PME_Legend
Legacy Member
Wij dachten hier zo... het regent en sommige mensen *knipoog* houden van chocola! Dus... chocomousse maken! Moeilijk is dit niet! (Cte d'Or)
Dit heb je nodig voor 4 personen:
*
250g Dessert chocolade Côte d’Or (10 stukken)
*
6 eieren
*
75g suiker
1) Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten tot een smeuige brij.
2) Neem het nadien van het vuur en voeg er 5 dooiers bij.
3) Meng alles goed.
4) Klop de 6 eiwitten met de suiker tot sneew.
5) Voeg deze mengeling voorzichtig aan de chocolade toe.
6) Plaats de mousse gedurende 4 uur in de toelkast.
Voor nog meer smaak, voeg 3 snuifjes vers gemalen gember of enkele fijne stukjes sinaassappelschil toe alvorens het in de koelkast te plaatsen.
En... strakjes ga ik mijn spaghetti met zelfgemaakte spaghettisaus eten... hoe dat afloopt nja... zien we dan wel weer ;-)
Dit heb je nodig voor 4 personen:
*
250g Dessert chocolade Côte d’Or (10 stukken)
*
6 eieren
*
75g suiker
1) Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten tot een smeuige brij.
2) Neem het nadien van het vuur en voeg er 5 dooiers bij.
3) Meng alles goed.
4) Klop de 6 eiwitten met de suiker tot sneew.
5) Voeg deze mengeling voorzichtig aan de chocolade toe.
6) Plaats de mousse gedurende 4 uur in de toelkast.
Voor nog meer smaak, voeg 3 snuifjes vers gemalen gember of enkele fijne stukjes sinaassappelschil toe alvorens het in de koelkast te plaatsen.
En... strakjes ga ik mijn spaghetti met zelfgemaakte spaghettisaus eten... hoe dat afloopt nja... zien we dan wel weer ;-)
(jammer dat hij dood is)
