Archief - Whisky-kenners?

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
S

Sir. K

Legacy Member
Als cadeau heb ik een Aberlour 10 yo gekregen. Zou in die prijsklasse geen slechte mogen zijn, maar heb hem nog niet gedronken. Wel benieuwd. Een van de lekkerste die ik zelf al heb gedronken was een Tyrconell 15 yo. Dure soorten heb ik nog niet gedronken. De duurste was volgens mij een Talisker 18 yo, maar ik vond eigenlijk die Tyrconell lekkerder.

In december ga ik eens naar een whiskeytasting in Knesselare.
K

Kolibriet

Legacy Member
Sir. K zei:
Als cadeau heb ik een Aberlour 10 yo gekregen. Zou in die prijsklasse geen slechte mogen zijn, maar heb hem nog niet gedronken. Wel benieuwd.
Klik om te vergroten...

Die Aberlour 10 yo heb ik hier ook staan, en ik kan hem zeker aanraden zeer lekker geur en smaak imo :niceone:
D

Decay

Legacy Member
Voor turffanaten: laphroigh quarter cask en ofc ardbeg 10 ma die kent iedereen ondertussen wel al :D
Wel vrij prijzig allebei, ik vind dat een whisky max 50 euro mag kosten. Tenzij het een vintage editie is van +20 jaar ofzo. Bv lagavulin vraagt 46 euro voor hunne 16yo (denk ik, schiet me niet dood als ik me vergis) maar die is vergeleken met een auchentoshan dan dus wel totaal waardeloos wat betreft de verhouding prijs/kwaliteit. Goeie whisky bestaat dus ook al vanaf 23 euro, laat u niks wijsmaken.
Als iemand met 50 euro naar mij zou stappen en vragen welke twee flessen hij daarmee kan kopen in de makro, dan zou ik zeggen auchentoshan classic en bowmore 10yo. Niks van die OP 40 euro of 50 euro flessen van "speciale" merken :) Tmoet al wel echt iets begeerlijk zijn eer ik daar 50 euro tegen smijt.
W

WASP

Legacy Member
Decay zei:
Voor turffanaten: laphroigh quarter cask en ofc ardbeg 10 ma die kent iedereen ondertussen wel al :D
Wel vrij prijzig allebei, ik vind dat een whisky max 50 euro mag kosten. Tenzij het een vintage editie is van +20 jaar ofzo. Bv lagavulin vraagt 46 euro voor hunne 16yo (denk ik, schiet me niet dood als ik me vergis) maar die is vergeleken met een auchentoshan dan dus wel totaal waardeloos wat betreft de verhouding prijs/kwaliteit. Goeie whisky bestaat dus ook al vanaf 23 euro, laat u niks wijsmaken.
Als iemand met 50 euro naar mij zou stappen en vragen welke twee flessen hij daarmee kan kopen in de makro, dan zou ik zeggen auchentoshan classic en bowmore 10yo. Niks van die OP 40 euro of 50 euro flessen van "speciale" merken :) Tmoet al wel echt iets begeerlijk zijn eer ik daar 50 euro tegen smijt.
Klik om te vergroten...

Eindelijk wat eerlijkheid in dit debat. Ik denk dat niemand van ons de tijd heeft om elke avond de meest zeldzame en dure single malt uit te gieten. Diegenen die het wel doen hebben mss de verkeerde hobby gekozen en zouden beter naar een champagnetasting gaan. Na het werk een Glennfiddich uitgieten op een doordeweekse avond is dus een perfect compromis tussen smaak, budget en tijd. Mijn eerste whisky moet zeker een J&B, Johnny Walker of Jameson geweest zijn. Daar is toch hoegenaamd niets mis mee? Zeggen dat je enkel juist zit met een dure single malt is net als beweren dat rijplezier enkel van een Bugatti Veyron kan komen.
Voor veel mensen zijn de jaren op de fles nog blijkbaar altijd de belangrijkste indicatie van 'kwaliteit'. Jammer dat we die onzin en het bijhorende gepoch met bedragen en jaren ook hier moeten lezen.
Knoop het in u oren: goeie whisky vind je in elke prijsklasse. Ik drink zowel Jack Daniels, Laphroigh, Talisker, Lagavulin,etc.. Proef verschillende flessen uit verschillende regio's, contintenten, etc. en bepaal zelf dan ook wat je lekker vindt. Ben nu bijvoorbeeld gebrand op het proeven van enkele Japanse whisky's gewoon omdat ik benieuwd ben naar de smaak.
H

HelpYouFall

Legacy Member
WASP zei:
Eindelijk wat eerlijkheid in dit debat. Ik denk dat niemand van ons de tijd heeft om elke avond de meest zeldzame en dure single malt uit te gieten. Diegenen die het wel doen hebben mss de verkeerde hobby gekozen en zouden beter naar een champagnetasting gaan. Na het werk een Glennfiddich uitgieten op een doordeweekse avond is dus een perfect compromis tussen smaak, budget en tijd. Mijn eerste whisky moet zeker een J&B, Johnny Walker of Jameson geweest zijn. Daar is toch hoegenaamd niets mis mee? Zeggen dat je enkel juist zit met een dure single malt is net als beweren dat rijplezier enkel van een Bugatti Veyron kan komen.
Voor veel mensen zijn de jaren op de fles nog blijkbaar altijd de belangrijkste indicatie van 'kwaliteit'. Jammer dat we die onzin en het bijhorende gepoch met bedragen en jaren ook hier moeten lezen.
Knoop het in u oren: goeie whisky vind je in elke prijsklasse. Ik drink zowel Jack Daniels, Laphroigh, Talisker, Lagavulin,etc.. Proef verschillende flessen uit verschillende regio's, contintenten, etc. en bepaal zelf dan ook wat je lekker vindt. Ben nu bijvoorbeeld gebrand op het proeven van enkele Japanse whisky's gewoon omdat ik benieuwd ben naar de smaak.
Klik om te vergroten...

QFT, ik volg u helemaal!
h

hakri

Legacy Member
xeLr zei:
De beste whisky is nog altijd een Single Malt en gene blend.
Klik om te vergroten...

Ik vrees dat ik hier totaal niet mee akkoord ben. Blenden, de naam zegt het al, is een mengeling van verschillende whisky's. Dus afhankelijk van welke je precies mengt, krijg je goede of slechte blended.
Iedereen denkt bij blended onmiddellijk aan Johnnie Walker, doch, raad ik iedereen eens aan van een (Blue label)King Georgete drinken van JW.

En ook raad ik mensen die bovenstaand vooroordeel hebben over blended whisky's, zich eens te verdiepen in het 'blended Whisky' verhaal ;)

Bekijk ook deze eens: Officially the world's best whisky - meet the Whyte and Mackay 30 year old whisky - YouTube
I

Implar

Legacy Member
Vandaag moest ik in Brugge zijn en een fles whisky kopen voor mijn schoonpa.
Binnen gesprongen in het Brugs Whiskyhuis en geen cadeau gekocht, maar wel een fles Bruichladdich The Laddie 10 yo en een miniatuur Ardbeg 10 yo.

De Bruichladdich is in elk geval de moeite, wat een fantastische smaak is me dat!
D

Deekay

Legacy Member
Wat vinden jullie eigelijk van whisky cola? Ik drink het graag en toch wel regelmatig. Dit met J&B of jack, zijn er zo nog "cheap" whisky's die degelijk genoeg zijn voor een whisky cola? :-) Kwestie van eens wat anders te proberen.
I

Implar

Legacy Member
Deekay zei:
Wat vinden jullie eigelijk van whisky cola? Ik drink het graag en toch wel regelmatig. Dit met J&B of jack, zijn er zo nog "cheap" whisky's die degelijk genoeg zijn voor een whisky cola? :-) Kwestie van eens wat anders te proberen.
Klik om te vergroten...

Whisky cola is voor mij een drankje "om je te bezatten", terwijl een goeie (single malt) whisky om te genieten is. Ik drink een paar cl niet uit in 5min, maar +- 30min.

Ik heb net mijn eerste tasting note gemaakt, vooral om bij te houden voor mezelf. Ik ben nog een beginner, maar dit is althans wat ik proef.
Whisky: Tullibardine Aged Oak Edition

Color: Fairly light, almost like white wine

Nose: Large burst of oak, marzipan, orange, floral, citrus, hints of white chocolate, pear
After some time in the glass, the oak makes place for vanilla, the nose gets much softer and more pleasant.

Palate: Oak, vanilla, honey, citrus, marzipan, hints of green apple, creamy mouth feel

Finish: short, tastes like rotten wood, not pleasant
After some time in the glass the rotten finish gets replaced by an extremely short dishwasher/vanilla taste.

Comments: Leave it in the glass for about 10 to 15 minutes, the whisky becomes much less harsh
Klik om te vergroten...
A

Avondland

Legacy Member
Moet je whisky laten "ademen" zoals je dat bij sommige wijnen in een karaf moet laten doen?
I

Implar

Legacy Member
Avondland zei:
Moet je whisky laten "ademen" zoals je dat bij sommige wijnen in een karaf moet laten doen?
Klik om te vergroten...

Ik merk steeds toch wel een verandering in zowel smaak als geur van mijn whisky na verloop van tijd.

Van de weinige whiskies die ik al gedronken heb heeft vooral de Tullibardine wat ademruimte nodig. De eerste 10min in het glas heeft hij een bijzonder wrange nasmaak.
A

Avondland

Legacy Member
Misschien ook eens doen met mijn rokerige Laphroaig Quarter Cask. Helaas is whisky duur, maar je drinkt het ook niet elke dag. Dus met een fles kan je het behoorlijk lang rekken, wat het op termijn dan weer goedkoper maakt dan een bak bier.
T

Tibokio

Legacy Member
Aah, whisky :love: Ik heb hier op mijn kot nog doublewood van Balvenie staan. Echt geweldige whisky, zacht en verfijnd. Ik ben niet zo voor die rokerige smaken.
U

Utred

Legacy Member
Implar zei:
Whisky cola is voor mij een drankje "om je te bezatten", terwijl een goeie (single malt) whisky om te genieten is. Ik drink een paar cl niet uit in 5min, maar +- 30min.

Ik heb net mijn eerste tasting note gemaakt, vooral om bij te houden voor mezelf. Ik ben nog een beginner, maar dit is althans wat ik proef.
Klik om te vergroten...

Ik kan dat totaal niet, die smaken beschrijven. Veel verder dan lekker of niet lekker kom ik niet. Als hij heel zacht of een heel expliciete turfsmaak heeft kan ik dat er nog bijzeggen, maar daar houdt het dan wel op. Jammer, want dat moet plezant zijn om te kunnen.
I

Implar

Legacy Member
Utred zei:
Ik kan dat totaal niet, die smaken beschrijven. Veel verder dan lekker of niet lekker kom ik niet. Als hij heel zacht of een heel expliciete turfsmaak heeft kan ik dat er nog bijzeggen, maar daar houdt het dan wel op. Jammer, want dat moet plezant zijn om te kunnen.
Klik om te vergroten...

Het was ook de eerste keer dat ik het deed hoor, en eigenlijk is het niet echt moeilijk. Je moet gewoon goed proeven, en de whisky een tijdje in je mond houden.

Vandaag ook nog eens een tasting note gemaakt van The Glenlivet 12yo, qua smaken kon ik veel minder herkennen dan in de Tullibardine, dus je moet niet verwachten in elk glas 5+ zaken te herkennen :)

Voor mij is het maken van een tasting note ook een "verplichting" aan mezelf om de whisky grondig te proeven.
B

Bart Religion

Legacy Member
WASP zei:
Mijn eerste whisky moet zeker een J&B, Johnny Walker.
Klik om te vergroten...

Ontsmettingsalcohol is het :puke:

Zeker J&B, in die prijsklasse kan je veel beter doen. Zelfs whiskey uit de Lidl veegt de vloer aan met J&B.

En voor goedkope whiskey kan ik Four Roses aanraden. Tot nu het beste onder de twintig euro dat ik al gedronken heb.

Moet er wel bijzeggen dat ik Bourbon verkies boven Whisky of Scotch.
S

Spartagon

Legacy Member
Ik vind vooral whisky heel persoonlijk. De smaken in Whisky zijn zeer breed.
Zelf kan ik verschillende soorten whisky's genieten. Ben begonnen met de turf whisky's (zoals velen wrs). Lagavullin is natuurlijk een topper op dat vlak.
Na enkele jaren ga je dan natuurlijk wat meer experimenteren en verder gaan in verschillende soorten. Zo kwam ik terecht bij Highland park 18 (persoonlijke favoriet), springbank 10 en 15. Bowmore tempest 10y en andere. Ook vind ik de triple wood van auchentoshan zeker een aanrader.
achja smaken verschillen en die heb je genoeg binnen whisky, das het mooie.
L

Lemme

Legacy Member
Spartagon zei:
Ik vind vooral whisky heel persoonlijk. De smaken in Whisky zijn zeer breed.
Zelf kan ik verschillende soorten whisky's genieten. Ben begonnen met de turf whisky's (zoals velen wrs). Lagavullin is natuurlijk een topper op dat vlak.
Na enkele jaren ga je dan natuurlijk wat meer experimenteren en verder gaan in verschillende soorten. Zo kwam ik terecht bij Highland park 18 (persoonlijke favoriet), springbank 10 en 15. Bowmore tempest 10y en andere. Ook vind ik de triple wood van auchentoshan zeker een aanrader.
achja smaken verschillen en die heb je genoeg binnen whisky, das het mooie.
Klik om te vergroten...

Dit weekend een Highland Park 12 gekocht voor mijn neef. Is die ook goed? Wou eerst de 18 nemen maar was iets over het budget.
S

Spartagon

Legacy Member
Lemme zei:
Dit weekend een Highland Park 12 gekocht voor mijn neef. Is die ook goed? Wou eerst de 18 nemen maar was iets over het budget.
Klik om te vergroten...

Prijs kwaliteit vind ik dat persoonlijk zeker een van de betere. Maar ik blijf erbij het hangt van je voorkeur af, hoewel een kenner deze whisky nooit zal afkeuren want het is goed gemaakt. ja de 18 is al wat duurder dan ga je al richting de 60 €.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan