Archief - Gourmet prijzen schotels slagerij vs zelf vlees versnijden

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
w

whirlpool123

Legacy Member
Wij gaan een gourmet doen, maar ben eens aan het uitzoeken of ik nu het beste uitkom als ik een schotel koop bij de slagerij, of zelf vlees ga kopen en dat versnijden in blokjes.
Wat doen jullie? De meeste slagerijen bieden schotels aan voor 9 euro voor 400 gram vlees per persoon in mijn streek...
M

Mulan

Legacy Member
Ruw gerekend 20 euro de kilo dus.
Dat terwijl worst, kip, steak,... Allemaal minder dan 15 euro per kg kosten. (worst en kip zelfs minder dan 10 euro de kg)
Ik koop het los bij een goede slager ;)
M

Muscleduck

Legacy Member
Met zo een schotel is het wel makkelijker om meer variatie te hebben.
N

Noscoped420

Legacy Member
idd zo een schotel is meteen 6-8 verschillende dingen waarvan de helft nog gemarineerd, wij doen ook altijd BBQ of fondue voor 4 man en dan beginnen we echt niet zelf een grote steak of kipfilet in blokjes te snijden + te marineren, of die balletjes te rollen en te paneren, idem met BBQ en spekfakkels etc, wij komen altijd uit rond 5-6 euro de man voor het vlees alleen, dus sauzen en brood etc niet bijgeteld en voor 5-6 euro ga ik dat niet in bulk kopen en zelf versnijden en marineren.
w

whirlpool123

Legacy Member
Noscoped420 zei:
idd zo een schotel is meteen 6-8 verschillende dingen waarvan de helft nog gemarineerd, wij doen ook altijd BBQ of fondue voor 4 man en dan beginnen we echt niet zelf een grote steak of kipfilet in blokjes te snijden + te marineren, of die balletjes te rollen en te paneren, idem met BBQ en spekfakkels etc, wij komen altijd uit rond 5-6 euro de man voor het vlees alleen, dus sauzen en brood etc niet bijgeteld en voor 5-6 euro ga ik dat niet in bulk kopen en zelf versnijden en marineren.
Klik om te vergroten...

5 6 euro de man? Hoeveel gram is dat dan per persoon? Want 400 gram voor 9 euro hier vind ik tamelijk mager. Waar haalt gij da vlees dan?
N

Noscoped420

Legacy Member
Als dat fondue is komt dat meestal elk jaar van bij de Buurtslager op bestelling, geen idee hoeveel gram zo een hele schotel is maar ik weet als we 2 schotels delen door 4 man komen we ergens tussen de 5 en 6.50 euro per man uit, wij nemen daar wel altijd een doosje van die extra fondue balletjes bij dus komt wel ne euro per man bij en dan nog heel de side dishes die gedeeld worden zoals sauzen en pasta salade of brood en boter etc.

Ik weet in de Delhaize is dat ongeveer 11 euro voor 750 gram en dan krijg je de bekende fondue balletjes gepaneerd en blokjes gemarineerd varken + natuur kalkoen en varken maar fondue prijzen zijn anders.
Ik zie dat 400 gram gourmet schotel 6.50 euro is in de Delhaize dus ik denk dat je gewoon naar een dure plek gaat tbh, waarschijnlijk een plek die die schotels nog redelijk duur telt omdat de feestdagen nog niet begonnen zijn.

Ik zie op de website van Buurtslagers dat je een gourmet gemarineerd schotel hebt met +-700 gram voor de de hele schotel, kunt daar eens vragen wat de prijs is als je 1 in de buurt hebt.
je kan ook zo het vlees los krijgen daar in blokjes : https://www.buurtslagers.be/Producten/fondue-gourmet-and-grill
n

nuud

Legacy Member
Ik doe dat altijd zelf, gewoon omdat ik mijn vlees liever zelf marineer/behandel.
w

whirlpool123

Legacy Member
Noscoped420 zei:
Als dat fondue is komt dat meestal elk jaar van bij de Buurtslager op bestelling, geen idee hoeveel gram zo een hele schotel is maar ik weet als we 2 schotels delen door 4 man komen we ergens tussen de 5 en 6.50 euro per man uit, wij nemen daar wel altijd een doosje van die extra fondue balletjes bij dus komt wel ne euro per man bij en dan nog heel de side dishes die gedeeld worden zoals sauzen en pasta salade of brood en boter etc.

Ik weet in de Delhaize is dat ongeveer 11 euro voor 750 gram en dan krijg je de bekende fondue balletjes gepaneerd en blokjes gemarineerd varken + natuur kalkoen en varken maar fondue prijzen zijn anders.
Ik zie dat 400 gram gourmet schotel 6.50 euro is in de Delhaize dus ik denk dat je gewoon naar een dure plek gaat tbh, waarschijnlijk een plek die die schotels nog redelijk duur telt omdat de feestdagen nog niet begonnen zijn.

Ik zie op de website van Buurtslagers dat je een gourmet gemarineerd schotel hebt met +-700 gram voor de de hele schotel, kunt daar eens vragen wat de prijs is als je 1 in de buurt hebt.
je kan ook zo het vlees los krijgen daar in blokjes : https://www.buurtslagers.be/Producten/fondue-gourmet-and-grill
Klik om te vergroten...

Juist naar buurtslagers gebeld en ze vragen 14 euro voor een schotel voor 2 personen (350 gram elk)
N

Noscoped420

Legacy Member
Dan hanteert Buurtslager andere prijzen binnen en buiten ''seizoen'' want als wij dat in December bestellen voor nieuwjaar is dat maar +-10 euro per schotel en die schotel is +-700 gram, ga je wel op veel plaatsen hebben tenzij je de stukken zelf gaat versnijden denk ik, beetje zoals je nu ook nergens meer BBQ schotels terug vind omdat de zomer voorbij is, beste prijs voor fondue of gourmet schotels is in November/December.
K

KBE

Legacy Member
Wij doen een mix, schoteltje van de Carrefour, en kopen dan wat vlees bij.
Meestal gaan wij wel naar De kleine Bassin, denk dat dit enkel in West-Vlaanderen is.
Super goedkoop voor collies ook, BBQ gaan wij altijd naar daar.
Fondue doen wij altijd zelf eigenlijk, meeste eten we hier toch balletjes en met ontbijt spek rond en vriendin gril worst.



https://dekleinebassin.be/nl
N

Noscoped420

Legacy Member
Na eigenlijk 2 pagina's deel te nemen aan dit topic weet ik niet waarom ik elk jaar meedoe aan die fondue hier thuis :unsure: vind dat eigenlijk maar een heel gedoe, en dan vooral lang wachten om dan 10 seconden lang een gram vlees in uwe bek te kunnen steken en dan rinse en repeat :unsure:
Meestal geef ik dat eerder op omdat ik het wachten beu ben van het bakken van het vlees dan dat ik op geef omdat mne buik vol zit en die side dishes zeggen me, net zoals bij BBQ, eigenlijk ook altijd vrij weinig, zoals bv pasta salade of boontjes met spek rond of brood met knoflook boter etc, is allemaal mne meug nie :p
L

Lexx

Legacy Member
Noscoped420 zei:
zoals bv pasta salade of boontjes met spek rond of brood met knoflook boter etc, is allemaal mne meug nie :p
Klik om te vergroten...

bij een bbq zou ik mijn bord ook gewoon het liefst volgooien met enkel vlees en niet al die andere zever daarrond :lol:
(lookbroodjes mogen er wel altijd zijn :drool:)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan