Archief - Panini-topic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
B

BelgianMini

Legacy Member
the_fox zei:
Uw mozarella & tomaat halfuur op voorhand snijden en laten liggen op wat keukenpapier.
Verder, zoals Avondland zegt, verse basilicum! En wat peper natuurlijk. Desnoods wat fijngesnipperde ajuin.
Ik ben ook eerder fan van ciabatta broodjes in de panini grill dan die specifieke panini broodjes (enkel ervaring met die uit de carrefour).

Wat ik af en toe maak:
Parma-Moza-tomaat-basilicum-peper-2 lijntjes olijfolie over de ciabatta voor ik het beleg
tonijn-olijven (fijngesneden)-peper-tomaat-beetje citroensap
gehakt-ajuin-look-paprika-cayennepeper (gewoon kneden en er tussen rammen)
tonijn-ajuin-2 koffielepels tomatenpuree-gratin kaas erover
Parma-abdijkaas-schijfke ananas (croque hawai eigenlijk :p)

Vooral veel proberen. De smaak qua kaas is meestal puur persoonlijk. Ook niet bij parmaham blijven maar andere hesp-soorten eens proberen.
Klik om te vergroten...

--> probeer het citroensap ook eens te vervangen door sesamolie. Past perfect bij de tonijn.
M

Michster

Legacy Member
Toch eens een bump geven. :p

HelpYouFall zei:
brie, honing en eventueel wat geplette pijnboompitten. BAM!
Klik om te vergroten...

Geprobeerd. Persoonlijk vond ik het niet zo speciaal omdat die zoetigheid van de honing te fel overheerst. De geplette pijnbomen zijn een leuke toevoeging, maar over het algemeen vind ik het een vrij "saai" broodje qua smaken.

Bart Religion zei:
Probeer het eens :)
Klik om te vergroten...

Ook geprobeerd. :p Ik proefde nu toch echt geen verschil hoor. :D Enkel de bol bleek sneller uiteen te vallen.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan