Utred zei:
Doordat er geen pesticides gebruikt worden, gaan er veel meer groenten verloren, waardoor er veel meer plaats nodig is en meer energie. Wat beiden een veel grotere impact heeft dan de pesticide die anders gebruikt wordt.
Opmerkelijk gezien bepaalde boeren sinds ze stoppen zien dat ze veel minder last hebben van beestjes. Sommigen kregen achteraf de indruk dat bepaalde producten voor X, Y aantrok waardoor ze iets anders moesten sproeien.
Eigenlijk ligt het rendement van industriële landbouw redelijk laag. Ploegen, sproeien zijn zeer nefast voor de grond. De boer weet dit wel.
Stapsgewijs wordt er overgestapt naar een systeem waarbij er enkel verlucht wordt (hark erdoor) in plaats van te ploegen. Dit gegeven zorgt ervoor dat er stelselmatig weer leven in de grond is. (bv. wormen die in een geploegde grond niet of weinig kan leven)
Doordat er geen pesticides gebruikt worden, gaan er veel meer groenten verloren
Bio verbiedt niet altijd pesticiden. Soms is het enkel wanneer het MOET en NIET preventief elke week sproeien.
Het grootste verlies ligt hem trouwens niet bij het rotten op het veld maar:
-> Valt niet binnen een aantrekkelijke categorie. (Een te kleine, grote appel. Kromme komkommer, ...)
Bepaalde meloentellers moeten sommige jaren de helft van hun teelt weggooien omdat het kaliber niet gewenst is door de groothandelaars en ze deze niet kunnen verpatsen.
"bio" moet zowat de beste marketingtruc zijn die ooit uitgevonden is. laat mensen meer betalen voor minderwaardige producten.
Hier heb je deels gelijk en deels ongelijk. Nu is er een tweede soort bio ontstaan. Je hebt aan de ene kant de kleinschalige bio en aan de andere kant grootschalige bio. In Spanje worden bv. bepaalde gigantische serreplantage omgevormd tot bio. Nog altijd even grootschalig en schandalig waterverbruik en nefaste gevolgen op het milieu.
Maw bepaalde winkelketens zetten aan tot grootschalige bio productie die even slecht is als hun vorig product. Ze spelen namelijk op de regels. Indien er staat enkel een beetje minder sproeien dan doen ze dit maar. Maar voor de rest trekken ze zich niks van aan.
Resultaat wat vertrok van een zeer kleinschalige, respectueuze teelt wordt overspoelt door brol. De kleine boer bestaat nog maar NIET in de supermarkt met de label boer. Die blijft kleinschalig oogsten
Biogroenten probeer ik actief te vermijden, omdat dat slecht voor het milieu is.
Depends van bovenstaand. Kan even slecht (of eerder iets minder slecht) zijn als een traditioneel product.
