Archief - Hoeveel voedsel gooien jullie weg?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Mrs.Tupel

Legacy Member
Ik smijt ook niet zoveel weg. Zoals hierboven al gezegd: wel af en toe verse voeding of verpakkingen die te groot zijn voor 1 persoon. Vooral yoghurt en bananen gaan bij mij altijd over tijd. Bijgevolg koop ik dat ook niet meer.

Noscoped420

Legacy Member
desolation zei:
Brood moet dagvers zijn, anders is dat niet lekker. Allez tis te zeggen, écht brood moet dagvers zijn. Brood van bij een warme bakker. Niet van die industriele bagger die 4 dagen goed blijft omdat het stijf staat van de verbeteraars en bewaarmiddellen.

Dat is de tweede dag ook nog meer dan goed als je de zak deftig dicht doet, dan heb ik het wel over brood van een deftige bakker dat super mals is op het moment van aankoop, want sommige bakkers hebben ook bucht dat bijna stijf staat op het moment van aankoop, dat is de 2de dag dan steen hard.
Of zoals aangehaald een kleine portie invriezen in een plastic bewaarzakje , na ontdooien is dat net terug zoals op het moment van invriezen.

Een goede bakker vinden is zoals een goede slager vinden, zou niet goed zijn als ik op 1 dag een heel brood moet wegwerken of het zou al oud zijn.
Die broden wat ze bij AH zelf bakken zijn ook heel goed, super mals op dag van aankoop en zonder problemen 3 dagen, dan heb ik het niet over het brood wat daar in plastic zakken verkocht wordt vanuit de fabriek maar het brood wat je zelf daar moet snijden in de machine.

Mefke

Legacy Member
Gooien weinig weg. Soms een stuk fruit dat wat te lang in de fruitmand gelegen heeft of iets van beleg dat achteraan in de frigo uit het oog is verloren ofzo maar proberen het echt tot een minimum te beperken. Versheidsdatums kijken we wel naar ter info maar zolang iets nog goed smaakt en er absoluut niet slecht uit ziet dan eten we het nog altijd op. Zelfs dingen te gebruiken tot die al een weekje ofzo vervallen zijn eten we nog op (in de geval natuurlijk wel open doen en onmiddellijk alles op indien mogelijk, anders gaat de overschot ook weg). En ten minste houdbaar datums hebben we al dingen gegeten die al 2-3 jaar over tijd waren. Ooit zelfs een pak koeken (droge soldaten koeken) die vervallen waren van 1968 gegeten. Die dingen waren keihard maar de smaak was nog verbazend goed. Enige nadeel dat heel het huis muf rook vanaf dat je dat pak opentrok.

Verstuurd vanaf mijn A0001 met Tapatalk

glashelder

Legacy Member
Mus zei:
Met ouder brood kunt ge nog bodding of gewonnen brood maken!
Heb ik lang gedaan, maar op den duur zat mijn diepvries vol met allerlei minirestjes brood en had ik nog niet genoeg voor broodpudding. En toen hadden we veel diepvriesgedoe gekocht en heb ik al die restjes maar weggegooid, ze werkten op m'n zenuwen :p

Mulan

Legacy Member
glashelder zei:
Heb ik lang gedaan, maar op den duur zat mijn diepvries vol met allerlei minirestjes brood en had ik nog niet genoeg voor broodpudding. En toen hadden we veel diepvriesgedoe gekocht en heb ik al die restjes maar weggegooid, ze werkten op m'n zenuwen :p

Je kan het recept ook aanpassen voor kleinere hoeveelheden zoals alles delen door 2 ;p

TooChé

Legacy Member
Bij het lezen van de reacties hier, besef ik dat er grondig iets moet veranderen in mijn afvalsysteem :sad:

sandervdw

Legacy Member
Wij gooien eigenlijk amper eten weg. Als je met 2 bent, kan je wel vrij goed inschatten hoeveel je nodig hebt.

Algemeen blijken wij ook maar 1/3e van het afval te hebben van een "gemiddeld gezin met 2 bewoners". Terwijl wij daar eigenlijk niet specifiek op letten.

GETHEZ

Legacy Member
Preske zei:
hier is dat verloren brood :)

WeedJunk zei:
Wentelteefjes!

Bij ons is't toch ook gewonnen brood ze, of als ge het sjieker (tis maar hoe ge het bekijkt) wilt noemen zeggen wij daar ook wel wentelteefjes tegen...


