Archief - The Jane Antwerpen

Powerwing · 17 mrt 2016

Heeft iemand al gegeten in The Upper Room Bar van The Jane in Antwerpen ?
Hoewel er een vooropgesteld menu is, kan je ook aparte gerechten van de kaart kiezen.
Is het eten daar het geld waard of niet ?
'k Heb het dus wel over The Upper Room Bar, niet over het hoofdrestaurant van The Jane...

Rubenowns · 17 mrt 2016

Jup op mijn verjaardag geweest met bevriend koppel!

Je kan apart kiezen al raad ik het menu zeker aan! Ze vragen als er dingen zijn die je echt niet lust.

120€ betaald de kop hebben wel iets gedronken voor het eten, 2 flessen wijn en biertje gedronken!

Eten is het zeker waard! Was superlekker. Ik heb hotelschool gedaan en al gaan eten in hof van cleve, karmeliet enzovoort dus kan het wel met iets vergelelijken ook.

Powerwing · 17 mrt 2016

-purplehaze- zei:
120€ betaald de kop hebben wel iets gedronken voor het eten, 2 flessen wijn en biertje gedronken!

Menu kost volgens de site 65€ zonder dranken. Stevig gedronken dan jullie, me dunkt

Rubenowns · 17 mrt 2016

Powerwing zei:
Menu kost volgens de site 65€ zonder dranken. Stevig gedronken dan jullie, me dunkt

Apperatiefke, 2 flessen wijn (niet de duurste, maar ook niet de goedkoopste en wijn is nergens goedkoop) en koffie bij dessert.

Hebben ook nog extra gerecht bijgenomen. Hollstein met frietje en verse bearnaise (aanrader)

Powerwing · 17 mrt 2016

Ok, 'k vind 't wel goed dat je gerechten apart kan nemen want ik weet dat m'n vrouw een menu nooit opkrijgt, en dan is 't zonde van 't geld natuurlijk...
Wellicht eens proberen...

SomeDude · 17 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Apperatiefke, 2 flessen wijn (niet de duurste, maar ook niet de goedkoopste en wijn is nergens goedkoop) en koffie bij dessert.

Hebben ook nog extra gerecht bijgenomen. Hollstein met frietje en verse bearnaise (aanrader)

Was het anders te weinig?

Powerwing · 17 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Hollstein met frietje en verse bearnaise

Kijk, ik ben geen gastronomiekenner, en ben nog nooit naar eens sterrenrestaurant (the Jane heeft er nog geen, maar 't niveau zou er toch moeten zijn).
't Is dus voor m'n vrouw en ik een kennismaking en hoewel ik ervan overtuigd ben dat bij The Jane 'steak met bearnaise en frietjes' naar een hoog niveau wordt getild (oftewel : gepimpd), verwacht ik me toch wel aan iets andere 'gerechjes', als je begrijpt wat ik bedoel.

Of heeft deze opmerking mij nu compleet ontmaskerd als cultuurbarbaar ?

Rubenowns · 17 mrt 2016

SomeDude zei:
Was het anders te weinig?

Meer goesting dan wat anders

je moet daar niet gaan eten en op uw geld zitten he

niet dat ik daarmee bedoel dat je daar flessen van 2k moet opentrekken

Ben nog nooit uit een sterrenzaak gekomen met honger buiten gekomen.

Al zijn de gerechten in the jane wel anders dan in thof van cleve ofzo.

Rubenowns · 17 mrt 2016

Powerwing zei:
Kijk, ik ben geen gastronomiekenner, en ben nog nooit naar eens sterrenrestaurant (the Jane heeft er nog geen, maar 't niveau zou er toch moeten zijn).
't Is dus voor m'n vrouw en ik een kennismaking en hoewel ik ervan overtuigd ben dat bij The Jane 'steak met bearnaise en frietjes' naar een hoog niveau wordt getild (oftewel : gepimpd), verwacht ik me toch wel aan iets andere 'gerechjes', als je begrijpt wat ik bedoel.

Of heeft deze opmerking mij nu compleet ontmaskerd als cultuurbarbaar ?

Moet je ook niet zijn om daar te gaan eten

The jane heeft 2 sterren momenteel en volgende michelin heeft hij volgens mij zeker zijn 3rde te pakken... Its that good

Upper room bar is apart en heeft geen sterren maar moet daarom niet onder doen, het is gewoon een ander concept. Mijn vriendin heeft zelf een gerecht uit de keuken beneden gekregen omdat ze geen vis eet.

Ik was vooral benieuwd wat hij ervan maakte. Sergio was er ook effectief aan het koken, ik denk dat hij Nick beneden wat meer vrij laat en hij hel meer bezig houd met boven en algemen organisatie.

