

Shift

Legacy Member
Hi,

Wat is een goede whiskey voor beginner ? En waar te vinden ?
Mag een rook/hout smaak hebben (zeg ik dit goed).
Eventueel te drinken met een sigaar erbij.

Dus niet de standaard red label, william lawson enz..
B

Bart Religion

Legacy Member
Glenlivet is wel een typische instap single malt.

Gewoon in warenhuizen te vinden. Iig Match.

Eerder zoet, intens en vlezig dan rook/hout

Of Glenfiddich is ook zeer goed om te beginnen, iets minder zoet.
k

kenny4903

Legacy Member
Als je een geturfde whiksy zoekt(rook smaak) zou ik eens kijken naar de ardbeg of lagavullin, topwhisky's!


Sent from my iPhone using Tapatalk
P

Polle32

Legacy Member
Ik zou geen lagavullin of ardbeg aanraden aan een beginner, eerder een zachtere speyside of bv een Oban.
8

86514

Legacy Member
Bwo, hij zoekt toch ene met rook/hout smaak? Die Glenlivet had ik ook genomen als eerste, maar die is veel te zoet voor mij.
S

Shift

Legacy Member
kzal beginnen met speyside of Oban dan :) ben echt benieuwd

Drinken jullie on the rocks ? ik heb dat het liefst, maar het enige nadeel is dat er dan water inkomt. Ik weet dat er zo van die "ijs stenen" zijn. Mensen ervaring mee ?

Of moest er iets anders bestaan ...
P

Polle32

Legacy Member
Geen ijs, hoogstens een klein beetje water toevoegen om de alcohol wat te blussen. Ook niet van die stenen, whisky hoort niet ijskoud gedronken te worden imo.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan