Archief - De Beste hobbykok van Vlaanderen (VTM - dinsdag - 20:35)
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Fastlane
Legacy Member
die schotel van Hedwig voor die hobbyclub 
.. daar zou ik een ganse avond van kunnen smullen. Verdiende finalisten, en ik gok dat Claudia uiteindelijk met de overwinning gaat lopen .. puur omdat zij de enige is waarmee -buiten het koken- VTM nog kan uitpakken (kwa uitstraling, e.d.) op evenementen, beurzen, boeken, etc.
Die heeft zo een typische TV amateur/zakelijke look dat serieuzer overkomt dan de andere twee.
Anyway, uiteindelijk is het niveau toch vrij goed gestegen, en alhoewel Tim ook een stevig potje kan koken vond ik hem toch ook de minste van de 4. Kvond het wel lachen, meneerke ging ook is een experimentele techniek gebruiken dat hij net geleerd had
.. daar zou ik een ganse avond van kunnen smullen. Verdiende finalisten, en ik gok dat Claudia uiteindelijk met de overwinning gaat lopen .. puur omdat zij de enige is waarmee -buiten het koken- VTM nog kan uitpakken (kwa uitstraling, e.d.) op evenementen, beurzen, boeken, etc.Die heeft zo een typische TV amateur/zakelijke look dat serieuzer overkomt dan de andere twee.
Anyway, uiteindelijk is het niveau toch vrij goed gestegen, en alhoewel Tim ook een stevig potje kan koken vond ik hem toch ook de minste van de 4. Kvond het wel lachen, meneerke ging ook is een experimentele techniek gebruiken dat hij net geleerd had
McBr@in
Legacy Member
Fastlane zei:die schotel van Hedwig voor die hobbyclub
Die heeft zo een typische TV amateur/zakelijke look dat serieuzer overkomt dan de andere twee.
Anyway, uiteindelijk is het niveau toch vrij goed gestegen, en alhoewel Tim ook een stevig potje kan koken vond ik hem toch ook de minste van de 4. Kvond het wel lachen, meneerke ging ook is een experimentele techniek gebruiken dat hij net geleerd had
Mja, het was gewaagd en ik ben zeker, had hij het juiste materiaal gehad, dan zou het nog gelukt zijn.
Toen die sterrenkok dat deed, gebruikte hij een gieter, om constant warme olie over de vis te kunnen gieten. Tim deed het met een pollepel, waardoor hij niet snel genoeg en lang genoeg olie over de vis kon gieten.
Ik vind het eerder mooi van hem dat hij zoiets riskeert om toch een plaatsje in de finale in de wacht te slepen. Dat gaat nog een grote kok worden in België (of erbuiten
)Tracktor19
Legacy Member
MacZoid zei:As details toch tellen : het zijn PINXTOS ipv pinchos
echt een delicatesse, reken daar bij dat de wijn daar in baskenland 1 eur per glas kost en je kan wel inbeelden dat het daar super is
Pintxos is het Baskische woord er voor, dat ga ik in ieder geval niet betwisten. Maar ik denk wel dat in de rest van Spanje "pinchos" wordt gebruikt en dat je die naast mekaar kan gebruiken.
Het kan gewoon zijn dat pintxos omgezet is in pinchos omdat de spaanse taal van de "tx" een "ch" maakt, in fonetisch schrift (X-SAMPA) zou het alletwee [ts] zijn.
Dus we hebben beide gelijk
Om het on-topic te houden hoop ik dat we lekkere gerechten te zien krijgen en dat de beste mag winnen.
Vantham
Legacy Member
niemand heeft me dat wijsgemaakt, dat werd gezegd in de uitzending van het programma van chef vs vlaanderen. dus strikt gezien heeft francesca vanthielen mij dat wijsgemaakt.
vind het wel straf dat er nog niets van gezegd is geweest, dus mss hebben ze dat toch niet doorgedreven. persoonlijk vind ik het ook niet kunnen maar kom.
vind het wel straf dat er nog niets van gezegd is geweest, dus mss hebben ze dat toch niet doorgedreven. persoonlijk vind ik het ook niet kunnen maar kom.
flymoon
Legacy Member
twas al vooraf geregeld da claudia zou winnen, blijkbaar kennen die claudia en peter elkaar al een hele tijd... zeeft da gerecht van die paté van peter goossens gewoon zelf... 
man man, afgesproken boel!!! belachelijk gewoon!!!! bekijk dan gewoon die ogen als ze nr elkaar kijken in de laatste aflevering... OMG
bron: uit het kook'milieu'
schandalig gewoon...
man man, afgesproken boel!!! belachelijk gewoon!!!! bekijk dan gewoon die ogen als ze nr elkaar kijken in de laatste aflevering... OMGbron: uit het kook'milieu'
schandalig gewoon...
Fastlane
Legacy Member
ja en .. heb jij ooit al een kok zijn restaurant zien runnen met a la minute geimproviseerde gerechtjes? Kvind dat eigenlijk niet meer dan normaal dat ge over uw eten eerst is goe nadenkt. Precies of Hedwig heeft da nie gedaan .. ?
ps. Twas te denken dat de complot theorietjes ook weer bovenkomen. Dit was een wedstrijd voor de eer .. er is amper (of zeker niet op korte termijn) winst uit te halen voor de deelnemers. En wat heeft de Goosens hier nu bij te winnen?
Voor mij zagen beide deelneemsters hun gerechtjes er super uit ... en op het visuele af zou ik voor claudia haar borden gaan.
ps. Twas te denken dat de complot theorietjes ook weer bovenkomen. Dit was een wedstrijd voor de eer .. er is amper (of zeker niet op korte termijn) winst uit te halen voor de deelnemers. En wat heeft de Goosens hier nu bij te winnen?
Voor mij zagen beide deelneemsters hun gerechtjes er super uit ... en op het visuele af zou ik voor claudia haar borden gaan.
sw1ss
Legacy Member
flymoon zei:
Oeee het 'milieu'
Imo heeft Claudia terecht gewonnen. Haar gerechten waren verfijnder gepresenteerd en het feit dat ze in de finale durfde te experimenten vind'k ook wel chapeau. Hedwige kookt ook zeer goed, maar het feit dat ze gewoon heeft gekookt zoals anders heeft misschien wat in haar nadeel gespeeld.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.