Archief - Over- en ondergewicht - deel 3

truifel · 28 jan 2014

Barry, uwen uitleg van cis en trans is verkeerd

.

Da betekent gewoon da uw 2 functionele groepen zich aan dezelfde kant van de molecule (= cis) of aan de andere kant (= trans) van de molecule bevinden. Dit kan gans andere eigenschappen geven aan uw molecule

.

Zie deze afbeelding voor voorbeeld: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ef/Cis_trans_isometry.svg

Boeit eig helemaal niet in de discussie, maar als chemicus kan ik nie anders dan u verbeteren

barry lyndon · 28 jan 2014

truifel zei:
Barry, uwen uitleg van cis en trans is verkeerd .

Da betekent gewoon da uw 2 functionele groepen zich aan dezelfde kant van de molecule (= cis) of aan de andere kant (= trans) van de molecule bevinden. Dit kan gans andere eigenschappen geven aan uw molecule .

Zie deze afbeelding voor voorbeeld: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/ef/Cis_trans_isometry.svg

Boeit eig helemaal niet in de discussie, maar als chemicus kan ik nie anders dan u verbeteren

http://thepaleodiet.com/wp-content/uploads/2012/04/Oleic-and-Trans.gif

Awel ja?

Gast, ik was het vanuit een simpel geometrisch perspectief aan het uitleggen. Niet volgens de IUPAC-definitie.

Ge moe mij ni uitleggen wa cis en trans is, ik weet dat.

Gaat gij beweren dat er in de cis-configuratie van een onverzadigd vetzuur geen "knak" is en dat de trans-configuratie van hetzelfde vetzuur "recht" is? Tis misschien niet zo formeel, maar toch, tis ni fout eh, in het geval van transvetzuren!

Gaat gij dat tegenspreken?

Eh?

:naughty:

"Dit kan gans andere eigenschappen geven aan het molecule".

"dat maakt de celmembraan omzeep. En dan krijgt ge vanalles dat niet deugt!"

Andere eigenschappen uitgelegd in mensentaal, makker.

Als chemicus zout ge beter wat begrijpender lezen.

Kwil het hier in mensentaal uitleggen en ik krijg al direct ne chemist op men dak.

barry lyndon · 28 jan 2014

Als ik iets te fars was, ik ben aant stoppen met paffen.

Groeten!

truifel · 28 jan 2014

Technisch gezien is het geen knak, maar in uw molecule kunt ge het wel zo uitleggen barry. Mijn excuses.
En da van die eigenschappen was eig gewoon vermelden, genen commentaar op u.

Pannenkoek! :tongue:

themummy123 · 28 jan 2014

barry lyndon zei:
Met eieren te eten loopt ge geen risico om transvetten binnen te slagen.

Eitjes gezond.

Transvetten komt van plantaardige vloeibare olie te harden. En vindt ge in geprocesseerde voeding gelijk snoep, of voorverpakte pizza's en zo van die toeren.

T risico zit m dus ook in te koken met plantaardige olie. Sommige worden daarbij sneller "trans-vet" dan andere.

Maar gij laat ze gewoon koken in water, ge bakt ze niet, dus geen probleem.

Ik vind de site nimeer, maar die ging over bepaalde plantaardige oliën bij het bakken geen transvet worden en andere wel.

Kgeloof: olijfolie was ok, zonnebloemolie niet.

Ewel ja, je zegt zelf: "Transvetten komt van plantaardige vloeibare olie te harden". In een ei zitten toch vetten en als je die overcooked wordt dat transvet. Kheb het dus niet over een hard boiled egg, maar echt "overcooked"

Er staat jammer genoeg geen verwijzing naar een wetenschappelijk artikel of zo hier in m'n boek, maar kzal eens een email sturen naar de auteur.

barry lyndon · 28 jan 2014

themummy123 zei:
Ewel ja, je zegt zelf: "Transvetten komt van plantaardige vloeibare olie te harden". In een ei zitten toch vetten en als je die overcooked wordt dat transvet. Kheb het dus niet over een hard boiled egg, maar echt "overcooked"

Er staat jammer genoeg geen verwijzing naar een wetenschappelijk artikel of zo hier in m'n boek, maar kzal eens een email sturen naar de auteur.

Als da al t geval is, zal t toch heel miniem zijn.

