De diepvries is mijn vriend: ik koop diepvrieszalm, diepvriesprei, diepvriesbroccoli,... Waardoor ik geen tijd verlies met groenten kuisen én niet de hele tijd vanalles weg moet smijten omdat ik over heb + te grondig kuis. De meest ecologische oplossing dus.
Daarnaast kook ik vaak met de airfryer wat betekent dat je het eten er in zwiert en 12-20 minuten later is het klaar zonder dat ik de hele tijd er bij moet blijven om zeker te zijn dat niets aanbrand etc.
Er zijn er hier heel wat die gruwelen bij mijn voorbeeldmenu maar ik ben er zeker van dat dat volledig wederzijds zou zijn als jullie jullie eigen menu zouden posten! De klassieke Vlaamse kost van' een stuk vlees met een berg patatten ernaast zegt mij dan weer niets. Ik probeer niemand er van te overtuigen op MIJN manier te eten, maar wel van het feit dat je perfect gezond kan eten voor weinig geld. Ik hoor zo vaak dat gezond eten duur is en hiermee bewijs ik het tegendeel. En wees gerust, ik ben niet heiliger dan de paus, ook hier komt op vrijdagavond wel eens een pita met kip, bakje friet of pizza langs met een koerier simpelweg omdat junkfood lekker is

Maar dat is hier dan een bewuste keuze en geen makkelijke oplossing omdat ik te lui ben om te koken of anders toch niet zou weten wat te moeten eten