Powerwing · 17 mrt 2016

Ok, ik begrijp sowieso al dat je daar verwend wordt en dat ze geen zucht slaken als je eens van de kaart wil afwijken.
Ben alleszins heel benieuwd. Maar 't is dus wel zo dat je in de Upper Room Bar kan kiezen om enkel één of twee gerechten te kiezen ipv een menu ? Nogmaals, m'n vrouw is door een maagoperatie absoluut geen grote eter...

Rubenowns · 17 mrt 2016

Powerwing zei:
Ok, ik begrijp sowieso al dat je daar verwend wordt en dat ze geen zucht slaken als je eens van de kaart wil afwijken.
Ben alleszins heel benieuwd. Maar 't is dus wel zo dat je in de Upper Room Bar kan kiezen om enkel één of twee gerechten te kiezen ipv een menu ? Nogmaals, m'n vrouw is door een maagoperatie absoluut geen grote eter...

Pak gewoon de menu. 65€ is echt niet duur voor wat je in de plaats krijgt. Plus het is de ervaring dat telt! En dat ga je pas echt krijgen bij het menu. Als je wil besparen koop dan een goedkoper (nog altijd super lekker flesje wijn) en wees er zuinig op.

Upper room zijn relatief kleine gerechtjes dus denk dat je zelf als kleine eter niet genoeg gaat hebben met een gerechtje. Ze zijn ook niet zot duur...

Powerwing · 17 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Pak gewoon de menu. 65€ is echt niet duur voor wat je in de plaats krijgt. Plus het is de ervaring dat telt! En dat ga je pas echt krijgen bij het menu. Als je wil besparen koop dan een goedkoper (nog altijd super lekker flesje wijn) en wees er zuinig op.

Upper room zijn relatief kleine gerechtjes dus denk dat je zelf als kleine eter niet genoeg gaat hebben met een gerechtje. Ze zijn ook niet zot duur...

't Is niet om links en rechts wat eurootjes te besparen, maar gewoon omdat ik het zonde vind als je ervoor betaalt en het dan niet opeet. Maar goed, als je zegt dat het relatief kleine gerechtjes zijn... En in het slechtste geval offer ik mezelf wel op om wat m'n vrouw niet meer op kan, zelf op te peuzelen

Uit hoeveel gangen (of gangetjes) bestaat dat menu in The Upper Room eigenlijk ?

Zorba · 17 mrt 2016

Zo goed vond ik The Jane eerlijk gezegd toch niet. Veel te veel schuimpjes in zijn gerechten, en als ze nu echt al 2 sterren hebben, vond ik de bediening ook véél te familiair.
Het interieur en setting daarentegen zijn wel al een halve ster waard.

Dan vond ik bv Pure-C, ondanks Sergio zijn invloeden daar, veel meer de moeite, op alle vlakken!

Rubenowns · 17 mrt 2016

Powerwing zei:
't Is niet om links en rechts wat eurootjes te besparen, maar gewoon omdat ik het zonde vind als je ervoor betaalt en het dan niet opeet. Maar goed, als je zegt dat het relatief kleine gerechtjes zijn... En in het slechtste geval offer ik mezelf wel op om wat m'n vrouw niet meer op kan, zelf op te peuzelen
Uit hoeveel gangen (of gangetjes) bestaat dat menu in The Upper Room eigenlijk ?

Sorry dat ik overkwam alsof het over geld ging

ben iemand die graag eet en vergeet soms dat er mensen zijn die rap vol zitten haha

Hoja ik zeg altijd in een restaurant gaan eten zoals the jane is voor ons de gewone sterveling niet weggelegd om daar heel vaak te gaan eten dus profiteer ik er altijd van als het er dan eens van komt

Hog weet ik nietmeer zo goed stuk of 6-7?

Powerwing · 18 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Sorry dat ik overkwam alsof het over geld ging ben iemand die graag eet en vergeet soms dat er mensen zijn die rap vol zitten haha

Hoja ik zeg altijd in een restaurant gaan eten zoals the jane is voor ons de gewone sterveling niet weggelegd om daar heel vaak te gaan eten dus profiteer ik er altijd van als het er dan eens van komt

Hog weet ik nietmeer zo goed stuk of 6-7?

Gaat niet over geld (allee, toch een beetje, 't moet niet té zotjes zijn

) maar ik ben echt wel benieuwd om eens 't verschil te voelen met een 'gewone' brasserie (waar je soms ook al tegen de 30 euro betaalt voor een filet pur, wat uiteindelijk dan maar een biefstuk met pepersaus en frieten of zo is).

