Archief - Wijn met appels (cider) zonder bubbels

Kent iemand soms wijn met appelsmaak, maar dan zonder bubbels?

Misschien heeft cider altijd bubbels, dus misschien dan eerder een (witte) wijn waar je goed appelsmaak kan in terug vinden?

Gewürstraminer heeft dat een beetje maar is toch eerder kruidig.

Ik ga meestal naar Delhaize dus liefst iets wat ze daar hebben.

Alvast bedankt voor alle suggesties.

Bij mijn weten is alle wijn die van appels gemaakt word mouserend, dus inderdaad cider.


Je hebt wel wijnen waar je appelsmaak in de druivensoort herkent, en dan vooral rieslings.
Of ze dat in de delhaize hebben moet je zelf maar uitzoeken, maar zou me verwonderen dat dat niet zo is.

Gwurstraminer smaakt voor mij totaal niet naar appels, maar over smaken discussieren is altijd lastig.

Cider zonder bubbels bestaat wel degelijk hoor, alleen ben ik niet zeker of een Delhaize dat heeft. Ga op zoek naar 'still cider' of sommige soorten 'hard cider'. Als je wat tijd hebt voor je het nodig hebt zou ik gewoon naar een online supermarkt voor de UK of US kijken.

Voorbeeld: Henney’s Vintage Still Cider (Bottle)

SusieQ zei:

Bij mijn weten is alle wijn die van appels gemaakt word mouserend, dus inderdaad cider.


Je hebt wel wijnen waar je appelsmaak in de druivensoort herkent, en dan vooral rieslings.
Of ze dat in de delhaize hebben moet je zelf maar uitzoeken, maar zou me verwonderen dat dat niet zo is.

Gwurstraminer smaakt voor mij totaal niet naar appels, maar over smaken discussieren is altijd lastig.

Klik om te vergroten...

Welke wijnen kan je aanraden waar je appelsmaak of fris fruitig goed in herkent?

omega3 zei:

Welke wijnen kan je aanraden waar je appelsmaak of fris fruitig goed in herkent?

Klik om te vergroten...

Je hebt wel wijnen waar je appelsmaak in de druivensoort herkent, en dan vooral rieslings.

Klik om te vergroten...

Ik ben geen sommelier, en kan u geen "merken" aanraden, maar rieslings staan bekend om "zure groene appel" smaak die je er in herkent.
maar een wijn smaakt nooit naar 1 toets, meestal is dat sowieso een toets van fruit/kruiden/insert random ...

En "RIESLING" staat meestal in koeien van letters op de fles

Als je ciders met weinig bruis wilt kan je eventueel kijken naar de Engelse ciders, er zit meestal minder koolzuurgas in dan in de Franse tegenhanger. Kittekat zegt dat er ook bestaan zonder prik, kijk even naar zijn link.

Wat betreft de wijnen: kijk eventueel naar een Grüner Veltliner (het overgrote deel dat hier beschikbaar is wordt in Oostenrijk gemaakt), is vaak fris en heeft een typerende smaak van groene appels, pepers en citrus. Hangt uiteraard wat af van welk huis en welke precieze wijn, doe eventueel wat onderzoek op delhaizewineworld (als je per se in Delhaize wil kopen).

Riesling kunnen ook smaken naar groene appels, maar pas op dat je een 'trocken' (droge) versie neemt, zal er meestal opstaan. Zoetere rieslings zijn nog steeds vrij beschikbaar, veel groene zure appels zal je er niet in terugvinden.