Archief - De Grote Biertopic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

danzig_6

Legacy Member
zaterdag mijn eerste Westvleteren 12 gedronken :)

smaakte beslist naar meer!

Dennoman

Legacy Member
Eigenlijk stelt er op de FB-pagina van de Struise iemand een gegronde vraag. Er staat op de webshop dat het om "yeast samples" gaat (ook op de pakketten) en dat deze niet geschikt zouden zijn voor consumptie. Als antwoord kreeg hij: "Struise yeast is not suitable for consumption". Ik stel me hier toch vragen bij om eerlijk te zijn: dat bier zou je dus zogezegd niet kunnen drinken, maar is toch gewoon prima in orde?

Puur legaal indekken dus?

EternalSilence

Legacy Member
Hoe koel met u frigo zijn om een perfect gekoeld pintje te hebben? :unsure:
dus maw: niet te koud/niet te warm bier

bludgeoned

Legacy Member
Dennoman zei:
Eigenlijk stelt er op de FB-pagina van de Struise iemand een gegronde vraag. Er staat op de webshop dat het om "yeast samples" gaat (ook op de pakketten) en dat deze niet geschikt zouden zijn voor consumptie. Als antwoord kreeg hij: "Struise yeast is not suitable for consumption". Ik stel me hier toch vragen bij om eerlijk te zijn: dat bier zou je dus zogezegd niet kunnen drinken, maar is toch gewoon prima in orde?

Puur legaal indekken dus?
Heeft waarschijnlijk te maken met de import van bier in de VS, natuurlijk kun je hun bier gewoon drinken zonder gezondheidsrisico's.
Op ebay wordt op die manier ook veel bier verkocht;
Edit: lees dit eens: http://www.homebrewtalk.com/f14/how-do-you-legally-ship-beer-52788/

Dennoman

Legacy Member
EternalSilence zei:
Hoe koel met u frigo zijn om een perfect gekoeld pintje te hebben? :unsure:
dus maw: niet te koud/niet te warm bier
6-7 graden denk ik. De gemiddelde frigo zal wel ongeveer zo koud staan.

bludgeoned

Legacy Member
Dennoman zei:
6-7 graden denk ik. De gemiddelde frigo zal wel ongeveer zo koud staan.
Pils zou kouder moeten zijn. Meeste bier heb ik liefst toch rond de 12-14 graden. Keldertemperatuur dus.

Dennoman

Legacy Member
Mjah, hangt er vanaf om eerlijk te zijn. Veel blonde bieren (en zelfs een Orval) mogen van mij rond de 6-7 graden zijn. Pils, dat je eigenlijk toch maar drinkt voor de bitterheid en de frisse toets, mag voor mijn part inderdaad gekoeld worden in ijswater en tot vlak op het nulpunt gebracht worden. Voor pils tijdens een BBQ zou 2-3 graden perfect zijn ja, maar zulke temperaturen zijn niet evident voor elke frigo :p

bludgeoned

Legacy Member
Ik drink dan ook zeer weinig blond bier, maar als er iets is dat ik haat is het wel koud bier. In veel cafés staat het bier gewoon gekoeld op dezelfde temperatuur als cola.
Ook Orval drink ik het liefst iets warmer dan frigotemperatuur.

Dennoman

Legacy Member
Ik snap ook niet hoe ze totaal uit de lucht komen vallen als ik zeg dat ik mijn zwaardere bieren het liefst gewoon van het schap drink. Zelfs in biercafés met 200+ bieren, da's toch gewoon absurd enfin.

"Doe mij maar een (...)"
"Ja, maar die staat niet koud."
"Ja, da's toch goed?"
"..."
"Ja, uit de kelder é."
"... maar die staat niet in de frigo é."
"Ja, awel? Da's toch goed?"
*gaat met verbouwereerd gezicht naar de kelder*

Fucking hell, dat hebt ge als uw klanten alleen Stella van de tap drinken. Doe dan geen biercafé open.

Avondland

Legacy Member
In de VS toch een aantal lekkere lokale biertjes geproefd, maar natuurlijk heb ik ze niet opgeschreven. Sierra Nevada heeft een aangenaam zomerbiertje.

En ik heb me laten vangen door een overprijsde Duvel te drinken in Venice Beach. Uiteraard krijg ik het in een ordinair generisch bierglas waar ze zowat ieder ander bier van de tap in gieten.

Dennoman

Legacy Member
Een biertoernee door de VS lijkt me nog wel wat, heb inmiddels al wat leuke adressen :)

Abio

Legacy Member
Dennoman zei:
Eigenlijk stelt er op de FB-pagina van de Struise iemand een gegronde vraag. Er staat op de webshop dat het om "yeast samples" gaat (ook op de pakketten) en dat deze niet geschikt zouden zijn voor consumptie. Als antwoord kreeg hij: "Struise yeast is not suitable for consumption". Ik stel me hier toch vragen bij om eerlijk te zijn: dat bier zou je dus zogezegd niet kunnen drinken, maar is toch gewoon prima in orde?

Puur legaal indekken dus?

Het gaat hem idd vooral om het legale aspect. Kans dat een pakketje tegengehouden wordt is veel kleiner als er Yeast Sample opstaat.

andrejes

Legacy Member
Abio zei:
Het gaat hem idd vooral om het legale aspect. Kans dat een pakketje tegengehouden wordt is veel kleiner als er Yeast Sample opstaat.
Begrijp ook van de brouwers zelfs dat dit puur te maken heeft met de douane daar!!

bludgeoned

Legacy Member
Voor diegene die het nog niet wisten.
1 augustus openen de Struise Brouwers een shop in het centrum van Brugge. Vooral voor de verkoop van bier, maar er zouden ook steeds een aantal bieren van het vat te verkrijgen zijn.
Locatie: Burg.

Dennoman

Legacy Member
Ik heb ervan gehoord. Iemand goesting om rond die periode de bierbraderij in Oostende te doen en dan door te gaan naar die winkel of zo? :)

bludgeoned

Legacy Member
Vandaag voor de eerste en jammer genoeg ook laatste keer De Gans in Huise bezocht.
Laatste dag dat ze open waren en hoewel alle oude oude geuzes al weg waren toch nog wat leuke dingen gedronken. Voor de kriek van 3 Fonteinen uit 2001 was nog subliem.

Bontus

Legacy Member
Avondland zei:
In de VS toch een aantal lekkere lokale biertjes geproefd, maar natuurlijk heb ik ze niet opgeschreven. Sierra Nevada heeft een aangenaam zomerbiertje.

En ik heb me laten vangen door een overprijsde Duvel te drinken in Venice Beach. Uiteraard krijg ik het in een ordinair generisch bierglas waar ze zowat ieder ander bier van de tap in gieten.
Dat moet kloppen, waarschijnlijk een echte hopbom ook.

danzig_6

Legacy Member
Dennoman zei:
Ik heb ervan gehoord. Iemand goesting om rond die periode de bierbraderij in Oostende te doen en dan door te gaan naar die winkel of zo? :)

vraagske, wanneer is juist die bierbraderij?
Heb al info gezocht op 't internet maar ik vind niet echt iets terug...

Dennoman

Legacy Member
Vandaag afgelopen helaas :p

Ik zou misschien morgen eens naar Brugge gaan, maar zou wel graag weten of er in die Beershop nu effectief het een en ander interessant te koop is :p
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan