Bak een saté, bij het uit het frietvet nemen schep je wat olie uit de frituur mee in het bakje (een soeplepel of 2, 3). Kruid de saté rijkelijk met de saté kruiden.
De olie met de kruiden kan je dan over je frieten sprenkelen. Ik vind dat subtieler van smaak dan gewoon het poeder over de frieten doen. Dit in combinatie met goede smeuige tartaar en bicky uitjes (op de frieten) mmh ...
Saté kruiden, kipkruiden etc... zijn trouwens gewoon een mengeling van:
- heel veel zout
- standaard kruiden (paprika, curry (-> wat dan ook weer een mengeling is)) etc...
Je kan dat dus makkelijk zelf mengen. Het is een beetje trial and error maar eenmaal je er tevreden over bent flans je het op 2 minuten bij elkaar.