Archief - De moestuin
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Samni
Legacy Member
Exact een week geleden een vierkante meter gekocht en in elkaar gestoken en bijna zonder voorkennis geprobeerd om dit jaar wat verse groentjes uit eigen tuin te kunnen kweken.. In eerste instantie wou men vriendin hieraan beginnen maar ik vind het best fascinerend en ben er nu minstens evenveel "mee bezig" als zij. Ik heb wat sla-plantjes, radijs-plantjes en prei-plantjes gezet. Dan in twee hoeken een annanaskersplant en een komkommerplant en dan heb ik nog worteltjes en boontjes gezaaid. Eergisteren eerst teken van leven gezien van beide groenten en een paar bonenzaadjes zijn nu al een drietal centimeter hoog. Best leuk 
Geen flauw idee of ik echt juist of goed bezig ben maar het doet toch iets 
Geen flauw idee of ik echt juist of goed bezig ben maar het doet toch iets Riverdale27
Legacy Member
Samni zei:Exact een week geleden een vierkante meter gekocht en in elkaar gestoken en bijna zonder voorkennis geprobeerd om dit jaar wat verse groentjes uit eigen tuin te kunnen kweken.. In eerste instantie wou men vriendin hieraan beginnen maar ik vind het best fascinerend en ben er nu minstens evenveel "mee bezig" als zij. Ik heb wat sla-plantjes, radijs-plantjes en prei-plantjes gezet. Dan in twee hoeken een annanaskersplant en een komkommerplant en dan heb ik nog worteltjes en boontjes gezaaid. Eergisteren eerst teken van leven gezien van beide groenten en een paar bonenzaadjes zijn nu al een drietal centimeter hoog. Best leuk
Zo begon dat bij mij ook. En nu zit ik aan 80 m²
Komkommers horen normaal wel in de serre thuis. Buiten gaan ze normaalgezien klein blijven, beetje augurk-achtig, maar de smaak is prima en je kan ze gewoon eten of opleggen zoals augurken
De officiële Bicky augurken zijn trouwens ook komkommers, geen augurken. Jarenlang mijn vrienden proberen te overtuigen maar ze wouden het maar niet geloven
FurtiveDuck
Legacy Member
Gratis grote serre - Gratis | 2dehands.be - voor de mensen met ambitie!
leuk weetje!
Riverdale27 zei:De officiële Bicky augurken zijn trouwens ook komkommers, geen augurken. Jarenlang mijn vrienden proberen te overtuigen maar ze wouden het maar niet geloven
leuk weetje!
Samni
Legacy Member
Riverdale27 zei:Zo begon dat bij mij ook. En nu zit ik aan 80 m²
Komkommers horen normaal wel in de serre thuis. Buiten gaan ze normaalgezien klein blijven, beetje augurk-achtig, maar de smaak is prima en je kan ze gewoon eten of opleggen zoals augurken
De officiële Bicky augurken zijn trouwens ook komkommers, geen augurken. Jarenlang mijn vrienden proberen te overtuigen maar ze wouden het maar niet geloven
Bedankt voor de info rond de komkommer. Goed om weten dat ik niet moet verwachten dat ze gigantisch worden. Als ze gewoon lekker en eetbaar zijn is het voor mij prima
As I said, het is echt vooral voor de lol.Vandaag weer een paar bonenzaadjes boven gekomen. Het groeit allemaal terwijl we erop staan te kijken
souldoubt
Legacy Member
Merci Riverdale27 voor de tip, het heeft goed gesmaakt:
IMG_4393.jpg Photo by Soul_Doubt | Photobucket
(met tomaten, erwten, courgettes en boontjes uit de tuin (een groot deel van de boontjes kwamen wel uit de tuin van mijn schoonouders, ik had zelf nog maar een 20-tal boontjes)).
Als je nog zo'n tips hebt om courgettes "kwijt" te geraken zijn die altijd welkom!
Beetje spijtig om op te eten, ik vind het eigenlijk wel mooi zo'n bruin tomaatje, maar ik ben wel benieuwd naar de smaak:
http://i890.photobucket.com/albums/ac110/Soul_Doubt/IMG_4395.jpg
IMG_4393.jpg Photo by Soul_Doubt | Photobucket
(met tomaten, erwten, courgettes en boontjes uit de tuin (een groot deel van de boontjes kwamen wel uit de tuin van mijn schoonouders, ik had zelf nog maar een 20-tal boontjes)).
Als je nog zo'n tips hebt om courgettes "kwijt" te geraken zijn die altijd welkom!
Beetje spijtig om op te eten, ik vind het eigenlijk wel mooi zo'n bruin tomaatje, maar ik ben wel benieuwd naar de smaak:
http://i890.photobucket.com/albums/ac110/Soul_Doubt/IMG_4395.jpg
souldoubt
Legacy Member
Tomaten half doorgeneden en de ingewreven met olijfolie, een dikke teen look gekneusd en dat allemaal een kwartiertje in de oven gezet op 180 graden (mijn linzenballetjes waren daar toch al in aan het bakken). Als dat uit de oven kwam een beetje laten afkoelen en in de blender gekapt met wat peper erbij.
Ajuin aangestoofd, de geblende tomaten erbij gekapt met een scheutje water en wat bouillon (ik heb mijn balletjes in de saus gedaan en linzen binden heel hard, dus het is waarschijnlijk dat extra vocht bij andere balletjes niet nodig gaat zijn).
Blaadje laurier en een overschotje erwtjes erin, beetje suiker naar smaak toegevoegd en laten pruttelen tot mijn erwtjes gaar waren.
Gemakkelijk sausje met veel uitleg, maar eigenlijk best weinig werk aan
Het is trouwens ook heel lekker om samen met die tomaten ook een (stuk) paprika in de oven te leggen, maar dat had ik nu niet in huis. Die geroosterde paprikasmaak komt anders ook wel goed tot zijn recht in zo'n sausje.
Ajuin aangestoofd, de geblende tomaten erbij gekapt met een scheutje water en wat bouillon (ik heb mijn balletjes in de saus gedaan en linzen binden heel hard, dus het is waarschijnlijk dat extra vocht bij andere balletjes niet nodig gaat zijn).
Blaadje laurier en een overschotje erwtjes erin, beetje suiker naar smaak toegevoegd en laten pruttelen tot mijn erwtjes gaar waren.
Gemakkelijk sausje met veel uitleg, maar eigenlijk best weinig werk aan
Het is trouwens ook heel lekker om samen met die tomaten ook een (stuk) paprika in de oven te leggen, maar dat had ik nu niet in huis. Die geroosterde paprikasmaak komt anders ook wel goed tot zijn recht in zo'n sausje.
souldoubt
Legacy Member
Het vervelende aan mijn moestuin is nu wel dat al mijn koolrabi's nu allemaal tesamen gereed zijn :doh:
Dat is niet meteen iets dat je invriest. Ik doe dat normaal in couscous of ik bak het in de oven met aardappelen en wortelgroenten maar verder gaat mijn inspiratie eigenlijk nooit.
Mijn vriend kijkt al vies als ik met een koolrabi naar binnen kom (ik draai het toch door zijn eten en hij eet het allemaal zonder klagen op), zelf wil hij het niet gebruiken en hij kookt vanavond.
Hetzelfde geldt eigenlijk voor keukenrapen en die zijn nu ook klaar, dat moet hij dus ook niet...
Mijn laatste spitskool van de eerste lichting is grotendeels afgegeten door iets... precies grote happen uit genomen, niet uit de bladeren afzonderlijk maar door alle bladeren tegelijkertijd, alsof hij heel slordig doormidden is gesneden... vreemd, het zit onder een gordijn en ik zie niet meteen een dader zitten (het was ook niet echt geschikt weer om verder te zoeken naar de dader).
Ik ga eens testen of koolrabisoep te eten is, kan niet slecht zijn toch?
Dat is niet meteen iets dat je invriest. Ik doe dat normaal in couscous of ik bak het in de oven met aardappelen en wortelgroenten maar verder gaat mijn inspiratie eigenlijk nooit.
Mijn vriend kijkt al vies als ik met een koolrabi naar binnen kom (ik draai het toch door zijn eten en hij eet het allemaal zonder klagen op), zelf wil hij het niet gebruiken en hij kookt vanavond.
Hetzelfde geldt eigenlijk voor keukenrapen en die zijn nu ook klaar, dat moet hij dus ook niet...
Mijn laatste spitskool van de eerste lichting is grotendeels afgegeten door iets... precies grote happen uit genomen, niet uit de bladeren afzonderlijk maar door alle bladeren tegelijkertijd, alsof hij heel slordig doormidden is gesneden... vreemd, het zit onder een gordijn en ik zie niet meteen een dader zitten (het was ook niet echt geschikt weer om verder te zoeken naar de dader).
Ik ga eens testen of koolrabisoep te eten is, kan niet slecht zijn toch?
tragezot
Legacy Member
souldoubt zei:
Bij mij zijn het blijkbaar geen slakken of rupsen, maar een soort grote bruine luis :/. Als het droog is, ze eens besproeien met pyretrex. Al zit er wel heel veel leven in dat biotoopje en ik wil niet dat bv de lieveheersbeestjes er aan gaan.
Echte groeischade zit er niet echt in, want de broccoli's beginnen al knoppen te vormen.
Voor de rest is het nu wat stiller in de hof. Dagelijks wel verse courgettes, nog genoeg sla (ruccola en zomer), de zuring en de spinazie zijn nog wat te klein.
Nog een probleempje met mijn cavaillons: ze bevruchten héél moeilijk. Ik probeer het zelf, en laat de serre openstaan voor de hommels, maar is precies alsof de mannelijke bloempjes geen stuifmeel produceren. Misschien te koud en/of te weinig zonlicht?
tikketim
Legacy Member
Ik zou graag een moestuin beginnen maar het probleem is dat ik met een zandgrond zit. De grond kan geen water vasthouden. Zijn er bepaalde soorten groenten die goed tegen die droogte tegen kunnen ? Welke soorten kan ik best vermijden ? Natuurlijk kan ik zelf ook water geven maar ik wil/kan dit niet dagelijks doen.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.