Archief - tips om zatlappen uit uw café te krijgen

muziek af, lichten aan, keerborstel in z'n neus duwen

en als het nog nie gedaan is:
-als 'm nie lastig doet: nog ene geven
-als 'm lastig doet: nog ene geven
-als 'm écht lastig doet: flikken bellen of iemand zoeken die 'm kan buitenzwieren, als ge 'm zelf nie buitenkrijgt .

De truuk die meestal lijkt te werken is 3 a 5 rondjes voor dat je werkelijk wil dat het de laatste is al zeggen dat het nu wel echt de laatste is

njah wij hebben een last call, als dat gezegd is hebde 5 mins de tijd om iets te bestellen en dan sluit ik de tap af.
Mensen waarvan je merkt dat ze zat zijn en ze nog duvels blijft schenken terwijl ze nog naar huis moeten gaan met de fiets, of auto is gewoon niet verantwoordelijk. Een jeugdhuis is een plaats waar jongeren naartoe kunnen gaan om op een verantwoordelijke manier kennis te maken met de uitgaanswereld, als ze wat ouder worden en blijven komen zijn het vaste klanten en is het nog altijd de verantwoordelijkheid van het jeugdhuis om te zorgen dat die niet te bezopen naar huis komt.

Nuja al die voorbeelden waren niet direct voorbeelden waar ik "problemen" mee had, nogmaals ik had TIPS om zatlappen uit de café te krijgen niet om te oordelen over een kerel die te zat is.

De feedback die ik krijg dat ik zo betrokken reageer komt eigenlijk vanuit advies van een straathoek werker. Als je probeert positieve toenadering te zoeken naar een persoon die al iets op heeft is het makkelijker te onderhandelen.
Iemand spontaan drank weigeren zorgt altijd voor problemen, erop in spelen en hem wat "afleiden" heeft wat meer succes.
Niet laten merken dat je vind dat hij zat is (want dat is een directe aanval naar hem toe) maar gewoon het idee creeëren dat je wat bezorgd bent zeker bij jongeren... Soms beginnen ze dan te praten over schoolproblemen of thuis situaties en dan kan je de alcohol (mis)bruik plaatsen.

Nuja dat is hoe het gaat in een jeugdhuis, in een gewoon café zal dat idd niet pakken
@ bart die truck van jou is niet aan te raden
"alle nu ist de laatste he mannen"
aah komaaaan nog ene
de vorige was ook de laatste, dan kunde toch nog ene geven?
komoop doe nie flauw

gewoon zeggen
Last call mannen
en achteraf de tap afzetten en wat opruimen.
"Sorry alles is afgesloten en de drank is geteld we kunnen niks meer geven"
en dan gaan ze meestal wel weg =)

maar in geen enkel situatie was het jeugdhuis gesloten of ging het sluiten hoor dus het de toog is dicht zou sowieso nie geholpen hebben...

Muziek uit, uw tap sluiten en pinten op de koer zetten.

Ik werk in een danscafé waar redelijk wa afgedronken wordt en veel klanten duidelijk veel op hebben (kben er vaak zelf ook zo ene van hehe). Ze kunnen zo veel drank krijgen als ze willen ook al zien ze er mega krom uit, het probleem van één persoon drank te ontzeggen is er gewoon ni. Als er ene veels te zat is dan wordt die gewoon buitengesmeten (allé zachtaardig eh).

In geval van vechten ofzo wordt direct de buitenwipper erbij gehaald.

Opt einde van de avond als er geen drank meer wordt gegeven wordt er gewoon geen drank gegeven. Alhoewel vaste klanten dan wel nog krijgen, anderen weer ni. It doesn't matter. Geen discussie, ofwel ja ofwel nee en zagen helpt ni, neen is neen en ja is ja.

