Archief - Whisky-kenners?
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
DogFacedGod
Legacy Member
Dark Vampire zei:Super! Dankjewel beiden!Heb de links doorgegeven aan hem. Kameraad is van Ieper dus kan hij ook eens langs die winkel gaan.
Dacht dat zijn budget rond de 1000 euro was.
En kent hij zelf iets van whisky? Anders is dat toch een verspilling van geld.
Iemand die niks van whisky kent, gaat niet snel de subtiliteit appreciëren tussen een fles van 100€ en 1.000€?
Als je iemand een West-Vleteren 12 geeft en die heeft enkel nog maar pilsjes heeft gedronken, zal die ook niet onmiddelijk verstaan waarom dat bier zo hoog aangeschreven is.
Avondland
Legacy Member
Er is toch wel een limiet aan het geld dat ik aan een fles wil geven. 130 euro voor een Octomore 8.2 is mijn "record", die was tijdelijk goedkoper (normaal 160 euro) en ik was net verhuisd dus ik dacht dat ik deze wel had verdiend. Die ben ik niet van plan op een jaar tijd uit te drinken. Er is een grens waar je eerder betaald voor de zeldzaamheid van een fles dan voor de kwaliteit wat er in zit. Op dat moment ben je eerder bezig met whisky als beleggingsproduct dan als iets om van te genieten. Niet dat ik daar noodzakelijk een probleem mee heb, maar dat is gewoon een andere manier om met whisky om te gaan.
't Is een beetje zoals wijn: je kan elke dag een goedkope fles drinken of ieder weekend een duurdere fles. Je kan ook een behoorlijk dure fles kopen voor een speciale gelegenheid. Je kan tot slot een héél dure fles kopen die je gaat doorverkopen als de markt daarvoor rijp is. Er zijn wel uitzonderingen: er zijn héél dure flessen drank die wel degelijk fantastisch lekker zijn, maar 1000 euro opdrinken is niet iets voor een gewone liefhebber.
Al denk ik wel dat whisky beter bewaart dan een fles wijn, of ben ik daar verkeerd in?
't Is een beetje zoals wijn: je kan elke dag een goedkope fles drinken of ieder weekend een duurdere fles. Je kan ook een behoorlijk dure fles kopen voor een speciale gelegenheid. Je kan tot slot een héél dure fles kopen die je gaat doorverkopen als de markt daarvoor rijp is. Er zijn wel uitzonderingen: er zijn héél dure flessen drank die wel degelijk fantastisch lekker zijn, maar 1000 euro opdrinken is niet iets voor een gewone liefhebber.
Al denk ik wel dat whisky beter bewaart dan een fles wijn, of ben ik daar verkeerd in?
Lint
Legacy Member
Wa bedoelde met "bewaren"?
Als in prijs? Dan probably ja ... al is dat vooral omdat er VEEL meer volume wijn is in de wereld.
Als in smaak? Dan ook ja ... een gesloten fles whisky blijft per definitie goed / zelfde smaken, wijn niet. Een open fles whisky bederft wel, maar veel minder snel dan wijn. Maar whisky zou ge toch op 1 a 1,5 jaar best opdrinken (tenzij ge moeite gaat doen zoals kurk nathouden / fles roteren + recht houden, constante temp en licht, overgieten in kleine fles, ...).
Als in prijs? Dan probably ja ... al is dat vooral omdat er VEEL meer volume wijn is in de wereld.
Als in smaak? Dan ook ja ... een gesloten fles whisky blijft per definitie goed / zelfde smaken, wijn niet. Een open fles whisky bederft wel, maar veel minder snel dan wijn. Maar whisky zou ge toch op 1 a 1,5 jaar best opdrinken (tenzij ge moeite gaat doen zoals kurk nathouden / fles roteren + recht houden, constante temp en licht, overgieten in kleine fles, ...).
kingjulie
Legacy Member
Mr.Anderson zei:
Door het hoge alcoholpercentage blijft je whisky langere tijd goed na opening. De hoeveelheid die al uit de fles is bepaald hoe lang hij goed blijft.
25% fles blijft minder lang goed dan een 75% gevulde fles.
Beide blijven echter vrij lang goed. Binnen 4 maanden is je 25% gevulde fles nog lekker.
DogFacedGod
Legacy Member
Mr.Anderson zei:
Een kameraad heeft al schimmel gehad in een fles whisky. De kans is wel heel klein maar hoe meer 'lucht' in de fles, hoe groter de kans op "neveneffecten'. Nu, dat zal wel niet in het eerste jaar gebeurd zijn na opening fles en daar zal niet veel whisky meer ingezeten hebben.
Lint
Legacy Member
Hangt van de (vorm van de) fles en vooral de kurk af. Maar per definitie: meer lucht in de fles is sneller slecht ... 1 keer voorbij de helft drinkt ge hem best binnen het jaar op.Mr.Anderson zei:
Allé tis niet alsof dat vervallen is eh (gelijk die schimmel, wtf dat is toch heel speciaal), de alcohol en smaak gaat er gewoon uit.
als je ze lang laat staan heb je 2 verschillende whiskies voor uw geld 
sink
Legacy Member
Toevallig iemand eentje van 1985?Osis1984 zei:Zou ook eens een moeten vinden van 1984 die betaalbaar is .. (en liefst ook goed)
Damn, die Blaaack ziet er ook wel goed uit. Had er nog niet van gehoord tot nu toe. Hoeveel zou die kosten hier eigenlijk?
Als het nog rond ongeveer 100€ zou zijn, dan zou ik het nog wel overwegen
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.