Fox Mulder · 29 jan 2014

Vraagje aan de keto mannen, gezien ik zo'n 10-15 kilo er wil afkrijgen terug nu ik gestopt ben met voetballen vorig seizoen. Op een half jaar tijd goed laten gaan. Dus die moeten er weer af

Bovendien mis ik toch wel het voetbal en moet ik dus terug in vorm raken tegen augustus

Hoor veel goeie dingen over keto, sinds begin dit jaar begonnen en dat vlot wel tot nu toe.

Soms wel lastig als je eens weggaat met vrienden om de hele avond spa te drinken (light drankjes zijn vies, 'k heb liever water)

Maar 'k lees dat vodka, gin en whiskey geen carbs hebben. Halen enkele glazen je dan uit ketosis? 'k Weet wel dat het gewichtsafname doet stoppen omdat je lichaam eerst de alcohol gaat gebruiken, maar als 't maar een paar glazen is op uitzonderlijke gelegenheden (verjaardagfeestje coming up) lijkt me dat zo erg nog niet als ge toch ketosis blijft?

'k lees bv dit

While your body burns of the calories from the alcohol you consumed, ketosis will be "paused." You won't get kicked out and have to reinitiate it, but ketone production will momentarily cease while your body burns the alcohol.

Hard alcohol on keto diet
The calories are based on a normal serving of hard alcohol which is calculated at 2oz or 0.6dL.

Vodka: 0g carbohydrates and 128 calories
Whiskey: 0g carbohydrates and 130 calories
Tequila: 0g carbohydrates and 130 calories

Dus op "pauze" en niet eruit blijkbaar? Iemand al getest ofzo

lantaarnpaal · 29 jan 2014

Fox Mulder zei:
Vraagje aan de keto mannen, gezien ik zo'n 10-15 kilo er wil afkrijgen terug nu ik gestopt ben met voetballen vorig seizoen. Op een half jaar tijd goed laten gaan. Dus die moeten er weer af

Bovendien mis ik toch wel het voetbal en moet ik dus terug in vorm raken tegen augustus

Hoor veel goeie dingen over keto, sinds begin dit jaar begonnen en dat vlot wel tot nu toe.

Soms wel lastig als je eens weggaat met vrienden om de hele avond spa te drinken (light drankjes zijn vies, 'k heb liever water)

Maar 'k lees dat vodka, gin en whiskey geen carbs hebben. Halen enkele glazen je dan uit ketosis? 'k Weet wel dat het gewichtsafname doet stoppen omdat je lichaam eerst de alcohol gaat gebruiken, maar als 't maar een paar glazen is op uitzonderlijke gelegenheden (verjaardagfeestje coming up) lijkt me dat zo erg nog niet als ge toch ketosis blijft?

'k lees bv dit

Dus op "pauze" en niet eruit blijkbaar? Iemand al getest ofzo

drink gewoon een van die drankjes, is niet schadelijk voor uw ketodieet. Natuurlijk is het wel beter als je zonder doet. Zorg er ook niet voor dat uw aantal kcal over uw basisbehoefte gaat natuurlijk
en pas op voor hapjes/nachtelijke kebab

barry lyndon · 29 jan 2014

Fox Mulder zei:
Vraagje aan de keto mannen, gezien ik zo'n 10-15 kilo er wil afkrijgen terug nu ik gestopt ben met voetballen vorig seizoen. Op een half jaar tijd goed laten gaan. Dus die moeten er weer af

Bovendien mis ik toch wel het voetbal en moet ik dus terug in vorm raken tegen augustus

Hoor veel goeie dingen over keto, sinds begin dit jaar begonnen en dat vlot wel tot nu toe.

Soms wel lastig als je eens weggaat met vrienden om de hele avond spa te drinken (light drankjes zijn vies, 'k heb liever water)

Maar 'k lees dat vodka, gin en whiskey geen carbs hebben. Halen enkele glazen je dan uit ketosis? 'k Weet wel dat het gewichtsafname doet stoppen omdat je lichaam eerst de alcohol gaat gebruiken, maar als 't maar een paar glazen is op uitzonderlijke gelegenheden (verjaardagfeestje coming up) lijkt me dat zo erg nog niet als ge toch ketosis blijft?

'k lees bv dit

Dus op "pauze" en niet eruit blijkbaar? Iemand al getest ofzo

Bier kan eigenlijk ni zoveel kwaad, als ge den dag erna pas eet na 19uur ofzo. Dan is al de suiker uit uw lichaam alweer weg.

