Leuven:
- 't Vliegend Varken: café met de grootste bierkaart van Leuven. Op elk gegeven moment tussen de 90 en 100 bieren op kaart, waaronder een ruim aanbod aan geuzes. Hechten weinig aandacht aan schenktemperatuur en meestal is het er te druk en te lawaaierig, maar het is voor de studenten in Leuven een monument.
- De Wentelsteen: discreet weggestoken op de Vismarkt, maar desalniettemin een verademing voor studenten. Allesbehalve een "bruine kroeg" en dus niets voor de cafépurist, maar heerlijk om discussies te voeren over kunst en/of jazz. Vaak ook pianist aanwezig.
- Amedee: beroemd café aan het einde van de Muntstraat dat onlangs terug de deuren opende na het overlijden van de eigenaar. Bekend voor de gezelschapsspelletjes, bruiner dan dit worden kroegen in Leuven niet.
- De Reynaert: tussen de schijnbare alleenheerschappij van Stella in Leuven staat de Reynaert eenzaam en alleen als café dat Cristal als pils tapt. Luide muziek, steevast open tot een diep kot in de nacht (wat ironisch genoeg weinig cafés in Leuven nog doen): een echt studentencafé dus. Te vinden op de rotonde van de Frederik Lintstraat.
Antwerpen:
- De Kulminator: legendarisch Antwerps café met een bijbel van een bierkaart. Op elk moment ruim 800 bieren verkrijgbaar, en op de koop toe een gezellige omgeving met mensen die echt geven om bier.
- De Quinten Matsys: het oudste café van de Benelux. Beroemd als de geboorteplaats van het Bolleke Koninck en het is dan ook de bedoeling dat enkel dit er geschonken wordt. Men kan altijd wagen iets anders te bestellen, maar blij zullen ze er niet om zijn. Al is dat voor de grap natuurlijk. Zeer vriendelijke bediening.
- 't Paters Vaetje: zeer grote bierkaart, net iets minder qua bediening, maar opnieuw zeer verzorgde omgeving.
Heist-op-den-Berg:
- Kafee Den Afgrond: met ruim 90 bieren heeft dit café met grote voorsprong de beste bierkaart van de nabije regio. Veel regionale brouwsels (al zijn deze niet altijd even geslaagd) en een ietwat aftandse, edoch charmante omgeving. Eigen bier "Boecht van den Afgrond" dat zijn naam waarmaakt.
- 't Pleintje: oudste café van de gemeente, ruim 100 jaar oud. Sinds kort het decor van "de mop van de Moesj", alwaar de Moesj van Hèst elke morgen een mop vertelt op MNM. Te vinden op het "gouden kruispunt" naast De Hosp.
- Place 2B: dancecafé dat zich specialiseert in cocktails. Staat bekend voor de scampi in lookboter die ze enkel tijdens de jaarmarkt serveren.
Brussel:
- De Poechenellenkelder: in tegenstelling tot wat de locatie van dit café (recht tegenover Manneken Pis) doet vermoeden, is dit een café waar toeristen voorbijlopen en gefrequenteerd wordt door de échte Brusselèrs, die er ook een tafel voor zichzelf hebben. Genieten van een flinke kruik oude geuze met een boterham met kipkap of pottekees, dát is genieten, dát is Brussel!
- Delirium Tremens: monster van een café stampvol toeristen dat erop prat gaat de grootste bierkaart van het land te hebben (al worden ze wel afwisselend geklopt door een Luiks café met eveneens meer dan 1000 bieren op de kaart). Schreeuwerig, te commercieel, onvriendelijke bediening die het vertikt om Nederlands te praten, wat in Brussel doodzonde is. Vreselijk café, maar omwille van die kolossale bierkaart nog steeds het vermelden waard.
