Archief - De Grote Biertopic - Deel 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Noctilucus
Legacy Member
Terecht dat Dochter van de Korenaar heel positief beoordeeld wordt: zeer uiteenlopende bieren van super licht tot stevig, maar altijd met een heel eigen karakter.
Qua barrel aged:
- inderdaad veel van de Dochter van de Korenaar (bv. Embrasse Peated Oak Aged)
- Préaris Amaris (verrassend veel whisky karakter)
- Gouden Carolus Indulgence
- Bush de Nuits
Nog niet geproefd maar wel benieuwd naar:
- Buffalo Grand Cru vintage
- Vleteren Bruin oak barrel aged (de 8° en de 12°)
Qua barrel aged:
- inderdaad veel van de Dochter van de Korenaar (bv. Embrasse Peated Oak Aged)
- Préaris Amaris (verrassend veel whisky karakter)
- Gouden Carolus Indulgence
- Bush de Nuits
Nog niet geproefd maar wel benieuwd naar:
- Buffalo Grand Cru vintage
- Vleteren Bruin oak barrel aged (de 8° en de 12°)
Kempenaar
Legacy Member
Van Dochter van de Korenaar heb ik er al 12 gedronken, bijna allemaal toppers!Noctilucus zei:
De Vleteren Bruin oak barrel aged (12°) heb ik een hele tijd geleden eens gedronken, zijn beoordeling was niet zo uitzonderlijk goed. Gouden Carolus Indulgence en Bush de Nuits wel!
Ednolb
Legacy Member
Lekkere barrel aged bieren... De beste, dikke bourbon barrel aged bieren die ik al gedronken heb kwamen uit de USA: Bourbon County Brand Stout, Founders KBS, Black Tuesday, Adam From the Wood, ... Die zijn helaas niet zo vlot te vinden, maar moest je ooit de kans krijgen: DOEN!!!
Wat dichter bij de deur vind ik de bieren van Alvinne ongeëvenaard. Laatst dronk ik een Kriek Framboos uit 2016 en die was ongelofelijk. Zurig, fruitig, complex en een mooi wijnbarrelprofiel.
Goedkoper en qua waar voor je geld is Rodenbach Vintage nog steeds de top.
Verder zijn ook de bieren van 3 Fonteinen, Cantillon en Tilquin fantastisch en regelrechte klassiekers.
De bieren van de Struise werden hier al eerder vermeld, maar die zijn ook aan te raden. Pannepot Reserva, Cuvee Delphine, ... dat zijn echt bieren van wereldklasse.
Ook in Nederland zijn er heel lekkere barrel aged bieren te vinden: Brouwerij de Molen heeft er hele lekkere, alsook Emelisse met hun white label reeks.
Wat dichter bij de deur vind ik de bieren van Alvinne ongeëvenaard. Laatst dronk ik een Kriek Framboos uit 2016 en die was ongelofelijk. Zurig, fruitig, complex en een mooi wijnbarrelprofiel.
Goedkoper en qua waar voor je geld is Rodenbach Vintage nog steeds de top.
Verder zijn ook de bieren van 3 Fonteinen, Cantillon en Tilquin fantastisch en regelrechte klassiekers.
De bieren van de Struise werden hier al eerder vermeld, maar die zijn ook aan te raden. Pannepot Reserva, Cuvee Delphine, ... dat zijn echt bieren van wereldklasse.
Ook in Nederland zijn er heel lekkere barrel aged bieren te vinden: Brouwerij de Molen heeft er hele lekkere, alsook Emelisse met hun white label reeks.
the_fox
Legacy Member
Heb paar weken geleden ne Lost in Spice gratis aangeboden gekregen, heb hem half laten staan. Was precies limonade 
Zoete smaak met overheersende gember en citrus aroma's, lichte mout afdronk. Teveel koolzuur in't begin dat heel snel verdween waarna het op ne fletse radler leek (en ik ben al gene fan van radlers...).
Zoete smaak met overheersende gember en citrus aroma's, lichte mout afdronk. Teveel koolzuur in't begin dat heel snel verdween waarna het op ne fletse radler leek (en ik ben al gene fan van radlers...).
Stabby
Legacy Member
Heeft iemand een idee van de houdbaarheid van deze bieren? Alles is eind 2015 aangekocht en is sindsdien in een kelder bewaard.
75cl:
Caractere rouge (tht 19/5/17)
Chimay Bleue Grande Reserve 2013
Sante 19 (augustus 2015)
Bush de nuits Cuvee speciale 2014
33cl:
Orval gebrouwen op 5/6/2012 (6 flessen)
Inglorious Quad 2014 (tht 12/2/2017)
Tjeeses X-Mas Ale 2015
Stille Nacht 2015 (4 flessen)
Pannepot 2015
X-Mas Zinnebir 2015
Enfant Terriple (tht 18/03/2017)
Ik drink geen bier meer dus vraag me ook af welke verkoopprijs ik hierop zou kunnen plakken.
75cl:
Caractere rouge (tht 19/5/17)
Chimay Bleue Grande Reserve 2013
Sante 19 (augustus 2015)
Bush de nuits Cuvee speciale 2014
33cl:
Orval gebrouwen op 5/6/2012 (6 flessen)
Inglorious Quad 2014 (tht 12/2/2017)
Tjeeses X-Mas Ale 2015
Stille Nacht 2015 (4 flessen)
Pannepot 2015
X-Mas Zinnebir 2015
Enfant Terriple (tht 18/03/2017)
Ik drink geen bier meer dus vraag me ook af welke verkoopprijs ik hierop zou kunnen plakken.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.