Imo als ge een gewoon normaal café hebt en ge wilt nen te zatte naar uw goesting geen drank meer geven dan geeft ge die geen drank meer. Of ge hem gratis e waterke geeft ofzo hangt met de relatie met de klant af. Wordt de klant lastig dan grabbelt ge hem bij zijn nek en sleurt ge hem naar buiten, simpel. Geen discussie, anders wordt er op den duur met uw voeten gespeeld. Al dat geleuter dat ge van ne straathoekwerker geleerd hebt is zo typisch, sure ge kunt die technieken ff gebruiken om uw zinsbouw aan te passen maar discussie of uzelf meer dan 2 keer herhalen is uit den boze.

lttuvix zei:

njah wij hebben een last call, als dat gezegd is hebde 5 mins de tijd om iets te bestellen en dan sluit ik de tap af.
Mensen waarvan je merkt dat ze zat zijn en ze nog duvels blijft schenken terwijl ze nog naar huis moeten gaan met de fiets, of auto is gewoon niet verantwoordelijk. Een jeugdhuis is een plaats waar jongeren naartoe kunnen gaan om op een verantwoordelijke manier kennis te maken met de uitgaanswereld, als ze wat ouder worden en blijven komen zijn het vaste klanten en is het nog altijd de verantwoordelijkheid van het jeugdhuis om te zorgen dat die niet te bezopen naar huis komt.

Nuja al die voorbeelden waren niet direct voorbeelden waar ik "problemen" mee had, nogmaals ik had TIPS om zatlappen uit de café te krijgen niet om te oordelen over een kerel die te zat is.

De feedback die ik krijg dat ik zo betrokken reageer komt eigenlijk vanuit advies van een straathoek werker. Als je probeert positieve toenadering te zoeken naar een persoon die al iets op heeft is het makkelijker te onderhandelen.
Iemand spontaan drank weigeren zorgt altijd voor problemen, erop in spelen en hem wat "afleiden" heeft wat meer succes.
Niet laten merken dat je vind dat hij zat is (want dat is een directe aanval naar hem toe) maar gewoon het idee creeëren dat je wat bezorgd bent zeker bij jongeren... Soms beginnen ze dan te praten over schoolproblemen of thuis situaties en dan kan je de alcohol (mis)bruik plaatsen.

Nuja dat is hoe het gaat in een jeugdhuis, in een gewoon café zal dat idd niet pakken
@ bart die truck van jou is niet aan te raden
"alle nu ist de laatste he mannen"
aah komaaaan nog ene
de vorige was ook de laatste, dan kunde toch nog ene geven?
komoop doe nie flauw

gewoon zeggen
Last call mannen
en achteraf de tap afzetten en wat opruimen.
"Sorry alles is afgesloten en de drank is geteld we kunnen niks meer geven"
en dan gaan ze meestal wel weg =)

maar in geen enkel situatie was het jeugdhuis gesloten of ging het sluiten hoor dus het de toog is dicht zou sowieso nie geholpen hebben...

Klik om te vergroten...

Wat ook kan helpen is "ja, mannen 'k heb geen goestig meer om te werken, we gaan op een ander enen gaan drinken"

Hier is dat toch effectief ^^

Het is een feit dat je als bestuur van't jh/barman je verantwoordelijkheid moet nemen tov mensen die teveel op hebben. Ik doe of probeer dat ook, maar om eerlijk te zijn lukt dat niet altijd en je moet nu eenmaal toegeven dat je bij sommigen - bij mijn maten zijn er genoeg tussen - aan wie je het niet ziet hoeveel ze op hebben.

Ding is dat je volgens mij iets te zachtaardig ermee wil omgaan, natuurlijk moet je ze niet bij hun nekvel grijpen en buitenkieperen, maar heel die psychologische zever die je te horen krijgt op zo'n infoavonden halen irl toch niks uit. Zoals'k al zei, bij de ene dronkaard werkt dat, bij de andere niet en als't niet werkt, kan hij ofwel gewoon lastig doen ofwel agressief worden.
Kordater zijn in je acties is nodig volgens mij als je in het bestuur zit van een jh, ok, je bent een vrijwilliger, maar je hebt iets te zeggen en dus een vorm van autoriteit, gebruik die dan ook...Hebben zo een tijd lang moeilijkheden gehad met een bepaald persoon en die mag gwn niet meer binnen, simpelste oplossing.

deyoeri zei:

Ding is dat je volgens mij iets te zachtaardig ermee wil omgaan, natuurlijk moet je ze niet bij hun nekvel grijpen en buitenkieperen, maar heel die psychologische zever die je te horen krijgt op zo'n infoavonden halen irl toch niks uit. Zoals'k al zei, bij de ene dronkaard werkt dat, bij de andere niet en als't niet werkt, kan hij ofwel gewoon lastig doen ofwel agressief worden.

