Archief - De Grote Biertopic

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

andrejes

Legacy Member
Dennoman zei:
Wat is dat gvd met Struise zeg? Nadat hun database is gehackt enkele keren een mail gestuurd voor mijn bestelling Grand Reserva, maar nog steeds niks gezien. Ze gingen het vorige zaterdag in orde brengen, still nothing.

Nog steeds niks duurt wel erg lang wil ook wat bestellen!!!!

Dennoman

Legacy Member
Nog maar eens mail gehad dat het pakje gemaakt zou zijn en volgende week in mijn bus zou liggen. Ben benieuwd. Heb trouwens uit de Bierkoning nog een flesje Hel & Verdoemenis mee, die wordt ook ergens volgende week soldaat gemaakt :p

Begin hier voor een casual bierliefhebber best een fijn voorraadje te kweken :p

Noctilucus

Legacy Member
godf@ther zei:
Ik zal er nog eens proberen te geraken in dranken geers, maar zonder auto niet echt doenbaar ... Wat kost de fantome bij de hopduvel dan? Ons ma kan ook langs fantome zelf rijden voor bier te kopen, maar pas in december als ze naar hun chalet gaan :p (5 km van de brouwerij)

Geen idee wat Fantôme specifiek kost bij de Hopduvel maar die is steevast een stuk duurder dan Geers. Hij heeft wel een veel uitgebreider assortiment aan buitenlandse bieren.

Avondland zei:
Nog eens een blauwe Rochefort koud gelegd. Wel niet te koud laten worden, maar vorige keer dronk ik hem op kamertemperatuur en vond ik dat er weinig smaak aanzat. Iets frisser is beter.

Keldertemperatuur (pakweg 12 - 14°) lijkt me ideaal, echt kamertemperatuur in de zomer is inderdaad nogal warm. Frigotemperatuur is dan weer nefast.
k Hoop wel dat je hem koud gezet hebt ipv gelegd ;)

Dennoman

Legacy Member
Nen alien lust naast een Orvalleken ook al wel ne keer een Sint-Bernardus Abteken é.

Inspector Monkfish

Legacy Member
Welk glas gebruiken jullie voor bieren waarvoor jullie het bijhorende glas niet hebben?

Avondland

Legacy Member
Noctilucus zei:
Keldertemperatuur (pakweg 12 - 14°) lijkt me ideaal, echt kamertemperatuur in de zomer is inderdaad nogal warm. Frigotemperatuur is dan weer nefast.
k Hoop wel dat je hem koud gezet hebt ipv gelegd ;)

Het was koud gezet. :p

Ik heb het bier inderdaad niet helemaal laten afkoelen op 4 graden, maar het na twee of drie uur uit de koelkast gehaald. Toen was die perfect. Kamertemperatuur was te warm. Dan heb je echt een fletse, zeer vage smaak. Keldertemperatuur (we plaatsen ons bier in de garage) is het beste.

En het bier was fantastisch. Perfect bier om een uur lang van te genieten. Zo bomvol smaak, ondanks de alcoholgraad niet teveel alcoholsmaak dat alles verdooft. Lichte tint van chocolade, beetje boterachtig.

Fides

Legacy Member
Avondland zei:
Het was koud gezet. :p

Ik heb het bier inderdaad niet helemaal laten afkoelen op 4 graden, maar het na twee of drie uur uit de koelkast gehaald. Toen was die perfect. Kamertemperatuur was te warm. Dan heb je echt een fletse, zeer vage smaak. Keldertemperatuur (we plaatsen ons bier in de garage) is het beste.

En het bier was fantastisch. Perfect bier om een uur lang van te genieten. Zo bomvol smaak, ondanks de alcoholgraad niet teveel alcoholsmaak dat alles verdooft. Lichte tint van chocolade, beetje boterachtig.

na drie uur is uw bier toch op frigotemperatuur?

Bontus

Legacy Member
Ik vind het ook ruim koud voor zo'n Rochefort 10.
Maar als je hem het liefste zo hebt, dan is dat maar zo he.
Normaal komaan de smaken wel sterker opzetten als de temperatuur iets hoger is.

Dennoman

Legacy Member
Een Van Vollenhoven Extra Stout genuttigd. Oh my fucking god, wát een bier :love:

Ndroid

Legacy Member
smaakt de perfectdraft hetzelfde als het bier van een gewoon café?

het is omdat ik alleen op café bier kan drinken, uit fles of blik vind ik het boecht.

Sphinkx

Legacy Member
Ik heb dat ooit gehad. Was wel 1 van de eerste versies. Smaak vind ik goed. Alleen kreeg ik dat spel niet koud genoeg in de zomer. Is ook duurder in aankoop dan een bak. Wel goedkoper als cafe natuurlijk...

Mss dat het nu wat beter koelt als vroeger, maar die van mij is dus niet het geval. Koud vat inzetten en toch de temperatuur naar omhoog gaan :(

Ndroid

Legacy Member
het wordt aangeraden van al voor te koelen. maar dat koelen doet mij weinig, eerder of het dezelfde cafésmaak heeft.

hoe raakt een cafébaas eigenlijk aan zijn bier? gewoon vaten maar dan grotere dan 6 liter zeker?

Sphinkx

Legacy Member
Mijn vat kwam uit de koelkast of zelfs diepvries. In het begin zat temp in het groen. Maar die ging langzaam aan naar omhoog. Ik ben wel bezig over een zomerperiode.

Cafe zijn pilsvaten van 50L normaal gezien. Maar dat is een totaal ander koelsysteem natuurlijk.

Nas

Legacy Member
Ndroid zei:
het wordt aangeraden van al voor te koelen. maar dat koelen doet mij weinig, eerder of het dezelfde cafésmaak heeft.

hoe raakt een cafébaas eigenlijk aan zijn bier? gewoon vaten maar dan grotere dan 6 liter zeker?
:wtf: Gewoon bij den brouwer vaten bestellen?

Sphinkx

Legacy Member
Inspector Monkfish zei:
Welk glas gebruiken jullie voor bieren waarvoor jullie het bijhorende glas niet hebben?

Afhankelijk van het bier.

Voor een trappist gebruik een trappist glas. Chimay glas is dit in mijn geval. Voor een speciaal bier gebruik ik een leffe glas of soms eens een degustatieglas.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan