Het Grote Mocktail-topic
- Onderwerp starter ugar
- Startdatum
DenKabouter
Member
Leuke topic. Ikzelf heb geen receptjes om te delen maar wil een graag ideeen opdoen 
ugar
Well-known member
OK nog
Je voegt bij mekaar
OK nog eentje dan, een alternatief voor een caipirinhaLeuke topic. Ikzelf heb geen receptjes om te delen maar wil een graag ideeen opdoen
Je voegt bij mekaar
- Tonic (ik schat 3/5)
- rietsuiker (ik schat 1/5)
- limoensap (ik schat 1/5)
- IJs
Meerkat
Active member
ugar
Well-known member
Matterne, koelvak bij ColruytWelk canberrysap gebruik je? Lijkt me wel iets voor mij. Leuk topic trouwens
Iets anders heb ik nog niet gevonden (anders altijd een mix)
ugar
Well-known member
Sap
Avondland
Well-known member
Ik ben vooral op zoek naar Mocktails met een "sting", een smaak die blijft hangen of intrigeert. Dat is wat ik "mis" als ik een mocktail drink door de afwezigheid van alcohol. Gember of het roken van bepaalde ingrediënten helpen daar wel bij, lijkt me. Of iets met chilipepers, dan zit je wel al in een experimentele fase.
ugar
Well-known member
Ik heb twee weken geleden een mocktail gedronken in een restaurant 'Lemon grass + chili'. Dat was best wel met een stevige sting, maar ik ken het recept niet.
Laatste maanden voor de zwangere vriendin ook liggen zoeken.
De Martini non alcoholic is wel een aanrader. Met pompelmoessap (waar ik normaal geen fan van ben) erbij en aftoppen met spuitwater. Echt heel lekker, moet niet onderdoen voor een alcoholische cocktail.
De Martini non alcoholic is wel een aanrader. Met pompelmoessap (waar ik normaal geen fan van ben) erbij en aftoppen met spuitwater. Echt heel lekker, moet niet onderdoen voor een alcoholische cocktail.
De rode martini?
De Floreale. Hier is het recept:
- 75 ml alcoholvrije Martini Floreale
- 25 ml pompelmoessap
- Bruiswater
- Enkele ijsblokjes
- De zeste van een pompelmoes
Braziliaanse limonade:
- limoenen
- gecondenseerde (kokos) melk (of de gecondenseerde melk met kokosmelk)
- suiker
- water
- ijs
www.boodschappen.nl
- limoenen
- gecondenseerde (kokos) melk (of de gecondenseerde melk met kokosmelk)
- suiker
- water
- ijs
Frozen Brazilian lemonade - Boodschappen
Snijd 4 schijfjes van 1 limoen en houdapart. Snijd de rest van de limoenenmet schil in stukjes. Maal de limoenstukjesmet de suiker en 400 ml ijskoud…
www.boodschappen.nl
ilgonwe
Well-known member
Wil hier ook volgen. Tegenwoordig zijn er ook genoeg mixers met punch op de markt om toch al ergens te starten.
Je hebt idd ginger ales, maar ook rose lemonade, elderflower of bitter lemon. Coca Cola is gestopt met Finley maar heeft ze gerebrand naar Royal Bliss als mixers. De premium tonicmerken Fentiman's, Fevertree en Double Dutch zijn ondertussen ook hun gamma gaan uitbreiden buiten de tonics.
DIe alcoholvrije gins zoals Nona hebben een aantal tips voor mocktails:
www.nonadrinks.com
Seedlip gaat voor de originele cocktailrecepten maar dan alcoholvrij:
www.seedlipdrinks.com
Pompelmoessap en zestes van verscheidene citrusvruchten geven idd een extra kick in het glas. Het bittere helpt om de mocktail een goede tegenhanger te maken van gelijkaardige cocktails.
Je hebt idd ginger ales, maar ook rose lemonade, elderflower of bitter lemon. Coca Cola is gestopt met Finley maar heeft ze gerebrand naar Royal Bliss als mixers. De premium tonicmerken Fentiman's, Fevertree en Double Dutch zijn ondertussen ook hun gamma gaan uitbreiden buiten de tonics.
DIe alcoholvrije gins zoals Nona hebben een aantal tips voor mocktails:
Cocktails
Reinvent the classics or discover new and creative cocktail ideas for NONA June.
www.nonadrinks.com
Cocktails
Pompelmoessap en zestes van verscheidene citrusvruchten geven idd een extra kick in het glas. Het bittere helpt om de mocktail een goede tegenhanger te maken van gelijkaardige cocktails.