Klik om te vergroten...

Idd. Al geef ik hem wel gelijk op't vlak daje nooit expliciet moet zeggen 'ge zijt zat', want ook al lopen ze tegen alle tafelkes aan en kunnen ze geen sigaret meer aansteken, dat kunnen ze echt niet aannemen...

Lol lltuvix,
met je gepaai ^^
Als ik een dronken hetero kerel was zou ik al klaarstaan om je een met te verkopen,
omdat ik zou denken dat je me wilde versieren

Tegen dronken mensen zeggen dat ze zat zijn,
zullen ze 9/10 wel ontkennen en opstandig van worden.

Er is volgens mij geen handleiding zatlappen buiten te krijgen. De ene is anders dan de andere.

Beste is die gasten buiten te "brengen" met eventuele "assistentie" van een medewerker en op weg te sturen. Als ze met de auto zijn, een taxi bellen: een zatte kloot zou'k nooit achter 't stuur zetten. Dreigen met de politie als ze lastig doen kan ook werken.

deyoeri zei:

Het is een feit dat je als bestuur van't jh/barman je verantwoordelijkheid moet nemen tov mensen die teveel op hebben. Ik doe of probeer dat ook, maar om eerlijk te zijn lukt dat niet altijd en je moet nu eenmaal toegeven dat je bij sommigen - bij mijn maten zijn er genoeg tussen - aan wie je het niet ziet hoeveel ze op hebben.

Ding is dat je volgens mij iets te zachtaardig ermee wil omgaan, natuurlijk moet je ze niet bij hun nekvel grijpen en buitenkieperen, maar heel die psychologische zever die je te horen krijgt op zo'n infoavonden halen irl toch niks uit. Zoals'k al zei, bij de ene dronkaard werkt dat, bij de andere niet en als't niet werkt, kan hij ofwel gewoon lastig doen ofwel agressief worden.
Kordater zijn in je acties is nodig volgens mij als je in het bestuur zit van een jh, ok, je bent een vrijwilliger, maar je hebt iets te zeggen en dus een vorm van autoriteit, gebruik die dan ook...Hebben zo een tijd lang moeilijkheden gehad met een bepaald persoon en die mag gwn niet meer binnen, simpelste oplossing.

Klik om te vergroten...

het voordeel met zachtaardig zijn is dat andere mensen begrip voor de toogman hebben en een "sociale" druk uitoefenen op mensen die teveel op hebben. Met als voordeel dat andere al de bal gaan uitspelen van "how he kerel nie nog eens gelijk gisteren" en dat helpt wel.
Bij het buiten gooien zonder boe of bah (geen probleem, heb da vroeger ook gedaan) zijn er altijd mensen die op de parking ronddwalen (we hebben een enorm grote parking) en die beginnen dan dingen kapot te maken al dan niet van andere bezoekers of werkers.

Ook al ooit mee gemaakt dat nen lastige zatte de hele avond op me zat te wachten totdat ik naar buiten ging om dan zijn "ongenoegen" te uiten over dat hij buiten werd gestuurd.

Die problemen heb ik nooit als je er wat mee praat en zevert, meestal voelt die zich ergens wel begrepen en gaat die zelf naar thuis.

Dit moet ge natuurlijk niet doen als die al zover in de wind is dat er geen hand meer aan de houden is...

@ killer
ik heb meer "klappen" gekregen door ze buiten te zetten dan er ff bij te zitten...
en idd dat is ook zo dat ze opstandig worden als je zegt dat ze zat zijn maar de truck zit erin het niet te vertellen maar het toch op een subtiele manier overbrengen

en ge moet dat ook ergens aanvoelen bij wie ge kunt praten en wie niet.. (heb nooit gezegd dat die tips voor iedereen werken hé )

als ze mij drank weigeren rol ik een joint.

Zoals mijn cafébaas dat doet. Vastpakken en buitensmijten. Letterlijk.

