Noctilucus zei:
Hoeveel zou je er open doen?
Ik zou zeggen, zet ze eens in volgorde van oplopende sterkte en kijk dan of er genoeg contrast tussen zit. Bv. een gueuze of die magma springen er goed uit en breken een beetje de reeks van tripels, dat zorgt voor variatie.
Kijk ook dat je niet met teveel zware bieren over zit op het einde, m.a.w. steek er niet teveel van 7-8° tussen als je nog goesting wil hebben als je aan de zware kleppers begint. Een Stille Nacht of Tsjeeses Reserva lijkt me een waardige afsluiter
troubadour magma was voor mij toch wel een van de beste bieren wat ik met oudejaar gedronken heb, het eerste wat me direkt opviel was de zeer aangename geur.
Heb deze ook speciaal als eerste gedronken om zeker volop te kunnen genieten van de smaak.
Zal hier beslist eens een bak van kopen...
Stille nacht was ook te pruimen, zal deze zeker nog eens drinken.
Was wel verrassend zwaarder dan ik dacht (12°)
Dit waren toch de uitschieters, de rest was ook lekker maar waren meestal gewone, blonde tripels.
Dus niet echt heel speciaal maar klokt gemakkelijk binnen.
Na een streekbier of 10 begint de smaak toch op elkaar te gelijken
Nog geëindigd met een fles Vintage 2009 (Rodenbach), die Vintages blijven toch wel één van mijn favorietere bieren...
