Archief - Mijn Restaurant! 2010 @ VTM

Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.

Greenie

Legacy Member
Wss krijgen ze meer spektakel van aalst op campagne dan van nieuwpoort.
Om te zwijgen van de tonnen smsjes... VTM zit nogal in geldnood he ^^
(wie stemt er nu ook op nieuwpoort als die zo met hun personeel omgaan)

Bubba

Legacy Member
Net alsof Wout Bru gaat luisteren naar VTM... :ironic:

Er zit gewoon iets verkeerd in Halle. Bij de gerechten zat er ook niet echt iets spectaculair bij. Sommige gerechten waren gewoon lekker en andere slecht, maar er zat geen enkel gerecht bij dat top was. In Nieuwpoort was dat wel zo. En blijkbaar zit er in Halle gewoon in de zaal ook iets mis qua sfeer ofzo.

Bubba

Legacy Member
Duh, die punten zijn nog nooit gezegd geweest maar komen altijd gewoon achteraf op papier.

Er zijn er hier toch een paar die veel te snel complotten zien hoor.

septentrio

Legacy Member
Vergeet niet dat VTM toont wat ze willen, in functie van een zo spannend mogelijk programma.

Vooral de slechte punten van Nieuwpoort tonen, en dan meer de nadruk leggen op de goede van Aalst.

Zo maak je een show waar er over gepraat wordt aan de koffiemachine.

Ruben666

Legacy Member
BuBbA zei:
Er zit gewoon iets verkeerd in Halle. Bij de gerechten zat er ook niet echt iets spectaculair bij.

Idd., en een darmkanaal vergeten te verwijderen is geen bagatel imo. (:naughty: of eerder :puke:).

Dubbelpunt

Legacy Member
Rufusthedog zei:
Wat is er verkeerd aan om mensen naar waarde in te schatten? Er is toch niets verkeerd met de term Sanitair Manager. Want dat is wat zo'n persoon doet. Verantwoordelijk zijn voor de hygiëne in de toiletten. Wij vinden dat allemaal een jobke dat minderwaardig is maar daarom moet je die mensen ook nog niet dat gevoel geven dat ze een minderwaardige job hebben.

neen, maar het woord manager vereist wel dat je op zijn minst 2 man onder u staan hebt
maat van mij is customer service manager... en hij werkt gewoon als customer support engineer

ach ja, iedereen maakt zich zo belachelijk als hij zélf wil natuurlijk
straks ben ik nog customer service vice president :scream:

Dubbelpunt

Legacy Member
Rufusthedog zei:
En dat is nu net "people management". Mensen zich belangrijk doen voelen en engelse termen helpen daar bij. ;) "WC madam" klinkt gewoon plat.

is dat dan nodig misschien? als je mensen al belangrijk moet laten voelen door hun een job naam te geven als dit... maak je dan uzelf niets wijs?

Ruben666

Legacy Member
Webber zei:
is dat dan nodig misschien? als je mensen al belangrijk moet laten voelen door hun een job naam te geven als dit... maak je dan uzelf niets wijs?

Daar is op zich niets mis mee (en doen we dat eigenlijk niet allemaal voortdurend?).

alexii

Legacy Member
Ik hoop dat Aalst niet de dupe gaat zijn van de precies niet al te faire nominatie. Ziet er nu ook wel goed uit nu ze een ervaren chef in de keuken hebben, en die hyperkinetische karel in de zaal kon rondcrossen. Halle is al even over zijn hoogtepunt heen.

Zou het eigenlijk nog een invloed hebben met stemmen dat het 2 homo's zijn in halle?

En die manupilatie van VTM is niet zo dramatisch als enkelen hier beweren, denk niet dat een vlaamse zender de dingen zo goed kan bespelen. ;)

spinx

Legacy Member
deze proevers waren eindelijk eens waardig kritisch, in tegenstelling tot die beunen van gaumillau...

Die sportiviteit vanwege die aalst dudes is wel echt bewonderenswaardig... dat applaus voor Genk, amai!

en die montage over de on-off ruzie van jimmy en Lucie was echt awesome...

