Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

bludgeoned

Legacy Member
Bieren van het vat vind ik sowieso iets minder uitgesproken en zachter.
Ze zijn sowieso voor easy cash gegaan als je de prijzen ziet, dus zullen ze wel niet ingeboet hebben aan kwaliteit.
Zou wel eens willen weten als het initieelde bedoeling was om de prijzen in vergelijking met hun webshop te halveren of dit gebeurd is onder druk van de negatieve FB-berichten.

Dennoman

Legacy Member
Pariah zei:
Dan misschien eens op zoek gaan achter coffee club of mocha bomb. Wel jammer dat het mondgevoel blijkbaar wat dunnetjes is ivgl met de vroegere kleine flesjes. Waaraan zou dit liggen?

Of zijn ze bij de struise hier voor easy cash gegaan ipv hoge kwaliteit?

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk
Een heel sterk bier als dit heeft sowieso langere tijd nodig om echt op dronk te komen. Het mondgevoel lijkt door de alcohol al snel dunner dan het eigenlijk is. De reden dat de vorige BD's nu zo goed drinken, is omdat ze soms al 2-3 jaar oud zijn.

De kracht van de BD's ligt hem net in het feit dat ze van de meet af aan gewoon al drinkbaar zijn. Vergelijk dat met een Mikkeller Black of zo, en je komt bedrogen uit. Die is vers gewoonweg belachelijk heet. Pas vanaf twee jaar op fles/vat is die min of meer genietbaar, en de beste die ik had was van 2007. Toch blijft die alcohol er redelijk bovenop liggen, wat bij de BD's niet het geval is. Double Black blijft nog steeds mijn favoriete bier aller tijden. Een bom van 26%, en toch verschrikkelijk drinkbaar. Dat heeft ook deels te maken met de vriesdistillatie natuurlijk. Je gaat de droogmassa concentreren en dat verstopt de alcohol meer dan wat recht evenredig zou zijn. Dubbele alcohol wordt dus beter verstopt door dubbele droogmassa dan in het basisbier de alcohol wordt verborgen.

Vergelijk het maar eens met een Stille Nacht. Vers letterlijk niet te zuipen, met een potente alcoholgeur die doet denken aan ether. Laat het echter drie jaar staan, en de hemelpoorten gaan open.

killyourzone

Legacy Member
Dit gekocht vandaag:
mJE1701.jpg


Iemand al gedronken? Vind er bijna niks over op het internet.

ESPRIT QUINTINE

Single Malt - 46%vol.

De "Esprit Quintine" is de vrucht van de Distillatie Der Quintine-Bieren. Afkomstig uit het Heuvelland.

"Esprit Quintine" is een zeer fijne en prestigieuze nectar die U zal betoveren!

Ben benieuwd.

Dennoman

Legacy Member
bludgeoned zei:
Bieren van het vat vind ik sowieso iets minder uitgesproken en zachter.
Ze zijn sowieso voor easy cash gegaan als je de prijzen ziet, dus zullen ze wel niet ingeboet hebben aan kwaliteit.
Zou wel eens willen weten als het initieelde bedoeling was om de prijzen in vergelijking met hun webshop te halveren of dit gebeurd is onder druk van de negatieve FB-berichten.
Stonden al van in het begin in de shop en bij de brouwerij aan de helft van de prijs.

Wat dat betreft: don't hate the player, hate the game. Door de craft beer-beweging uit de States en elders in Europa zul je voor bieren als Struise/De Molen steeds meer betalen, en dat vind ik persoonlijk niet abnormaal. Voor een goed product betaal je nu eenmaal wat meer.

Als je het vergelijkt met bvb. Scandinavië, zie je gewoon dat de Belg altijd verwend is geweest qua prijzen van bier. Zelfs in Nederland is het in de horeca dramatisch in vergelijking met hier. Je zult hier dus al snel geklaag horen als een fles bier meer dan 10 euro kost, want het is "maar" bier. Geuze, waar 2-3 jaar werk en liefde inkruipt, moesten ze vroeger verlappen aan een literprijs goedkoper dan pils. Allemaal omwille van de angst dat het niet verkoopt.

Wel, die angst is nu voorbij. Brouwers zijn nu geëmancipeerd en wéten dat ze een goed product verkopen. Als je weet dat je flessen toch op eBay belanden aan het driedubbele en jij er dus evengoed een zo hoog mogelijke prijs voor kunt vragen dat het nog fatsoenlijk blijft, zou je het ook doen.

Zogeheten bierliefhebbers blijven toch hypocriet, mijns inziens. Het moet allemaal superlekker zijn, maar het mag geen geld kosten. Tjah, jammer, maar die tijden zijn stilaan achter ons. De prijs van goed bier zal blijven stijgen, al denk ik dat we hier van de "Amerikaanse" toestanden van makkelijk 30-40 euro de fles (bij de brouwerij) bespaard zullen blijven.

Het aanschuiven voor releases etc. is hier na al die jaren ook nog niet ingeburgerd en dat zal waarschijnlijk niet gebeuren. Daar heb ik ergens nog wel een diepe appreciatie voor de Belgische biercultuur en de tegenwerking die er wordt geboden tegen buitenlandse modellen. In Zweden is de craft beer scene bvb. heel gelijkaardig aan de States. Heb zo'n release bijgewoond, best wel grappig. Allemaal effectief nerds, voelde me precies als in de ticket queue op FACTS :p

bludgeoned

Legacy Member
Dennoman zei:
Stonden al van in het begin in de shop en bij de brouwerij aan de helft van de prijs.

Wat dat betreft: don't hate the player, hate the game. Door de craft beer-beweging uit de States en elders in Europa zul je voor bieren als Struise/De Molen steeds meer betalen, en dat vind ik persoonlijk niet abnormaal. Voor een goed product betaal je nu eenmaal wat meer.

Als je het vergelijkt met bvb. Scandinavië, zie je gewoon dat de Belg altijd verwend is geweest qua prijzen van bier. Zelfs in Nederland is het in de horeca dramatisch in vergelijking met hier. Je zult hier dus al snel geklaag horen als een fles bier meer dan 10 euro kost, want het is "maar" bier. Geuze, waar 2-3 jaar werk en liefde inkruipt, moesten ze vroeger verlappen aan een literprijs goedkoper dan pils. Allemaal omwille van de angst dat het niet verkoopt.

Wel, die angst is nu voorbij. Brouwers zijn nu geëmancipeerd en wéten dat ze een goed product verkopen. Als je weet dat je flessen toch op eBay belanden aan het driedubbele en jij er dus evengoed een zo hoog mogelijke prijs voor kunt vragen dat het nog fatsoenlijk blijft, zou je het ook doen.

Zogeheten bierliefhebbers blijven toch hypocriet, mijns inziens. Het moet allemaal superlekker zijn, maar het mag geen geld kosten. Tjah, jammer, maar die tijden zijn stilaan achter ons. De prijs van goed bier zal blijven stijgen, al denk ik dat we hier van de "Amerikaanse" toestanden van makkelijk 30-40 euro de fles (bij de brouwerij) bespaard zullen blijven.

Het aanschuiven voor releases etc. is hier na al die jaren ook nog niet ingeburgerd en dat zal waarschijnlijk niet gebeuren. Daar heb ik ergens nog wel een diepe appreciatie voor de Belgische biercultuur en de tegenwerking die er wordt geboden tegen buitenlandse modellen. In Zweden is de craft beer scene bvb. heel gelijkaardig aan de States. Heb zo'n release bijgewoond, best wel grappig. Allemaal effectief nerds, voelde me precies als in de ticket queue op FACTS :p
Heb ik ergens gezegd dat het geen geld mag kosten en moet ik me aangesproken voelen door je post ("zogeheten bierliefhebbers")?
Er zijn trouwens ook kritische stemmen binnen de wereld der drankencentrales. Ook de onbeschoftheid naar bepaalde klanten toe is iets dat ik maar matig kan appreciëren.
Geuzebrouwers snappen ook maar al te goed dat een stelletje biernerds even snel weer kunnen gaan als ze gekomen zijn. Vandaar waarschijnlijk ook dat ze niet hun ganse voorraad verschepen naar de VS.
Armand maakt er trouwens geen geheim van dat hij hier vaak eens van profiteert (Armand 4 bv).
Mijn excuses als ik mij vaak wat kritisch uitlaat over je broodheren, maar het zijn nu eenmaal ook geen engeltjes :)

Noctilucus

Legacy Member
killyourzone zei:
Dit gekocht vandaag: ... Iemand al gedronken? Vind er bijna niks over op het internet.

Ben benieuwd.

Nee, daar had ik nog niets over gehoord, al wordt distilaat op basis van bier steeds populairder. Vandaag wel een camionetje van Quintine zien rijden :)

Dennoman

Legacy Member
bludgeoned zei:
Heb ik ergens gezegd dat het geen geld mag kosten en moet ik me aangesproken voelen door je post ("zogeheten bierliefhebbers")?
Er zijn trouwens ook kritische stemmen binnen de wereld der drankencentrales. Ook de onbeschoftheid naar bepaalde klanten toe is iets dat ik maar matig kan appreciëren.
Geuzebrouwers snappen ook maar al te goed dat een stelletje biernerds even snel weer kunnen gaan als ze gekomen zijn. Vandaar waarschijnlijk ook dat ze niet hun ganse voorraad verschepen naar de VS.
Armand maakt er trouwens geen geheim van dat hij hier vaak eens van profiteert (Armand 4 bv).
Mijn excuses als ik mij vaak wat kritisch uitlaat over je broodheren, maar het zijn nu eenmaal ook geen engeltjes :)
Yeah okay, dat klonk inderdaad bizar vijandig en was totaal niet de bedoeling :)

Het ging specifiek over mensen die enorm hard gingen zagen over de €12,5 voor de Stille Nacht Reserva bij de Dolle. Dat had ik constant in mijn achterhoofd en had ik er weleens specifiek mogen bij zeggen :D

De 30/32 euro is inderdaad niet de bedoeling voor mensen die gewoon langs de brouwerij gaan. En uiteraard is niemand perfect, ik blijf onafhankelijk hé ;)

Dat even uitgeklaard zijnde is het gewoon zo dat goed bier nooit de status heeft gekregen die het mijns inziens verdient, en zonder probleem naast een goeie wijn of champagne mag staan. De prijzen mogen dan vaak ook naargelang zijn. In Zweden of de States heeft men geen probleem om 8-10 euro neer te tellen voor minder dan 33 cl van een goed bier van de tap. Het is moeilijk om zeggen dat zoiets er hier ook zit aan te komen. België is totaal geen tapcultuur. Zelfs met Nederland is het al dag en nacht verschil.

Pariah

Legacy Member
Net de coffee club, mocha bomb en A2 gaan halen. Wel mooie flessen. Wat wax had niet misstaan. :D

Kzie dat ze voor het gemak er al Imported by the shelton brothers hebben opgezwierd. :)

Ook 2 flesjes XX BBA reserva gekocht. Ben eens benieuwd.

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

Noctilucus

Legacy Member
Dennoman zei:
... Dat even uitgeklaard zijnde is het gewoon zo dat goed bier nooit de status heeft gekregen die het mijns inziens verdient, en zonder probleem naast een goeie wijn of champagne mag staan. De prijzen mogen dan vaak ook naargelang zijn. In Zweden of de States heeft men geen probleem om 8-10 euro neer te tellen voor minder dan 33 cl van een goed bier van de tap. Het is moeilijk om zeggen dat zoiets er hier ook zit aan te komen. België is totaal geen tapcultuur. Zelfs met Nederland is het al dag en nacht verschil.

Bier verdient absoluut die status en is zelfs veelzijdiger dan wijn (o.a. dankzij veel een veel breder scala aan ingrediënten om mee te werken). Maar prijzen vergelijken met het buitenland... :naughty: Met een Zweeds nettoloon wil ik gerust wat meer betalen voor een goed bier van de tap :)

bludgeoned

Legacy Member
Dennoman zei:
Yeah okay, dat klonk inderdaad bizar vijandig en was totaal niet de bedoeling :)

Het ging specifiek over mensen die enorm hard gingen zagen over de €12,5 voor de Stille Nacht Reserva bij de Dolle. Dat had ik constant in mijn achterhoofd en had ik er weleens specifiek mogen bij zeggen :D

De 30/32 euro is inderdaad niet de bedoeling voor mensen die gewoon langs de brouwerij gaan. En uiteraard is niemand perfect, ik blijf onafhankelijk hé ;)

Dat even uitgeklaard zijnde is het gewoon zo dat goed bier nooit de status heeft gekregen die het mijns inziens verdient, en zonder probleem naast een goeie wijn of champagne mag staan. De prijzen mogen dan vaak ook naargelang zijn. In Zweden of de States heeft men geen probleem om 8-10 euro neer te tellen voor minder dan 33 cl van een goed bier van de tap. Het is moeilijk om zeggen dat zoiets er hier ook zit aan te komen. België is totaal geen tapcultuur. Zelfs met Nederland is het al dag en nacht verschil.
Die 12.5 heb ik met veel plezier betaald. Doet mij er aan denken dat ik enkele flessen meedoe naar het kerstfeest als dessert.

Ednolb

Legacy Member
Wordt die "originele" Black Damnation eigenlijk nog gebrouwen? Of zijn er nog plannen in die richting? Heeft er toevallig iemand nog een flesje staan waarvan hij/zij bereid is om het te verkopen?

Volledig los van de Struise, maar wel bier-gerelateerd: Gebruikt er hier iemand toevallig die Untappd app? https://untappd.com/home

ElMañana

Legacy Member
Zijn alle BD's nu eigenlijk nog beschikbaar in de shop te Brugge? Nooit tijd gehad, nu donderdag misschien eens passeren.

mijas65

Legacy Member
ik had opgevangen dat ze ook nog in geers en andere drankcentrale's gingen komen .
dus als ze in brugge op zijn is er mss nog een herkansing elders ;)

ElMañana

Legacy Member
mijas65 zei:
ik had opgevangen dat ze ook nog in geers en andere drankcentrale's gingen komen .
dus als ze in brugge op zijn is er mss nog een herkansing elders ;)

Ah dat zou veel makkelijker zijn. Ik waag het daarop.

Dennoman

Legacy Member
Ednolb zei:
Wordt die "originele" Black Damnation eigenlijk nog gebrouwen? Of zijn er nog plannen in die richting? Heeft er toevallig iemand nog een flesje staan waarvan hij/zij bereid is om het te verkopen?

Volledig los van de Struise, maar wel bier-gerelateerd: Gebruikt er hier iemand toevallig die Untappd app? https://untappd.com/home
Dennoman op Untappd :)

Originele Black Damnation wordt momenteel niet meer geproduceerd en kan niet zeggen of die kans er nog in zit. De Black Albert en Hel & Verdoemenis liggen momenteel nogal ver uit elkaar om echt een harmonieuze blend te vormen, denk ik zo. Het zijn echt twee totaal verschillende soorten stouts, terwijl er met oudere Hel & Verdoemenis meer aanknopingspunten zijn met de Black Albert. Ook die is trouwens geëvolueerd mettertijd.

ElMañana

Legacy Member
Mijn shipment richting Amerika staat nu al sinds 27 oktober op:

Depart USPS Sort Facility
BETHPAGE, NY 11714


Is het pakket verloren? Onderschept? Teruggestuurd? Of wat moet ik daarvan maken?

Wat gebeurt er indien het pakket nooit aankomt. Ben ik dan gewoon mijn geld kwijt en krijg ik ook niks van mijn Amerikaanse tradebuddy?

Dennoman

Legacy Member
ElMañana zei:
Mijn shipment richting Amerika staat nu al sinds 27 oktober op:

Depart USPS Sort Facility
BETHPAGE, NY 11714


Is het pakket verloren? Onderschept? Teruggestuurd? Of wat moet ik daarvan maken?

Wat gebeurt er indien het pakket nooit aankomt. Ben ik dan gewoon mijn geld kwijt en krijg ik ook niks van mijn Amerikaanse tradebuddy?
Interessant. Misschien is er een storing in New York. Mijn pakketje (voor mij bestemd ook) zit al sinds 20 oktober vast in dat sorteercentrum.

Pariah

Legacy Member
En al een update? Morgen doe ik ook mijn pakket op de post.

Als je iets stuurt naar de VS, krijg je dan sowieso track and trace?



Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

jefverstraete

Legacy Member
mijas65 zei:
ik had opgevangen dat ze ook nog in geers en andere drankcentrale's gingen komen .
dus als ze in brugge op zijn is er mss nog een herkansing elders ;)

Vanaf morgen zijn ze ook beschikbaar in de Hopduvel in Gent heb ik gelezen op hun Facebook-pagina. Geen idee wat de prijs is.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan