Ik heb 4 jaar geleden een maagverkleining ondergaan maar heb nog steeds moeite met mijn gewicht. In feite zou ik een 6tal kleine maaltijden per dag mogen nuttigen maar ik eet in feite heel de dag door waardoor men maagje jammergenoeg terug uitgezet is. Ik bestel regelmatig iets van een leversite zoals deliveroo of takeaway en ik probeer me dan meestal te beperken tot vegetarische keuzes in de hoop een gewichtstoename te vermijden (meestal ijdele hoop maar bon). Wat ik me nu afvraag is waarom niemand begint met een restaurant voor gastricbypasspatiënten/mensen op dieet en ook aanhuislevering van die maaltijden. Dat zou het voor mij al veel gemakkelijker maken om me aan de voorschriften van de obesitasdokter te houden. Misschien een interessant businessidee voor iemand hier? Concreet zou het dus moeten gaan om caloriearme maaltijden in de juiste porties zonder vette sauzen. Maximaal 50gr vis of vlees per maaltijd met gestoomde of rauwe groenten. Geen frietjes, gefrituurd of bewerkt/gesuikerd voedsel of bewerkt vlees (kip, kalkoen, ham en runds mogen maar geen salami, gehakt, mortadella..). Eventueel een caloriearme dressing op basis van citroen en azijn zonder olie voor bij sla of een saus op basis van philadelphia light. Eieren mogen. Cottage cheese mag (andere soorten kazen niet). Meergranenbrood mag 1 à 2 keer per week (wit brood mag niet). En 2 stukken fruit per dag (liefst geen bananen of druiven, het mag wel exotisch fruit zijn). Ideaal zou zijn om dagelijks een combinatie van 2 à 3 caloriearme maaltijden, 1 à 2 stukken fruit en 2 porties verse groentesoep (zonder room of melk!) vers aan te bieden...