AWD

Legacy Member
Wat was er eigenlijk gebeurd met de sous-chef van Halle?
Heb de eerste 5 minuten gemist want het was nog TBBT op 2be.

UltrA

Legacy Member
Ik denk dat het in Aalst wel goed komt. Die jongens hebben ambitie, en je ziet dat ze het horeca leven gewoon zijn. Al bij al ook hoe Karel zich wegcijfert in de keuken om zijn beste vriend Ken toch maar zijn "goesting" te geven. En ook kan die kop van dien dikke in Halle niet uitstaan, iedereen zegt dat hij zo sympathiek overkomt maar gewoon zijn gezicht staat precies altijd op donder. Met zo'n baas zou ik al niet graag werken, als ik binnenkom in de keuken en er staat zo een.

CobraX

Legacy Member
UltrA zei:
Ik denk dat het in Aalst wel goed komt. Die jongens hebben ambitie, en je ziet dat ze het horeca leven gewoon zijn. Al bij al ook hoe Karel zich wegcijfert in de keuken om zijn beste vriend Ken toch maar zijn "goesting" te geven. En ook kan die kop van dien dikke in Halle niet uitstaan, iedereen zegt dat hij zo sympathiek overkomt maar gewoon zijn gezicht staat precies altijd op donder. Met zo'n baas zou ik al niet graag werken, als ik binnenkom in de keuken en er staat zo een.

Probleem van Ludo is dat hij precies zeer moeilijk overweg kan met kritiek. Hij wordt 1x afgebroken door een recensent en werpt de handdoek al (hij in de keuken en jurgen ineens in de zaal). Wat een verschil dan met Aalst. Daar hebben ze al vaak kritiek moeten slikken, maar ze beschouwen kritiek daar als goede raad waardoor ze zelf alleen maar beter kunnen worden. De reactie van Yves (chef van Halle) i.v.m. een mogelijke nominatie zei eigenlijk al genoeg: ik heb geen zin in Peter Goossens die langskomt zoals bij Mechelen...

|steven|

Legacy Member
Ik begrijp niet goed waaorm Nieuwpoort niet is genomineerd. Uit de kritieken van die recensenten waren zij met voorsprong het slechtst. Ik denk dat ze zich bij de puntenbedeling wat mils hebben opgesteld.

Bij Nieuwpoort was de bediening en het eten niet goed, en toch worden zij niet genomineerd. Ken en Karel worden elke dag populairder in Aalst, dus ik vrees een beetje voor Halle. Halle die in het begin zo goed was en lovende commentaar kreeg. Strange.

Anoniem15

Legacy Member
Ken en Karel winnen inderdaad meer en meer sympathie, zijn imho trouwens de sympathiekste deelnemers uit de reeks. Die Ludo uit Halle is stilaan uit zijn rol aan het vallen en je begint meer en meer te merken dat hij achterbakse trekjes heeft.

Ik hoop echt dat Aalst er inblijft en dat de volgende nominaties eens eerlijk verlopen. Want veel mensen vergeten dat Aalst een achterstand had van enkele weken, ze zijn ook op vrij korte tijd moeten overschakelen naar à la carte.

jeff_tw

Legacy Member
Ze keken naar alle facetten, en ze vonden het restaurant in Nieuwpoort wel modern, en knap ingericht. Daar zullen ze dan wel goed mee gescoord hebben. De punten komen volgende week, wie weet scheelde het maar 1 puntje.

Vandaag in de krant: Lucie zou naar het schijnt een aanbieding hebben gekregen voor het programma om bij Wout Bru te gaan werken, niet moeilijk dat ze dan minder kritisch zijn (al dan niet onbewust). In Genk lieten ze ook niets van de desserten zien, waarom niet? Omdat dat niet goed was?

Unholy

Legacy Member
Dat gerucht deed inderdaad al eerder de ronde, Lucie zou een aanbieding gekregen hebben van Wout Bru, dan vraag je je af in hoeverre die mens nog objectief is.
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Terug
Bovenaan