Bier is ook voor 90-95% water ofzo, ge pist zo goed als alles uit eigenlijk. Ik zou toch ma van sterke drank afblijven jong!

Af en toe cheaten is goed, aangewezen eigenlijk, dan houdt ge het langer vol. Dus drink maar waar ge goesting in hebt als het blijft bij die 1 dag op n week.

Fox Mulder · 29 jan 2014

lantaarnpaal zei:
drink gewoon een van die drankjes, is niet schadelijk voor uw ketodieet. Natuurlijk is het wel beter als je zonder doet. Zorg er ook niet voor dat uw aantal kcal over uw basisbehoefte gaat natuurlijk
en pas op voor hapjes/nachtelijke kebab

barry lyndon zei:
Bier kan eigenlijk ni zoveel kwaad, als ge den dag erna pas eet na 19uur ofzo. Dan is al de suiker uit uw lichaam alweer weg.

Bier is ook voor 90-95% water ofzo, ge pist zo goed als alles uit eigenlijk. Ik zou toch ma van sterke drank afblijven jong!

Af en toe cheaten is goed, aangewezen eigenlijk, dan houdt ge het langer vol. Dus drink maar waar ge goesting in hebt als het blijft bij die 1 dag op n week.

Geen fan van bier eigenlijk. Daar zitten toch trouwens wel flink wat carbs in?

Qua snacks ga ik natuurlijk geen kebab ofzo gaan eten. Als ik snack zijn 't olijven, dat is ook low carb (en low kcal)

barry lyndon · 29 jan 2014

Fox Mulder zei:
Geen fan van bier eigenlijk. Daar zitten toch trouwens wel flink wat carbs in?

Qua snacks ga ik natuurlijk geen kebab ofzo gaan eten. Als ik snack zijn 't olijven, dat is ook low carb (en low kcal)

Ik heb ni zoveel "schade" qua gewicht ondervonden van bier ze!
s'Anderendaags moet ge gewoon een paar uur later eten(dat uw glycogeen weer wordt opgebruikt) en veel koffie en water drinken.
En kebab mag, maar het broodje niet. Vraag extra vlees.

En dan nog, paar keer cheaten is niet erg.

Fox Mulder · 29 jan 2014

barry lyndon zei:
Ik heb ni zoveel "schade" qua gewicht ondervonden van bier ze!
s'Anderendaags moet ge gewoon een paar uur later eten(dat uw glycogeen weer wordt opgebruikt) en veel koffie en water drinken.
En kebab mag, maar het broodje niet. Vraag extra vlees. En dan nog, paar keer cheaten is niet erg.

Ik drink dat ook gewoon niet graag

Qua alcohol lust ik eigenlijk niet zo veel. Whisky, vodka en wijn en dat is het zowat. En dat is ook maar uitzonderlijk.

Uiteraard puur, dacuba

Al drink ik niet om dronken te worden, 'k kan dat niet af. Beetje tipsy is wel leuk, zolang ik serieus kan blijven.

ComputerVISTA · 30 jan 2014

Ik heb nu daarstraks goed gegeten en gezopen en nog niet naar het toilet gegaan, toch eens op den bascule gaan staan en er kwam 62.9 kilo op, prima dus om nog niet naar de wc geweest te zijn.

Maar wat ik mij af vraag:

Ik drink nogal graag eens een glas, als ik met maten weg ben op café drink ik enkel Trappisten en dat kunnen er toch wel een stuk of 4 a 5 zijn op ne gansen avond, ben ik naar ne gayclub achtige toestanden in't weekend waar ze uiteraard geen zwaar bier hebben dan drink ik net zoals m'n maten van die gin tonic, gin gini, wodka, whisky, etc... toestanden.

Wat doet het meest pijn voor uw lijn? Er wel bij gezegd dat als ik iets van sterke drank bestel met ne soft drink erbij ik altijd naar de light of zero versie vraag. Dus dat wordt dan ne whisky cola zero of iets dergelijks

PS: ik doe niet aan die ketodinges.

micksk3 · 30 jan 2014

Bier zal het ergste zijn.

Er is een site: get drunk not fat.
Basically: hoe "puurder" de drank (niet gecombineerd met iets suikerig), hoe beter.

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

Gallo · 30 jan 2014

ComputerVISTA zei:
Ik heb nu daarstraks goed gegeten en gezopen en nog niet naar het toilet gegaan, toch eens op den bascule gaan staan en er kwam 62.9 kilo op, prima dus om nog niet naar de wc geweest te zijn.

Maar wat ik mij af vraag:

Ik drink nogal graag eens een glas, als ik met maten weg ben op café drink ik enkel Trappisten en dat kunnen er toch wel een stuk of 4 a 5 zijn op ne gansen avond, ben ik naar ne gayclub achtige toestanden in't weekend waar ze uiteraard geen zwaar bier hebben dan drink ik net zoals m'n maten van die gin tonic, gin gini, wodka, whisky, etc... toestanden.

Wat doet het meest pijn voor uw lijn? Er wel bij gezegd dat als ik iets van sterke drank bestel met ne soft drink erbij ik altijd naar de light of zero versie vraag. Dus dat wordt dan ne whisky cola zero of iets dergelijks

PS: ik doe niet aan die ketodinges.

Gemiddelde hoeveelheid calorieën per glas

Bier, alcoholarm en alcoholvrij (250 ml) 45
Bier, Trappist (250 ml) 172
Bier, pils (250 ml) 112
Rode wijn (100 ml) 68
Witte wijn (100 ml) 67
Rozé wijn (100 ml) 71
Champagne (100 ml) 74
Whisky (35 ml) 84
Likeur (35 ml) 85
Port (35 ml) 52
Rum (35 ml) 83
Jenever (35 ml) 69
Cognac (35 ml) 82
Breezer (250 ml) 175

Alcohol maakt dik [gezondheid.be]

ComputerVISTA · 30 jan 2014

Merci!

Miljaarde, nen Trappist is precies goe kloek, echt glazen boterhammen zo te zien

barry lyndon · 30 jan 2014

micksk3 zei:
Bier zal het ergste zijn.

Er is een site: get drunk not fat.
Basically: hoe "puurder" de drank (niet gecombineerd met iets suikerig), hoe beter.

Verstuurd van mijn GT-I9300 met Tapatalk

Ik heb eig nog wel redelijk wa bier gedronken in mijn keto-dieet, int weekend, omdat ik het toch veel te lekker vind, en ni veel schade ondervinden s'anderendaags qua gewicht.

Tis ook zo, als ge cheat in een low-carb dieet, een deel van de suikers die ge binnenkrijgt worden ni omgezet naar vet, ma worden eerst gebruikt om de glyocgeenreserve in spieren+lever terug aan te vullen. Das n voordeel.
Edit:
Eigenlijk ben ik gewoon bier aant verdedigen omdat ik graag bier drink en mezelf wil goedpraten dat ik af en toe bier drink tijdens keto-dieet. Bier deugt niet. Andere alcohol ook niet trouwens.

Ik was even "moedwillig" vergeten dat terwijl ge alcohol nuttigt, alle energie van uw lever gaat naar de neutralisatie van de alcohol, en dat geen suikers kunnen worden omgezet in glycogeen, want dat is de taak van de lever, maar die is te druk bezig met de alcohol af te breken, dus worden de suikers vet.

Sorry voor mijn valse informatie over het goedpraten van bier tijdens keto-dieet!

Babs · 30 jan 2014

Gallo zei:
Alcohol maakt dik [gezondheid.be]

Is dit correct? Mij is er altijd gezegd geweest dat champagne/cava minder calorieën heeft dan een glas witte wijn bvb.

RB26DETT · 30 jan 2014

't Is ook maar een klein verschil he. De calorieën zijn vooral afhankelijk van het alcoholpercentage dus als dat laag is zal uw aantal calorieën ook lager zijn.

lantaarnpaal · 30 jan 2014

Babs zei:
Is dit correct? Mij is er altijd gezegd geweest dat champagne/cava minder calorieën heeft dan een glas witte wijn bvb.

Hangt af van het alcoholpercentage.

Hoe straffer een drank, hoe meer kcal. Maar een straffere drank ga je natuurlijk niet zoveel drinken als een minder straf alternatief.

Archief - Over- en ondergewicht - deel 3

truifel

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

truifel

Legacy Member

themummy123

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

Fox Mulder

Legacy Member

lantaarnpaal

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

Fox Mulder

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

Fox Mulder

Legacy Member

ComputerVISTA

Legacy Member

micksk3

Legacy Member

Gallo

Legacy Member

ComputerVISTA

Legacy Member

barry lyndon

Legacy Member

Babs

Legacy Member

RB26DETT

Legacy Member

lantaarnpaal

Legacy Member