Zelfs Lotto had al jaren terug een kok mee naar de Tour. Dat renners op hun voeding moeten letten is echt niks nieuws maar zoals ik al eerder zei de media doet nogal graag als het warm water opnieuw is uitgevonden.
Dat Lotto een eigen kok meehad, of eender welke ploeg, was/is toch gewoon omdat het eten in die Franse hotels absolute bucht is? Dat de koks van de wielerploegen beter eten maken, dat staat vast. Maar of het beter eten om te presteren is, dat is een andere vraag. Bij Jumbo zullen ze wss wel de eersten zijn die tests doen met wat een renner dagelijks kan verdragen of nodig heeft van proteïnes, koolhydraten, vetten, vezels etc... En dat op maat gemaakt van elke renner. Binnen competitie, buiten competitie, op hoogtestage, tijdens een 3-weekse ronde of korter, etc...
Ineos/Sky zijn dan weer de eersten die volledig los ging met de supplementen, buiten de voeding om. Wat kan een coureur verdragen tijdens inspanningen, wat kunnen we hem allemaal toedienen tijdens de koers etc... Vroeger was dat een fles water, een gelleke, een rijsttaart, ne cola, of wat sportdrank. Nu zijn dat gellekes met koolhydraten, cafeïnes, Bèta brandstof, ketonen, etc... Ook op maat van elke coureur. Nog niet zo lang geleden was de wetenschappelijke consensus dat een menselijk lichaam in beweging 50-60gr koolhydraten per uur nodig heeft. Ze zijn er nu uit dat dat gerust quasi het dubbele mag zijn.
En zo evolueert alles steeds meer zeker...
Of ge dat als coureur wilt/kunt volgen. Da's de vraag. De meesten zullen dat wel kunnen. Maar voor hoelang? Wat willen ze er voor opofferen en voor hoelang? Welke impact heeft dat op de coureur na 1 seizoen, na 5 seizoenen, na 10 seizoenen? Wint hij veel, dan zal hij dat wel goed kunnen verdragen. Blijft het tegen zitten? Dan zult ge wel snel beginnen twijfelen aan de levensstijl en zult ge mss sneller terug grijpen naar dingen wie u wél blij maken, zoals een pintje of nen burger of...
Allemaal zaken waar wij moeilijk over kunnen oordelen. Enkel de renner kan voor zichzelf uitmaken of en wat hij er voor over heeft om een (succesvolle) wielercarrière uit te bouwen.