Archief - Whisky-kenners?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Yenneman

Legacy Member
Hmm, alweer een tijdje geleden dat ik nog iets aangeschaft heb. De prijzen zijn ook weer een eind de hoogte ingeschoten; zo is bv. de fantastische Ardbeg Uigeadail gemiddeld €12 duurder dan anderhalf jaar geleden.

Jack-in-the-box

Legacy Member
Yenneman zei:
Hmm, alweer een tijdje geleden dat ik nog iets aangeschaft heb. De prijzen zijn ook weer een eind de hoogte ingeschoten; zo is bv. de fantastische Ardbeg Uigeadail gemiddeld €12 duurder dan anderhalf jaar geleden.

De accijnzen op alcohol zijn omhoog gegaan eh :-p

eyn093

Legacy Member
Kunnen de 'kenners' hier enkele (online) shops aanbevelen.Ik vind dat het aanbod van de supermarkten redelijk beperkt is en ik zou m'n smaak wat verder willen uitbreiden .
Talisker (10yrs) en The Glenlivet (18yrs) zijn momenteel m'n favorieten .
Dus 1 of 2 shops die zeer te vertrouwen zijn zou ik zeer waarderen.

THX

Waelvis

Legacy Member
eyn093 zei:
Kunnen de 'kenners' hier enkele (online) shops aanbevelen.Ik vind dat het aanbod van de supermarkten redelijk beperkt is en ik zou m'n smaak wat verder willen uitbreiden .
Talisker (10yrs) en The Glenlivet (18yrs) zijn momenteel m'n favorieten .
Dus 1 of 2 shops die zeer te vertrouwen zijn zou ik zeer waarderen.

THX
Zelf nog niet besteld, maar ik ken mensen die er al besteld hebben en tevreden waren..

Online whisky kopen


Trouwens, mijn "collectie"

- Ardbeg 10y
- Lagavulin 16y
- Laphroaigh 10y


Ook al de Glennmorangie (original) gehad.


De Laphroaigh is met voorsprong mijne favoriet. Alhoewel ik ooit eens een Ardbeg Corryveckan gedronken heb bij mn nonkel, en die was gewoon hemels.

ToasT

Legacy Member
Japser zei:
al meerdere malen op drankdozijn.nl besteld !

Tnx, daar hebben ze tenminste Green Spot en Legendario: Elexir de Cuba. Al is die laatste wel een rum :D

Brecht

Legacy Member
je moet er aan zijn, persoonlijk vind ik hem beter worden als de fles al een tijd open is. heb eigenlijk nog nooit whisky online besteld, altijd ergens gaan kopen, ofwel in the bull in roeselare ofwel bij crombé in kortrijk.

Black Night

Legacy Member
Japser zei:
al meerdere malen op drankdozijn.nl besteld !

Idem, al in totaal een doos of 15 laten leveren, komt overeen met 150+ flessen.
Altijd een goeie prijs, maar heeft minder unieke whiskies (met erg beperkte oplage).

Voor unieke whiskies ga ik wel naar speciaalzaken in de buurt.

JasonC

Legacy Member
Oei, waar zijn alle whisky liefhebbers gebleven, al zo lang geen activiteit meer? :p (anders een algemeen "Alles over whisky" topic starten?)
Dan zal ik deze draad maar naar boven bumpen met m'n laatste aankoop en tevens m'n allereerste ervaring met bourbon whisky: Jim Beam (white label; 1l; €14)
jim_beam_1.jpg

Is een impulsaankoop geweest om eerlijk te zijn, ik zag hem een paar dagen geleden staan in de duty free van de luchthaven van Barcelona, en dacht "waarom niet, voor die prijs". :)

M'n eerste indrukken: zoet, drinkt zéér gemakkelijk, maar daarom zeker niet slecht. Ik proef vooral karamel eigenlijk, maarja, ik ben dan ook nog een beginnend whisky drinker met een (nog) niet zo ontwikkeld pallet. Ik zou dus begot ni kunnen zeggen wat nu precies, qua smaak, van deze Jim Beam een bourbon whisky maakt. :p

Ik drink (en dan bedoel ik écht drinken/proeven, voorbij de whisky-cola fase :p) nog maar twee jaar whisky. Het eerste jaar de standaard blends zoals Black Label en Jack Daniels, en dit jaar ben ik wat beginnen experimenteren met Single Malts zoals Glenrothes Select Reserve en Glenfiddich 12y.

ikbenben

Legacy Member
JasonC zei:
Het eerste jaar de standaard blends zoals Black Label en Jack Daniels, en dit jaar ben ik wat beginnen experimenteren met Single Malts zoals Glenrothes Select Reserve en Glenfiddich 12y.

Jack Daniels is geen blend maar ook een Bourbon. Imo heeft JD wel nog goede whisky maar de gewone old n°7 gebruik ik enkel voor een whisky/cola. De Gentlemen Jack en Single Barrel zijn goede whiskies om puur te drinken, zacht van smaak.

whoopie

Legacy Member
ikbenben zei:
Jack Daniels is geen blend maar ook een Bourbon. Imo heeft JD wel nog goede whisky maar de gewone old n°7 gebruik ik enkel voor een whisky/cola. De Gentlemen Jack en Single Barrel zijn goede whiskies om puur te drinken, zacht van smaak.
Inderdaad.
Vooral de gentlemen jack gaat gelijk niets naar binnen :p

JasonC

Legacy Member
ikbenben zei:
Jack Daniels is geen blend maar ook een Bourbon. Imo heeft JD wel nog goede whisky maar de gewone old n°7 gebruik ik enkel voor een whisky/cola. De Gentlemen Jack en Single Barrel zijn goede whiskies om puur te drinken, zacht van smaak.

Damn, wist ik niet, maar had ik eigenlijk kunnen weten, achja, weer wat bijgeleerd. :p
Ik vond de old n°7 hoe dan ook niet aangenaam om puur te drinken. Van Black Label heb ik véél meer geniet gehad, daarvan heb ik nu dus altijd een fles in huis. :)

Den Deze

Legacy Member
Ik ben de laatste tijd ook meer en meer een liefhebber geworden.
Alleen is het, als beginneling, enorm moeilijk om er een goede fles uit te kiezen.
Je kan je wel laten begeleiden, maar smaak is nu eenmaal iets dat voor iedereen anders is :)

Om toch iets van kennis op te bouwen heb ik eens een workshop van Colruyt gevolgd (whisky voor beginners) en dit was voor mij zeer leerrijk.
We hebben een 6-tal whisky's geproefd, met een bijpassend (klein) gerechtje om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen.
Eentje die zeker bij mij is blijven hangen is de Cardhu Gold Reserve en de Singleton of Dufftown (Spey Cascade).

Den Deze

Legacy Member
Ja, het is niet makkelijk.
Voordien ook altijd wat minder courante bieren gedronken, rum, gin, ...
Maar whisky is helemaal anders, daar geniet je veel meer van.
Ga ook eens kijken dat ik geen interessant boek kan vinden :)

Den Deze

Legacy Member
Brecht zei:
laatste fles die ik gekocht heb is een benriach solstice edition 2, hemels :love:
https://www.masterofmalt.com/whiski...7-year-old-solstice-2nd-edition-whisky/?srh=1

ook een handige site gevonden waar je wat kunt bijhouden wat je staan hebt van flessen:
https://www.whiskybase.com/profile/brechen/collection

Al een mooie collectie.
Die Talisker is meer rokerig, dat is niet echt mijn ding.
Talisker kan ik nog wel wat appreciëren, de Lagavulin is weer een (fameuze) schep erbovenop.
Net alsof je een verkoold kampvuur ruikt :D
Volgens onze lesgever zijn er meer en meer mensen die beginnen met foodpairing.
Wij hebben dit ook gedaan en ik moet zeggen, dit was zeker geslaagd :)

Heb er nu 3 klaarstaan in mijn winkelwagentje, namelijk:
Cardhu 12Y, deze heeft een iets zachtere smaak
Dalwhinnie Winter's Gold, heb alleen nog maar de 15Y gedronken, maar deze staat erbij als aanrader
Aberfeldy 12Y, op aanraden van iemand uit mijn vriendenkring :)

Momenteel alleen aan het kijken naar de single malt, maar eventuele aanraders voor een blended zijn altijd welkom :)
Drink je een blended best altijd met ijs of whisky stones?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan