Archief - De Grote Biertopic - Deel 2
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.
Kempenaar
Legacy Member
Overdrijf anders wat :ironic:MrKend54l zei:
Ne Westvleteren is qua smaak niet specialer dan pakweg een St Bernardus Abt 12 of Rochefort 10. Maar het is niet omdat het idd een hype is dat het daarom niet super lekker is.
Gisteren nog eens langs geweest bij Willems, voor zo'n 50 euro aan lekkers (hopelijk) gekocht.
wireke
Legacy Member
Mijn ma heeft 4 biertjes meegepakt uit brugge voor men kerst. Nu, ik ken wel "redelijk" veel van bieren maar deze 4 zijn mij totaal onbekend, iemand ervaringen met:
- Waterloo 8 double dark
- Arend triple (zegt mij wel iets)
- Boerken
- Gruut
Ook nog een setje kwak gehad met bijhorend glas en houten staander. Eindelijk een kwak glas!
- Waterloo 8 double dark
- Arend triple (zegt mij wel iets)
- Boerken
- Gruut
Ook nog een setje kwak gehad met bijhorend glas en houten staander. Eindelijk een kwak glas!
MrKend54l
Legacy Member
Niels_H zei:Overdrijf anders wat :ironic:
Ne Westvleteren is qua smaak niet specialer dan pakweg een St Bernardus Abt 12 of Rochefort 10. Maar het is niet omdat het idd een hype is dat het daarom niet super lekker is.
Gisteren nog eens langs geweest bij Willems, voor zo'n 50 euro aan lekkers (hopelijk) gekocht.
Een rochfort is in mijn ogen toch een pak beter hoor.
Noctilucus
Legacy Member
wireke zei:
Welke Gruut is het?
De andere 3 zeggen me niets behalve dat ze op mijn lijst staan om nog eens uit te proberen, wat ik erover gehoord of gelezen heb moet dus in alle geval meevallen
Boerken en Waterloo zijn trouwens niet zo gemakkelijk te vinden buiten een aantal gespecialiseerde bierwinkels, toch in Vlaanderen (Waterloo is een stuk beter verdeeld rond Brussel en in Wallonië).
the_fox
Legacy Member
wireke zei:
Arend triple is nen aanrader
Boerke vind ik ook goed, goed fruitig maar niet te zoet. Als ge boerke goedvind, zeker boerinneke ook eens proberen
As said, welke gruut? Ik vind geen enkel van de gruut series echt wauw-goed. Ze hebben een goed witbier, de rest is middelmatig maar zeker te drinken
Dennoman
Legacy Member
Een hele mooie quadrupel en zalig lekker zonder meer, maar sinds ik wat dieper ben gaan graven heb ik toch al verschillende bieren gedronken die nog dat ietsje lekkerder zijn. Eén dezer dagen ga ik trouwens de blinde test eens doen tussen St. Bernardus en Westy, zien of ik hem eruit kan halenNiels_H zei:Overdrijf anders wat :ironic:
Ne Westvleteren is qua smaak niet specialer dan pakweg een St Bernardus Abt 12 of Rochefort 10. Maar het is niet omdat het idd een hype is dat het daarom niet super lekker is.
Gisteren nog eens langs geweest bij Willems, voor zo'n 50 euro aan lekkers (hopelijk) gekocht.
Probleem met Westy en St. Bernardus is vooral dat er teveel gas op zit. Als er evenveel had opgezeten als op Rochefort 10, had ik wellicht Westvleteren er nog ietsje boven geplaatst. Ik weet niet of het gebruikte water nu zoveel verschil gaat maken tussen Bernie en Westy, vermits het vooral het overdreven moutaroma is dat mij een beetje stoort tijdens het drinken.
Het jaar mooi afgesloten vorige week met een fikse boemel in het Antwaerps Bierhuyske. Houblon Chouffe en Pannepot Reserva Special zou ik echt wel gewoon als enige bieren kunnen drinken voor de rest van mijn leven
Abio
Legacy Member
Ik heb het vrij simpel gehouden met kerst (als je op een ander bent moet je je aanpassen 
), enkele Rochefort 10 na het eten, meer moet dat niet zijn En het beste was dan nog dat de gastheer blijkbaar wist dat het bier niet in de frigo moet, lekker aangenaam een jaartje gerijpt en net onder kamertemperatuur.
Onlangs nog een Rochefort 8 IJSkoud geserveerd gekregen in een taverne in Brussel. Om debiel van te worden... als het nu nog een beetje fris staat (12-15 graden)... maar het leek wel uit de diepvriezer te komen.
Voor oudejaar moet ik mijn selectie nog maken, dan is het hier te doen. Piek en Ballen van brouwerij de molen zal er bij zitten, en Mikkeller Santa's little helper van 2009, voor de rest wordt het nog zoeken
), enkele Rochefort 10 na het eten, meer moet dat niet zijn En het beste was dan nog dat de gastheer blijkbaar wist dat het bier niet in de frigo moet, lekker aangenaam een jaartje gerijpt en net onder kamertemperatuur.Onlangs nog een Rochefort 8 IJSkoud geserveerd gekregen in een taverne in Brussel. Om debiel van te worden... als het nu nog een beetje fris staat (12-15 graden)... maar het leek wel uit de diepvriezer te komen.
Voor oudejaar moet ik mijn selectie nog maken, dan is het hier te doen. Piek en Ballen van brouwerij de molen zal er bij zitten, en Mikkeller Santa's little helper van 2009, voor de rest wordt het nog zoeken
Avondland
Legacy Member
Te koude Rochefort heeft gewoon geen smaak. Dat is net zoals de gewoonte van sommige mensen om Duvel in ijsgekoelde glazen te serveren, eigenlijk is dat heiligschennis. In de zomer durf ik hem wel een Rochefort wel even in de ijskast (=/= diepvries) te steken, maar nooit meer dan twee uur. Als het in de garage 20° is, vind ik het bier echt niet te drinken met zo'n lauwe temperatuur. Nu is de garage qua temperatuur ideaal.
bludgeoned
Legacy Member
Varieert. Ene keer drink ik liever het zwaardere werk. Dan kies ik voor cuvée delphine. Maar dat drink ik niet regelmatig.f_dieleman zei:Welke bieren raden jullie trouwens sterk aan van de Struise Brouwers? Gisteren een pannepeut gedronken, content van.
Die winkel in Brugge is wel wat prijzig.
Pannepot, pannepeut drink ik regelmatiger en blijft uitstekend.
Mijn lievelingsbier is toch de Aardmonnik denk ik.
Voor de feestdagen ook niet te zot gedaan, omdat het op verplaatsing was. Had toch een aantal flessen meegebracht.
Aperitief:
- Cantillon Geuze (3 jaar oud)
- Horal Megeblend 2009
- 3 Fonteinen Vintage
- 3 Fonteinen Schaarbeekse kriek
Hoofdgerecht
Sint-Bernardus, pannepot, rochefort 10
Het archief is een bevroren moment uit een vorige versie van dit forum, met andere regels en andere bazen. Deze posts weerspiegelen op geen enkele manier onze huidige ideeën, waarden of wereldbeelden en zijn op sommige plaatsen gecensureerd wegens ontoelaatbaar. Veel zijn in een andere tijdsgeest gemaakt, al dan niet ironisch - zoals in het ironische subforum Off-Topic - en zouden op dit moment niet meer gepost (mogen) worden. Toch bieden we dit archief nog graag aan als informatiedatabank en naslagwerk. Lees er hier meer over of start een gesprek met anderen.