Zorba zei:
Zo goed vond ik The Jane eerlijk gezegd toch niet. Veel te veel schuimpjes in zijn gerechten, en als ze nu echt al 2 sterren hebben, vond ik de bediening ook véél te familiair.
Het interieur en setting daarentegen zijn wel al een halve ster waard.

Dan vond ik bv Pure-C, ondanks Sergio zijn invloeden daar, veel meer de moeite, op alle vlakken!

Pure-C ? Tja, wij gaan altijd naar Cadzand voor onze 'kustuitstap', veel rustiger en gemoedelijker dan de Belgische kust en ook een prachtig strand trouwens, maar Pure-C is toch qua prijs al een flink stuk hoger dan The Jane...

Tah_b00nz0r · 18 mrt 2016

Ik verschoot ook van de prijzen bij pure c toen ik laatst hun menu is bekeek

Rubenowns · 18 mrt 2016

Zorba zei:
Zo goed vond ik The Jane eerlijk gezegd toch niet. Veel te veel schuimpjes in zijn gerechten, en als ze nu echt al 2 sterren hebben, vond ik de bediening ook véél te familiair.
Het interieur en setting daarentegen zijn wel al een halve ster waard.

Dan vond ik bv Pure-C, ondanks Sergio zijn invloeden daar, veel meer de moeite, op alle vlakken!

Bediening the familair? Sorry maar de tijden van de stijve sommelier's en bediening is allang gepasseerd hoor. Sommige sterrenzaken houden zich daar aan vast en daar is ook niks mis mee. Ik vind een meer betrokken bediening veel leuker. De hoofd sommelier die nu weg is heb ik gehoord zou zo direct nen goeden maat van mij kunnen worden

Blijkbaar geen Sergio fan, ik zou sergio invloed als iets goed aanvaarden

Vergeet niet dat het de enige chef is de constant zo een hoge score in Gault millau heeft gehaald.
Het oud sluis was dicht bij perfectie!

Btw aanrader Fucking Perfect (docu) eens bekijken

Powerwing · 18 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Bediening the familair? Sorry maar de tijden van de stijve sommelier's en bediening is allang gepasseerd hoor. Sommige sterrenzaken houden zich daar aan vast en daar is ook niks mis mee. Ik vind een meer betrokken bediening veel leuker. De hoofd sommelier die nu weg is heb ik gehoord zou zo direct nen goeden maat van mij kunnen worden

Blijkbaar geen Sergio fan, ik zou sergio invloed als iets goed aanvaarden Vergeet niet dat het de enige chef is de constant zo een hoge score in Gault millau heeft gehaald.
Het oud sluis was dicht bij perfectie!

Btw aanrader Fucking Perfect (docu) eens bekijken

Kweetnie, maar die Sergio is iemand intrigerend. Gewoon door te kijken naar Mijn pop-up restaurant maakt hij indruk op mij.
't Zal ongetwijfeld wel een speciaal karakterke zijn, maar toch.
Trouwens, de DVD van Fucking Perfect gezien bij Bol voor 11 euro. De moeite of proberen langs andere kanalen maar eens te bekijken ?

Polle32 · 18 mrt 2016

-purplehaze- zei:
Bediening the familair? Sorry maar de tijden van de stijve sommelier's en bediening is allang gepasseerd hoor. Sommige sterrenzaken houden zich daar aan vast en daar is ook niks mis mee. Ik vind een meer betrokken bediening veel leuker. De hoofd sommelier die nu weg is heb ik gehoord zou zo direct nen goeden maat van mij kunnen worden

Vorig jaar ben ik in het Hof van Clève gaan eten en dat vond ik er idd fantastisch aan. Het zaalpersoneel weet perfect in te spelen op de verwachtingen van de gasten: is er ruimte voor wat small talk en een mopje of niet? Valt er iets te vieren aan de tafel? Etc... De bediening daar benaderde voor mij de perfectie: niet stijfdeftig, niet opdringerig maar wel onmiddellijk alert en aanwezig indien nodig! Het maakt dat de totaalbeleving op een absurd hoog niveau komt.

SomeDude · 18 mrt 2016

Ik heb al gehoord van mensen die in het Hof Van Cleve de rekening kregen met een briefje bij "Gelieve niet meer terug te komen"..

In the upper room zou ik ook wel eens willen gaan eten, maar ik ben wel grote eter. Maar er een reservatie krijgen is precies niet eenvoudig

Archief - The Jane Antwerpen

Powerwing

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

SomeDude

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Zorba

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Tah_b00nz0r

Legacy Member

Rubenowns

Legacy Member

Powerwing

Legacy Member

Polle32

Legacy Member

SomeDude

Legacy Member