Myllan zei:
Als je volledig van suiker wilt afkicken moet je de natuurlijke suikers ook achterwege, zoals koolhydraten. Zolang je brood, pasta, rijst en aardappels blijft eten gaat je lichaam om suikers blijven schreeuwen.
Als je koolhydraatarm of beperkt eet smelten je kilo's als sneeuw voor de zon.
Mijn man is daardoor in het verleden 15kg afgevallen, eet nu alles wat los en vast zit en komt niets bij. Maar hij fitnesst daarnaast wel dus ja.
Wat zijn onnatuurlijke suikers? Hier lees je toch iets ze. Natuurlijk eten we allemaal teveel suikers, we zijn dan ook geprogrammeerd om suiker lekker te vinden, dus kappen we het overal bij+het is dan nog een bewaarmiddel. Koolhydraten als natuurlijke suikers en suiker als euhm, iets anders, is onzin hé.
Koolhydraten, vooral zetmeel dus, worden in je lichaam afgebroken naar glucose, net zoals wat jij suiker noemt, sucrose. Sucrose is gewoon glucose+fructose. Het verschil zit hem in hoe snel je die suikers in je bloed gaat krijgen, wat bij complexe koolhydraten een pak trager is aangezien ze trager afgebroken worden, waardoor je geen insulinepiek krijgt. Daarom ook dat je witte klontjes suiker vervangen door "natuurlijk" alternatieven zoals rietsuiker of agavesiroop of whatnot onzin is.
Natuurlijk vermager je als je koolhydraten uit je dieet haalt, je eet zeer waarschijnlijk gewoon minder caloriën. Je man eet nu meer en komt niet bij, maar hij doet wel sport...hij let dus meer op zijn voeding en verbrandt meer...Elke vorm van koolhydraten uit je dieet halen is voor niks nodig, en weer een van de zoveelste modegrillen in de voedings/dieetindustrie, gepropageerd door het internet. Het idee dat suiker een soort heroïne is waar we van moeten afkicken is ook zo overroepen. Eet minder geraffineerde suikers, dat is inderdaad goed voor je, maar blijf gerust je (liefst volkoren) koolhydraten eten. Alles met mate, en geen zotte simplistische regels.
Uiteindelijk komt het altijd neer of correlatie en causaliteit. Mensen beginnen plots op hun voeding te letten en bannen iets, en ze beginnen te vermageren. Vermageren ze dan omdat dit ene voedingsmiddel de duivel is, of omdat ze eens beginnen letten op wat ze eten en misschien nog aan sport doen ook? Kan je evengoed toepassen op mensen die geen coelakie hebben maar wel "gluten-intolerant" zijn nadat ze er op het internet over lezen.
Afvallen is ook gewoon minder caloriën binnenkrijgen dan je verbrandt hoor. Dat kan dus perfect op hamburgers of cola of andere rommel, maar het is gewoon ongezond.
