Archief - Whisky-kenners?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
J

JasonC

Legacy Member
Den Deze zei:
Om toch iets van kennis op te bouwen heb ik eens een workshop van Colruyt gevolgd (whisky voor beginners) en dit was voor mij zeer leerrijk.
We hebben een 6-tal whisky's geproefd, met een bijpassend (klein) gerechtje om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen.
Eentje die zeker bij mij is blijven hangen is de Cardhu Gold Reserve en de Singleton of Dufftown (Spey Cascade).
Klik om te vergroten...

Eigenlijk exact waar ik naar op zoek was. :) Ik denk wel dat ik me eraan ga wagen. 't Zal dan wel alleen zijn, mijn maten zijn allemaal bierdrinkende janetten, die kunnen een whisky (puur) niet binnenhouden. :D
Anders hier wa volk geïnteresseerd om te gaan? Als we met genoeg zijn kunnen we misschien ineens een meeting houden. :p
Laat maar weten via pm of gewoon hier op 't forum.

Ik ben nu trouwens aan 't proeven van een fles Aberfeldy 12Y, m'n eerste Highland Single Malt. En ik moet zeggen, ook de "moeilijkste" tot nu toe.
B

Brecht

Legacy Member
Gohja denk dat de gemiddelde prijs van mijn flessen rond de 75 euro ligt ofzo, is niet extreem veel meer :p
denk van dezen te sparen tot mijn verjaardag en dan eens open te doen.
D

Den Deze

Legacy Member
2nhgk0o.jpg


Vandaag langs de speciaalzaak in mijn buurt geweest.
Zéér veel keuze, ook heel veel speciale, meer zeldzame flessen.

Heb veel kunnen proeven en ben uiteindelijk voor de 2 flessen gegaan, namelijk:

Signatory Vintage 1995 20Y 51,8°: een whisky die speciaal door de eigenaar van de zaak werd uitgezocht en gebottled.
Slechts 2 vaten van gemaakt (iets van een 600-tal flessen gebottled).

Bowmore 6, elements of islay 55,2°: iets meer turfsmaak, maar slechts met een lichte toets.
Wederom een meer zeldzame whisky, zijn maar 825 flessen van gemaakt :)
Deze fles is ook maar 50cl ipv de gebruikelijke 70 cl.

Nu genieten van deze 2 flessen :)
B

Brecht

Legacy Member
is volgens mij zelfs geen echte whisky, moet dat niet minimum 40% zijn? :p
J

JasonC

Legacy Member
ToasT zei:
Ik had nog wat centjes over op mijn reis en in de taxfree nen Jack Daniel's Tennessee Honey gekocht.
Heeft iemand deze al eens gedronken?
Klik om te vergroten...

Ooit tijdens m'n studentenperiode ergens tijdens happy hour; was toen 1 of 2 euro voor een shotje. Had er toen wel een paar geprobeerd, viel wel mee, maar idd, veel "whisky" schoot er precies niet meer van over. :p
Ik zat op die moment wel te denken dat het lekker zou zijn voor een irisch coffee, maar heb wel nooit effectief een fles gekocht en het geprobeerd.
Bij deze dus mijn tip: probeer er eens een Irish Coffee van te maken en laat ons weten of ik het bij het juiste eind had. ;)
L

Lulukai

Legacy Member
Net een fles Wild Weasel single malt en een blend gekocht.
1 van de 2 Belgische blend whisky's die echt 100% Belgisch is. (Blend met Golden Owl)

Komt vanuit Sint-Truiden, brouwerij Wilderen.
Vind t een zeer toegankelijke whisky alleszins. Wel jong.
O

Osis1984

Legacy Member
ToasT zei:
Ik had nog wat centjes over op mijn reis en in de taxfree nen Jack Daniel's Tennessee Honey gekocht.
Heeft iemand deze al eens gedronken?
Klik om te vergroten...

meer vergelijkbaar met likeur, maar heb hem thuis ook staan als ik zin heb in iets zoet , zeer lekker imo :)

Op reis in schotland de Loch Fyne blend meegenomen (alsook de liquor)
heeft mij zeer positief verbaasd. Licht fruitig en makkelijk te drinken whisky. Eigenlijk ideaal voor iemand die pas begint met whisky :)
Denk volgende keer te gaan voor Loch Fyne Bunnahabhain 14y


mijn voorlopige collectie
Veel gekregen flessen (blends / bourbon). Nu rustig aan het beginnen met single malts.
Persoonlijk wel fan van JW Black Label , Aberfeldy 12y en Chivas 18y (en natuurlijk de Loch Fyne)
Nu van collega 2 drams meegekregen 10y Talisker en 16y Lagavulin. Ben benieuwd :)
A

Avondland

Legacy Member
Binnenkort op zoek naar een nieuwe fles. Momenteel vier flessen staan en zodra er eentje op is koop ik er een nieuwe bij. In de hoop dat er jaarlijks eentje aan mij wordt gegeven wil ik zo mijn collectie stelselmatig uitbreiden.

Op dit moment heb ik dit:

Lagavulin 16 yo (topfles!)
Yoichi single malt 10 yo (zeer lekkere whisky, maar wordt niet meer gemaakt)
Robert Burns single malt (heel toegankelijke)
Nikka whisky from the barrell (kleine Japanse blend die zijn mannetje staat)

Ik denk te gaan voor een Ardbeg Uigeadail, een turfsmaak bevalt me wel.
O

Osis1984

Legacy Member
sink zei:
Ondertussen ook eens de Glenfiddich 15 Solera geproefd, was erg lekker imo :)
vanmiddag heb ik een The Glenlivet 12 meegebracht, ben benieuwd. kwas nog aan het twijfelen tussen deze of Glenfiddich 14 Rich oak.
Daarnaast ga ik binnenkort eens kijken of ik paar samples van islay whisky's kan bestellen ergens. Talisker was niet mijn ding maar wie weet of een Ardbeg,Laphroig,Lagavulin ook zo is.. :unsure:
Klik om te vergroten...

Talisker is pak minder fel als Lagavulin :) Over Ardbeg en Laphroaig kan ik niet mee spreken , aangezien ik deze nog niet heb geproefd.
Deze kerstmis Nikka from the barrel en Glendronach 2003 gekregen, vind ze beide wel top !
Cardhu 12y zelf nog gaan halen en Tomatin Legacy gekregen van schoonpa. Cardhu is minder als de 2 hiervoor gemeld, zachte whisky zonder echt zwaar uitgesproken smaak. Tomatin vind ik beetje plattekes ;)
B

Brecht

Legacy Member
daarom dat ik vooral (zwaar) geturfde whisky drink, die gewone zijn idd meestal nogal flauw :p
s

schumi2003

Legacy Member
Vandaag vooral weer eens rum gaan halen en ik had ook eens een Talisker 10Y mee gebracht.

Moet naar het schijnt een goeie zijn of is het maar een instapper?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan