Welk streekproduct kan je niet missen?
- Onderwerp starter Coolguy
- Startdatum
D
Deleted member 658
Guest
Ik snap niet hoe ge die kunt missen. Ge riekt die dus tot 100 meter ver op het martelarenplein, de bushaltes en de ondergrondse tunnel.
En ps die aan het station van hasselt is beter, moest die nog bestaan. Echt rundsvlees >> magic meat
Ik zou missen: duvel, de trappisten, frituurs en de smoutebollen
Général Zantas
Well-known member
Dingen die ik mis, nu ik in Polen woon: Speculaas, Bloedworst, Stroop, Cuberdons, Peperkoek, Boerenpate, Jenever.
(Gebaseerd op https://www.streekproduct.be/)
Wat ik ook zwaar mis en wat geen streekproduct is, maar eerder Vlaams/Belgisch: Brood (het brood hier in Polen is toch echt anders), Smoskes, Prepare, Kip Curry, koffiekoeken, bitterballen.
Bier mis ik niet, want dat is gemakkelijk te verkrijgen in Polen.
(Gebaseerd op https://www.streekproduct.be/)
Wat ik ook zwaar mis en wat geen streekproduct is, maar eerder Vlaams/Belgisch: Brood (het brood hier in Polen is toch echt anders), Smoskes, Prepare, Kip Curry, koffiekoeken, bitterballen.
Bier mis ik niet, want dat is gemakkelijk te verkrijgen in Polen.
Mr.Fingers
Well-known member
Goeie kebab is ook de Nemrut in Heverlee. Beetje uit de richting, maar SO worth it!
En zoals iemand hier al zei: Geuze. Ik hoop dat het FAVV er met zijn fikken vanaf blijft. Zo was er een lambiekbrouwerij die het bezoek kreeg van de witte-frakken mafia die de boel op slot hebben gezet wegens "te vuile zoldering". Alles gereinigd, schoongemaakt en dichtgemaakt, en vervolgens lukte het hen niet meer om lambiek te brouwen.
En zoals iemand hier al zei: Geuze. Ik hoop dat het FAVV er met zijn fikken vanaf blijft. Zo was er een lambiekbrouwerij die het bezoek kreeg van de witte-frakken mafia die de boel op slot hebben gezet wegens "te vuile zoldering". Alles gereinigd, schoongemaakt en dichtgemaakt, en vervolgens lukte het hen niet meer om lambiek te brouwen.
Diksmuidse boterkoeken: véél te veel suiker, maar dat maakt het overheerlijk. https://www.diksmuidse-boterkoeken.be/
Lukken: https://www.streekproduct.be/producten/west-vlaamse-lukken Waarschijnlijk een van de meest gecommercialiseerde streekproducten.
Wevelgemse eierkoeken (de zachte): https://www.eierkoeken.be/
M'n vrouw is fan van semoelekoeken: https://www.google.com/search?q=sem...rlz=1C1GCEU_enBE918BE918#imgrc=jdS45ekSSw-WLM
Verder: buiten west-vlaanderen is het moeilijk om lekkere klaaskoeken te vinden (https://www.kattenbelletjes.be/blog/sint-maartenskoeken-of-klaaskoeken )
Lukken: https://www.streekproduct.be/producten/west-vlaamse-lukken Waarschijnlijk een van de meest gecommercialiseerde streekproducten.
Wevelgemse eierkoeken (de zachte): https://www.eierkoeken.be/
M'n vrouw is fan van semoelekoeken: https://www.google.com/search?q=sem...rlz=1C1GCEU_enBE918BE918#imgrc=jdS45ekSSw-WLM
Verder: buiten west-vlaanderen is het moeilijk om lekkere klaaskoeken te vinden (https://www.kattenbelletjes.be/blog/sint-maartenskoeken-of-klaaskoeken )
Welke brouwerij was dat?
Misterblort
Well-known member
Geuze 
Avondland
Well-known member
Zijn er Poolse specialiteiten die je gewéldig lekker vind?
Michel Drets
Well-known member
Welke vind je dan specifiek lekker?
De laatste nieuwe die ik echt goed vond:
Den herberg (Buizingen)
Mr.Fingers
Well-known member
Geen idee. Had het gehoord tijdens Tour de Geuze 2017. Ze hebben dan alles terug uitgebroken en het marcheerde weer.
Ruikt niet naar Geuze maar naar broodje aap
Avondland
Well-known member
Mijn broer is getrouwd met eentje van Moorslede, die klaaskoeken zijn inderdaad wel lekker! Maar aan jullie kanten is het dan weer zeer moeilijk om appelbollen te vinden (laat staan het fantastische Verloren Maandag) of grote Sinterklazen/Zwarte Pieten van speculaas. Dan heb ik het niet over de kleintjes van Lotus, maar grote van een halve meter of langer van de warme bakker. Dat is pas een goddelijke lekkernij. Mijn vrouw is van de kanten van Scherpenheuvel en daar zijn die ook niet zo welbekend.
Misterblort
Well-known member
Ik vind de Oude geuze en Marriage Parfait van Boon goed. Girardin vind ik ook top en Cuvee René
Toen ik vroeger in Antwerpen woonde en werkte ging ik vaak een broodje halen in Grand Bazar Shopping, aan de Boeretoren. Die waren van Diksmuide en verkochten daar die boterkoeken. Hun broodjes waren zalig lekker, mensen stonden in de rij aan te schuiven en op was op, maar ik kocht toch ook quasi altijd nen boterkoek als dessertje, beestig lekker.
Sowieso eet ik graag boterkoeken, is zeker iets dat ik zou missen in het buitenland.
Général Zantas
Well-known member
Zurek (soep met stukken worst en ei, authentiek geserveerd in een kom gemaakt van brood)
Pierogi z miesem (soort van Ravioli, wordt met vanalles gevuld van zoete dingen als dessert tot vleeswaren en groenten als hoofdgerecht. Mijn favoriet is met vlees, rundsvlees of eend.)
Kaszanka (Poolse bloedworst)
Salceson czarny (wederom soort van bloedworst maar ditmaal om als broodbeleg te benutten)
Paczek (Poolse donut, meestal met jam gevuld en wat glazuur van boven maar wordt tegenwoordig zeker in speciaalzaken met bijna alles wat zoet is gevuld)
Pastecziki z miesem (Broodgebak met gehaktsvlees, kan zowel koud als opgewarmd gegeten worden als snack)
En Wodka Orzech Laskowy, wodka met hazelnoot smaak. Dat kan je mixen met melk en dan heb je een alcoholische drank die als Monte smaakt.
Ik woon op vijf minuutjes van Den Herberg! Zondag na de fietstocht nog een geuze gaan drinken. Hun geuze is idd echt heel goed (en betaalbaar). Het is trouwens maand van de lambiek! Enkele weken lang boerenbrood met plattekaas en radijsjes verkrijgbaar
. Dat is meteen ook iets dat ik zou missen!Ben eigenlijk wel blij verrast dat hier zoveel geuze-liefhebbers zijn! Dacht dat het echt eerder iets regionaal gebonden was. Het verhaal hierboven kan wel kloppen. Het zijn de specifieke bacteriën van onze contreien die ervoor zorgen dat we geuze kunnen maken. Je zou eender waar geuze kunnen proberen maken, dat zou niet lukken. What a time to be alive
.Zelf fan van den herberg, marriage parfait van Boon en Timmermans (maar daar moet je écht wel voor zijn).