Snap gewoon het probleem niet echt.
Als je nu nog zou zeggen dat hij 10 duvels heeft gedronken, lastig is tegen het personeel en andere klanten.
Sommige mensen drinken nu eenmaal graag iets teveel.
Heb ook 3jaar achter de bar gestaan.
- Als je ruzie voelt aankomen of als hij anderen lastigvalt geef je een waarschuwing dat hij zich kan gedragen of dat het buiten is.
- Houdt hij zijn manieren: geen probleem
- Houdt hij zijn manieren niet: buitengooien met hulp van collega's/baas
- Komt hij terug: Politie bellen

Drank weigeren (zeker na 4/5 duvels) weet je dat je zelf problemen zoekt.
Zou er toch ook niet echt mee gediend zijn als je me een watertje voor de neus zet.
En als je iedereen drank zou moeten weigeren die een potentieel gevaar is, sluit je beter meteen de ganse boel.

Elk persoon reageert anders voor drank
Als je ziet dat iemand voor lawaai begint te zorgen, begint te wankelen, andere mensen begint te ambeteren grijp je in het is nu eenmaal niet tof als mensen anderen beginnen te ambeteren, en geen zware drank meer serveren is een goede alternatief waar zij zich bij kunnen vinden.
Je haalt trouwens alles door elkaar, degene met de 3duvels kreeg wel nog bier enkel geen duvel.
degene die niet eens meer op zijn benen kon staan kreeg geen bier meer

Het voorbeeld dat ik nu heb naar boven gehaald was dan ook eigenlijk een klein voorval, op de hoop dat er nog andere hun verhaal konden doen (ma iedereen blijft vasthangen aan mijn verhalen)

Ik heb trouwens geen probleem met mensen die een pint teveel drinken, maar mensen die erover gaan (al of niet gewild) moet tegen gehandeld worden dat is nu eenmaal de verantwoordelijkheid die ge hebt (vooral in een jeugdhuis) er zijn ook gewoon veel mensen die geld afhalen en al hun geld opdoen en dan doorgaan. Maar onze prijzen zijn nu eenmaal zeer goedkoop waardoor ge als toogman daar toch een beetje in moet spelen.
En als er even tegen praten en al dan niet vertellen dat hij teveel gedronken heeft helpt waarom buiten gooien?
Hoe vaak ik mensen terug heb zien komen excuseren voor hun gedrag en te bedanken dat ik ze nen frisdrank heb gegeven in plaats van alcohol is voor mij gewoon het bewijs dat deze methode werkt.
Heb ook al paar keer voorgehad dat ze nadien alles gaan uitleggen waarom ze hun zo wouden bezuipen ma dan ben je aan het begeleiden en dat is een ander verhaal

Mja.
Echt verhalen heb ik niet.
Ook nog nooit mensen alcohol moeten weigeren, tenzij mensen die je kent.
Als er dan een rondje wordt gegeven durven ze meestal geen cola vragen en zijn ze blij als ik er hen eentje voorschotel.
Tegen klanten die ik niet ken, denk ik niet dat ik het zomaar zou weigeren, omdat je weet dat de boel anders zou ontaarden.
Natuurlijk in het geval er echt lastig wordt gedaan, waarschuw je hem ene keer en de volgende keer gooi je hem buiten.
Een keer fysiek aangevallen geweest en dan heeft mijn baas het op een rustige, maar zeer duidelijke manier getoond dat mensen van het personeel moeten blijven.

lttuvix zei:

De feedback die ik krijg dat ik zo betrokken reageer komt eigenlijk vanuit advies van een straathoek werker. Als je probeert positieve toenadering te zoeken naar een persoon die al iets op heeft is het makkelijker te onderhandelen.
Iemand spontaan drank weigeren zorgt altijd voor problemen, erop in spelen en hem wat "afleiden" heeft wat meer succes.
Niet laten merken dat je vind dat hij zat is (want dat is een directe aanval naar hem toe) maar gewoon het idee creeëren dat je wat bezorgd bent zeker bij jongeren... Soms beginnen ze dan te praten over schoolproblemen of thuis situaties en dan kan je de alcohol (mis)bruik plaatsen.

Klik om te vergroten...

Straathoekwerkers benaderen jongeren toch niet? Ze mengen zich eerder onder de jongeren & het zijn de jongeren die de eerste stap moeten zetten indien ze informatie of hulp willen.

