Archief - De Grote Biertopic - Deel 2

Avondland zei:

Te koude Rochefort heeft gewoon geen smaak. Dat is net zoals de gewoonte van sommige mensen om Duvel in ijsgekoelde glazen te serveren, eigenlijk is dat heiligschennis. In de zomer durf ik hem wel een Rochefort wel even in de ijskast (=/= diepvries) te steken, maar nooit meer dan twee uur. Als het in de garage 20° is, vind ik het bier echt niet te drinken met zo'n lauwe temperatuur. Nu is de garage qua temperatuur ideaal.

Klik om te vergroten...

bij mij hangt dat er sterk van af, bruine bieren drink ik graag kelderfris.

blonde tripels aan de andere kant moeten van mij uit de frigo komen.
Pilsen en fruitbieren moeten dan weer ijskoud zijn...(rond de 3 graden)

Merci voor de antwoorden, Cuvée Delphine ga ik deze week nog eens proberen, Black Damnation hadden ze voor het moment niet. Verder moet ik deze week ook nog eens een West-Vleteren drinken, het is aangenaam om even terug in België te zijn.

Als er trouwens nog iemand langs de Brugge-winkel passeert: vanaf morgen zou er Special K verkrijgbaar moeten zijn, een nieuwe RIS. Ik ga er ook eens proberen te geraken één dezer.

Overlaatst 2 fleskes West-Vleteren 12 (7jaar) meegepakt van bij ons ma en pa thuis.
Enen bijna direct opengedaan als ik was thuisgekomen en hij smaakte mij nie echt.

Andere staat nu nog te wachten.

mn zusje heeft voor mijne kerst wa speciale proeverkes gaan halen en ik zit nu derde te drinken en ben echt superaangenaam verrast.

1. jessenhofke, een kruidenbier, vond ik zeer lekker...
2. een cesar (diene van de urbanusstrips), ook lekker
3. bloemenbier, zeer zoet, maar echt nog te pruimen, een must voor liefhebbers van zoetere bieren
4. antwerpse tripel (officieel, triple d'anvers), goeie balans, ook echt nie slecht...

Onlangs Vicardin Tripel Gueuze gedronken, cadeautje van mijn broer. Ik vond die wel niet slecht, maar de typische zurige Geuzesmaak werd wat verdrongen imho (het was ook een flesje met capsule ipv stop).

Morgen ga ik een lading 3 Fonteinen proberen te bemachtigen .

dJeez zei:

Onlangs Vicardin Tripel Gueuze gedronken, cadeautje van mijn broer. Ik vond die wel niet slecht, maar de typische zurige Geuzesmaak werd wat verdrongen imho (het was ook een flesje met capsule ipv stop).

Morgen ga ik een lading 3 Fonteinen proberen te bemachtigen .

Klik om te vergroten...

Een man met verstand
Die Vicardin mag je gewoon niet als geuze bestempelen. Vind het zelf fris en doet het goed als aperitief.

RickHarrison zei:

2. een cesar (diene van de urbanusstrips), ook lekker

Klik om te vergroten...

Heb die vorige week ook gedronken.
Eerste slok en ik dacht direct "da 's bijna identiek aan delirium"...

Gulden draak 9000!!!! ant drinken, swel lekker.

eens naar Dranken Geers geweest in Oostakker. tis daar dik de moeite.
met volgende biertjes naar huis gekeerd om eens te proeven op oudejaar. Het zijn voornamelijk blonde tripels geworden. Het moet niet altijd bruin zijn...
Wel iets teveel meegenomen om allemaal op oudejaar uit te krijgen dus laat ik de keuze aan jullie over. Welke moet ik zeker proeven?

-blonde pilaarbijter
-carolus cuvée van de keizer
-lupulus
-arend tripel
-verboden vrucht
-troubadour magma
-wieze tripel
-stille nacht
-postel tripel
-kanunnik tripel
-schuppenboer
-ter dolen tripel
-viven blond
-la montagnarde
-st bernardus tripel
-tsjeeses reserva
-villers tripel
-boon gueuze

Chizm zei:

Gulden draak 9000!!!! ant drinken, swel lekker.

Klik om te vergroten...

uiteraard!

La Cuvée des Trolls is momenteel het bier dat ik het vaakst drink.

Seg, is er een verschil tussen de Duvel Tripel Hop waar men zo over gekwijld heeft een tijdje geleden en diegene die nu met bergen nog in mijn lokale drankenhandel staat?

haha, ik heb ook al gemerkt dat die hier en daar terug opduikt.
dit is natuurlijk gewoon hetzelfde brouwsel als vorig jaar, waar inderdaad zoveel spel is rond gemaakt...

heeft er hier trouwens iemand enig idee hoeveel je ongeveer betaalt voor de black damnations in de struise shop in brugge? of in een andere drankenhandel waar die beschikbaar zijn?
dat die double black V verkocht wordt voor 45euro weet ik al, maar is de rest ook zo duur? en de special kay XI bv?

merci é!

Ze hebben niks gezegd over de prijs van Special Kay op de Facebook-pagina. De rest zal zeker niet zo duur zijn. Denk dat ze nu Coffee Club en Mocha Bomb hebben staan, volgens velen de lekkerste BD's, en die kosten ongeveer 4 euro per stuk in de drankenhandels zeker?

Jammer dat Messy in 2012 niet gebotteld zal worden volgens Urbain. Fingers crossed dat het er nog eens van komt. En ik ben benieuwd wat het laatste Black Damnation-brouwsel zal worden

Nu ik alleen woon ff een vraagske aan de andere bierliefhebbers: iemand nen truk om een kwak glas deftig af te drogen?
Ik doe het zo, maar er moet een betere manier zijn: afwassen, naspoelen, zo goed mogelijk afdrogen (krijg de handdoek dus niet voorbij de hals), halfuurke ondersteboven zetten, terug afdrogen, in het houten handvat zetten zodat het restwater kan verdampen.

Met enkele dagen vertraging zit ik nu met de Westvleteren XII voor mijn neus. Helemaal mijn ding eigenlijk. Zéér rijke smaken, complex en hij zindert na. En ik vind hem toch anders smaken dan een Benny Abt 12.

the_fox zei:

Nu ik alleen woon ff een vraagske aan de andere bierliefhebbers: iemand nen truk om een kwak glas deftig af te drogen?
Ik doe het zo, maar er moet een betere manier zijn: afwassen, naspoelen, zo goed mogelijk afdrogen (krijg de handdoek dus niet voorbij de hals), halfuurke ondersteboven zetten, terug afdrogen, in het houten handvat zetten zodat het restwater kan verdampen.

Klik om te vergroten...

Gewoon geen kwak drinken is ook een oplossing natuurlijk.

Iemand die vergelijkbare bieren weet voor palm Dobbel? Ik ga cadeau halen voor mijne pa en de bieren dat em graag drinkt zijn Palm Dobbel en Ciney Bruin, op die laatste weet ik zelf met wat ik dat ongeveer kan vergelijken, maar de Palm Dobbel hebk nog nooit gedronken.

Snel antwoord zou handig zijn want ik ga zo dadelijk naar de Hopduvel

Onlangs deed de studentenkring van mijn vriendin een bierproef avond in Museum M in Leuven.

Timmermans tradition lambicus blanchus.
Heel verfrissend biertje eigenlijk met zijn spontane gisting
Is door accenten van koriander of gedroogde sinaasappelschil heel fruitig van smaak. Normaal gezien hou ik daar niet van maar mij deed het spontaan denken aan een soort van limoenachtige smaak. Echt lekker eigenlijk maar dan voornamelijk in de zomer denk ik

Kriek boon vs oude kriek boon
Eigenlijk niet veel speciaal aan maar die oude boon is echt véél beter dan de commerciele Kriek boon. De geur alleen al haha ik snap niet dat mensen spontaan die commerciele kriek eten.

Kessel Blond
Lekker biertje, niet zo heel speciaal.
Jammer genoeg hadden we maar een degustatieglas en anders kwam het wel meer tot zijn recht denk ik Vooral de hopsmaak is me wat bijgebleven.

Rosdel
Een amberkleurig biertje uit Hoegaarden.
Van ongeveer 6% met een kleine zoete smaak

Winter12
Een bier uit Tildonk, persoonlijk voor mij het minste vande avond. Normaal gezien uitsluitend bedoeld voor export naar Amerika. (Hoewel ik hem onlangs zag liggen in de drankencentrale ABS) Je proeft en ziet ook dat het bedoeld is voor de buitelandse markt. Er is bijvoorbeeld geen kraag op het bier, het smaakt ook echt niet speciaal. Maar zolang het Belgisch bier is verkoopt zo iets op de amerikaanse markt hé...

Tumulus Nera
Het nieuwste Belgische bier (enkele weken geleden haha kan veranderd zijn.) Een bier uit Landen en doet denken aan de Guinness. Heeft zowat dezelfde smaak alleen smaakt hij nog wat straffer lijkt wel meer gekruid. Acht graden als ik me niet vergis. Normaal gezien komt hij vanaf volgend jaar dus vanaf volgende week in de rekken!

Tumulus Nera fles

Amerikanen zijn kieskeuriger op hun bier dan je zou denken. Ze zijn er ook enorm met bier bezig, daar krijg je heus niet zomaar alles verlapt. De meeste mensen die wat verder gaan dan alleen pintjes, vinden Budweiser daar ook vies hoor. Net zoals je hier zoveel Stelladrinkers hebt, wat ik ook niet snap omdat dat echt te goor voor woorden is.

Soit, in navolging van de mensen hier in de thread ook maar eens een paar flesjes Cesar gekocht en gisteren meteen eentje gedronken. Een saaie Belgische blonde tripel zoals ze die met de duizenden maken hier, maar wel opvallend weinig storende elementen. Waarschijnlijk weggestopt achter het aangename bitter. Flink wat koolzuur, wat ik in blond bier lekker vind, en een flinke kraag.

Eens een flesje flink koelen en zien wat het dan zegt.