Mulan zei:
Fruit wordt verwerkt in fruitsalade als er wat te veel van is, of belandt in de diepvries. Onlangs bvb 4 bananen in schijfjes ingevroren om onder mijn smoothie te doen, op brood te leggen en er een croque mee maken,..

Op wit brood kan ik nog begrijpen azo schijfjes banan...
Maar legt ge dat werkelijk op of in ne gewone croque monsieur? Croque banan dan sort of speak :unsure:

Mulan

Legacy Member
GETHEZ zei:
Bij ons is't toch ook gewonnen brood ze, of als ge het sjieker (tis maar hoe ge het bekijkt) wilt noemen zeggen wij daar ook wel wentelteefjes tegen...




Op wit brood kan ik nog begrijpen azo schijfjes banan...
Maar legt ge dat werkelijk op of in ne gewone croque monsieur? Croque banan dan sort of speak :unsure:

Aten wij als kind al: 2 sneetjes beboteren en dan banaan of appel of peer er tussen en zo tussen de machine.... Heerlijk!

Myllan

Legacy Member
Ik wou eens creatief en spaarzaam zijn door overrijpe bananen te verwerken in bananenbrood. Of het was een cake, weet niet meer.

Was zo niet te vreten en uiteindelijk kwam ik er duurder uit want had een hele hoop andere ingrediënten gebruikt en eigenlijk belandde de hele zooi in de vuilbak.

Pana

Legacy Member
GETHEZ zei:
Bij ons is't toch ook gewonnen brood ze, of als ge het sjieker (tis maar hoe ge het bekijkt) wilt noemen zeggen wij daar ook wel wentelteefjes tegen...

French toast :cool:
Wentelteefjes kan ik alleen maar met een oostvlaams accent uitspreken: Wijntlteevn!!!

Preske

Legacy Member
Myllan zei:
Ik wou eens creatief en spaarzaam zijn door overrijpe bananen te verwerken in bananenbrood. Of het was een cake, weet niet meer.

Was zo niet te vreten en uiteindelijk kwam ik er duurder uit want had een hele hoop andere ingrediënten gebruikt en eigenlijk belandde de hele zooi in de vuilbak.

Van bananen kunt ge een goed alternatief maken voor ijskrijm, als ge met lactose-intolerante mensen zit

Booka Shade

Legacy Member
Ik smijt weinig voedsel weg, mijn vrouw daarentegen meer.
Zij is iemand die graag veel en gevarieerd eet en als we dan naar de winkel gaan (zeker als ze honger heeft) gooit ze maar vanalles in de kar.
Ik zeg haar dan wel vaak "ge gaat weer veel mogen wegsmijten", maar het helpt niet.
Ze probeert graag dingen uit en dat resulteert in veel weggooien.

Inv

Legacy Member
Wij gooien geen voedselresten in de vuilbak, die gaan allemaal naar de kippen en we krijgen er eitjes voor terug!

Preske

Legacy Member
Inv zei:
Wij gooien geen voedselresten in de vuilbak, die gaan allemaal naar de kippen en we krijgen er eitjes voor terug!

same, maar we zitten hier nu met 6 kippen en enen haan en dat zijn echt wel te veel eieren. We moeten constant onze buren/familie lastig vallen 'eieren hebben? eieren hebben?"

Myllan

Legacy Member
Preske zei:
Van bananen kunt ge een goed alternatief maken voor ijskrijm, als ge met lactose-intolerante mensen zit

Ik ben licht lactose intolerant en heb veel hacks gezien gezien met (rijpe) bananen maar sinds die bananenbrood durf ik niets meer te maken buiten een smoothie of shake met oa avocado, dadels, walnoten en soya/amandelmelk. Oh my...superlekker.

Pompi

Legacy Member
Preske zei:
same, maar we zitten hier nu met 6 kippen en enen haan en dat zijn echt wel te veel eieren. We moeten constant onze buren/familie lastig vallen 'eieren hebben? eieren hebben?"

eigeel => advocaat
eiwit => chocomouse
Da zullen ze wel niet zo erg vinden als ge daar is mee komt leuren ;)

Preske

Legacy Member
Pompi zei:
eigeel => advocaat
eiwit => chocomouse
Da zullen ze wel niet zo erg vinden als ge daar is mee komt leuren ;)

Ja, je kan veel doen met eieren, maar alle dagen staan bakken is nu ook niet een van onze prioriteiten.
Die advocaat is wel een goed idee. Eens proberen.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan