Silmarunya zei:
Onze welvaart op peil houden is onmogelijk zonder milieuproblemen aan te pakken, althans op langere termijn (20 jaar en meer). Landdegradatie doet landbouwopbrengsten dalen, fijn stof eist miljoenen in toegenomen gezondheidskosten, klimaatsverandering bedreigt kustzones en landbouwgebieden, overdreven verharding/betonnering brengt problemen met waterafvoer mee, pesticidengebruik verstoort ecosystemen met toegenomen activiteit van predatoren en dalende activiteit van nuttige organismen als bijen tot gevolg en ga zo maar door.
dat zijn allemaal mogelijke gevolgen op lange termijn, daar kunnen we ons langzaam aan aanpassen. er zijn veel dringendere bedreigingen.
als morgen de economie instort dan vliegt het hele milieudebat stante pede de vuilbak in.
Alle welvaart die we hebben is rechtstreeks afhankelijk van een aantal zeer fundamentele processen: chemische cycli (fosfaten, nitraten,...), klimaat, bodemkwaliteit, watervoorziening, beschikbaarheid van grondstoffen, energiewinning,...
Industrie en diensten, die jij ziet als bron van alle welvaart, zijn tussenniveau's die gedragen worden door veel minder sexy activiteiten: landbouw, mijnbouw, visvangst, bosbouw, energieproductie.
alle welvaart die we hebben is er omdat er miljarden mensen duizenden jaren hard gewerkt hebben.
Vlees is zeker ongezond: de negatieve impact van vlees op darmwerking, de hoge antibioticaconcentraties,...
Veel belangrijker is echter de enorme impact op het milieu.
vreemd dat ons darmstelsel dan toch sterker op dat van een carnivoor lijkt, dan op dat van een herbivoor.
voor de rest is het probleem dat je blijkbaar niet in staat bent om te relativeren. vlees eten is gezond, en al zeker geen probleem voor het milieu.
te veel vlees eten daarintegen is ongezond, maar water is ook ongezond in te grote hoeveelheden.
Noem één ongezond aspect van vegetarisch eten? Alle macro- en micronutriënten zijn in hoge concentraties aanwezig in plantaardig voedsel en de hoeveelheid stoffen met effect op darmwerking, hormoonhuishouding enz. is veel kleiner dan in dierlijk voedsel. Veganisme is daarentegen een andere zaak: het verkrijgen van voldoende micronutriënten kan problematisch zijn.
tekorten aan vitamine D en b12, bloedarmoede, calciumtekorten, ...
natuurlijk kan je dat allemaal opvangen met supplementen en een enorme fixatie op het dieet, maar dat is ook enkel mogelijk omdat we in een moderne maatschappij leven waar er een enorme industrie bestaat om daarin te voorzien.
gewoon vlees schrappen uit uw bord is ongezond, punt.
[/QUOTE]
Mensen zijn niet gemaakt om grote hoeveelheden vlees te verwerken: ons lichaam is afgesteld op een plantaardig dieët, desnoods af en toe aangevuld met vlees (onze voorouders waren geen carnivoren, maar eerder verzamelaars en aaseters).
[/QUOTE]
alweer: waarom is ons darmstelsel dan een stuk korter dan dat van herbivoren?
de mens is al zo'n 50.000 jaar een omnivoor (of toch onze voorouders), vlees is een essentieel onderdeel van ons dieet. teveel vlees in ongezond, maar geen vlees is nog veel ongezonder.
[/QUOTE]
Euh... jawel? Alle groene bewegingen hanteren die visie.[/QUOTE]
de eerste die dat praktisch toepast moet ik nog zien.
straten afsluiten en parking weghalen, dat wel. maar bruikbaar openbaar vervoer en grote parkings buiten het centrum voorzien lijkt blijkbaar toch niet te lukken.