Ik begrijp niet zo goed waarom je hun alcohol gebruik wil kunnen plaatsen? No offence, ma tis toch uw taak niet om met die jongeren te praten over schoolproblemen en/of slechte thuissituaties? Een jeugdhuis is een laagdrempelige ontmoetingsplek voor jongeren, niet direct een adviescentrum, das dan eerder een JAC.

En na 4-5 duvels zie ik eigenlijk ook geen probleem zu Als ik op een café zit met mijn maten drinken wij ook af en toe es een paar duvels & ik denk niet datk het zo leuk zo vinden moesten ze er plots geen meer willen geven. Dan stap ik gewoon op en ga naar een ander café. Is die cafébaas er dan in geslaagd om mij van de drank te weerhouden en nuchter thuis te krijgen? Banee, dan ga ik gewoon naar een ander café mij ladderzat gaan zuipen.
Bij wijze van spreken é tis gewoon een voorbeeld dat ik geef.

Mja ikzelf ben dan ook wel iemand die heel veel aandacht steekt in nieuwe mensen leren kennen.
Iemand die nieuw aankomt (zeker als ze alleen zijn) ga ik gewoon even bij zitten, ff hallo zeggen wat voorstellen etc da komt ook meestal goed over op zulke momenten want mensen beschouwen je dan als de toffe en dan kan je makkelijker dingen klaar spelen

Natuurlijk als het kot vol zit of het zeer druk is gaat dat niet

Als je alcohol (mis)bruik kunt plaatsen is het makkelijker om te kunnen oordelen tot welke doeleinden het behoort

Jongen X 16 jaar heeft heel veel problemen thuis, de ouders staan op punt te scheiden, tantes oom's bemoeien zich erin, de jongen zelf weet niet goed hoe hij zich moet uiten en ziet het ff niet echt zitten en besluit om eens een pintje teveel te drinken

Jongen X 18 jaar gaat gewoon weg om zich te bezatten, hoe goedkoper hoe beter. Het boeit hem niet hoeveel hij opdrinkt, zolang em maar zat thuis komt.

Op voorbeeld 1 kan je zeggen: oké laat die jongen maar ff doen da zal wel beteren en misschien voelt die zich daar nu wel beter door, of net niet laat hem het zelf maar uitvinden

Op voorbeeld 2 kan je zeggen: Het jeugdhuis is een ontmoetingsplaats geen goedkope drank orgie, je bent zeer zeker welkom voor pot en pint maar als je te ver gaat moeten we halt toeroepen (meestal is de tweede voorbeeld wel iemand die vaak/altijd zat is)

het maakt ook niet uit of het 3-4 duvels zijn of 10-11. het Ging er gewoon om dat hij zat begon te worden en nog steeds naar zwaar bier bleef grijpen

Een jeugdhuis is een laagdrempelige ontmoetingsplek voor jongeren, niet direct een adviescentrum, das dan eerder een JAC.

Klik om te vergroten...

inderdaad maar je hebt altijd jongeren (15-16) die toch komen voor advies te vragen. Ze zien vrijwilligers/bestuursleden meestal als voorbeeldfuncties en voor zulke jongeren moet je openstaan. Je kan ze idd doorverwijzen maar dat willen ze niet altijd en daarom is het handig te luisteren en nadien zelf contact opnemen met adviescentrums die jou tips geven. Uiteindelijk ben je dan een tussenstap tussen de persoon en de adviescentrum. Nuja, dat is ook weer voor discusie vatbaar want waarom zou je daar open voor moeten/willen staan of in hoeverre is dat uw taak maar dat is voer dat niet in deze topic hoort

Offtopic: Wat vinden de mensen zo leuk aan zich bezatten? Dan hebt ge toch niets aan uw avond?

Ik denk dat dit een vraag is dat zeer persoonlijk gericht is, waarop iedereen een ander antwoord kan geven.
Vroeger dronk ik me zat in het weekend om gewoon fun te maken ff gedachte op 0 en ma gas geven
Nu drink ik veel minder, en de reden waarom ik dan nog drink is gewoon ff gedachten op andere dingen te focussen, na het schijnt ben ik opener als ik een paar pinten op heb, en lach ik meer