Het was nog brolwijn uit 2007, ooit gekregen van de werkgever. Na openen (en ne verbrokkelde kurk) rook ik rotte eieren en de wijn zag er smeurig uit dus ik heb geen poging ondernomen er nog van te drinken@makila kurk is complexe materie, je hebt echte kurk en dan nog verschillende soorten "valse" kurk. Bij heel oude kurk is het niet abnormaal dat die structurele integriteit niet meer goed is, liefhebbers hebben daar specifieke toestelletjes voor om oude flessen alsnog proper te ontkurken.
Bij jonge wijn zou het niet mogen inderdaad.

Medoc wijn, die ik zelf gekocht had in 2017, heb ik zonet open gedaan. Dat was ook geen dure wijn, dus de smaak is niet zo heel super, maar die is tenminste nog wel goed te drinken. Nu dat de fles open is moet ze wel leeg.


En nadien een 2006 Bourgogne uit Montrachet en die was wel goed, funky en toch elegant en complex.
