Witte kassa dient niet enkel voor de verkochte dranken te registreren, maar eerder voor het personeel.
Ik werk ook al lang in de horeca (café's), en elke zaak stelt wel iemand in het zwart te werk, anders is het (zeker bij bepaalde nachtzaken, die ook overdag open zijn) niet rendabel.
Het gaat dus moeilijker worden om te foefelen met zwartwerk, omdat ze aan die kassa steeds kunnen zien wie er wanneer werkt. Ook wanneer je dan controle krijgt kun je de kassa niet zomaar even resetten.
Nu, zoals al vermeld is op debatten etc. zou er tegenover die witte kassa ook wel serieuze voordelen mogen staan. Zowat elke cafébaas zou niet liever willen dan al zijn personeel legaal in te schrijven (geen stress meer), maar met de kosten die daar momenteel komen bij kijken lukt dit absoluut niet.
Drank gaat nog steeds in het zwart worden aangekocht hoor, zoals hier vermeld. Leveranciers leveren altijd op factuur, en een deel in het zwart.
Heb zelf jarenlang in het zwart gewerkt, en dit lukte aangezien iedereen elkaar wel verwittigde als de controleurs een rondje deden, maar toch voelt het veel beter om ingeschreven te staan.
Zeker als je in de horeca werkt, grote kans op snijwonden etc (neen geen messteken, wel al verschillende stukken bierglas in m'n handen gehad). Ben je allesinds zeker dat je verzekerd bent.
En Straddle, lees
dit eens.
Moest er enkel nog virtueel geld bestaan is de controle onbeperkbaar. Nu word dit enigszins nog ingedekt door onze ingebeelde waarde voor zo'n koperen munt of papieren velletje.