Matt. zei:
Wat heeft dit hier nu weer mee te maken? En eventjes de oermens vergelijken met de hedendaagse mens, good job, misschien eventjes opzoeken wat de gemiddelde levensverwachting van de oermens was? Dus jij denkt dat we een oermens-dieet moeten volgen? Of wat? (Aan uw citaties van mensen hieronder te zien wel.)
Wauw, hier toon je weer duidelijk je gebrekkig inzicht. Het lompste kieken op dit forum weet dat de huidige levensverwachting enkel maar zo hoog is dankzij de moderne geneeskunde. Hier:
Life expectancy - Wikipedia, the free encyclopedia
Upper Paleolithic 33
Neolithic[10] 20
Bronze Age and Iron Age 26
Classical Greece 28
Classical Rome 28
Pre-Columbian North America 25-30
Medieval Islamic Caliphate 35+
Medieval Britain 30
Early Modern Britain 25-40
Early 20th Century 50-65
Current world average 67.2 2010 est.
De oermens leefde zeer lang in vergelijking met de mens die agricultuur had, tot op het punt dat we moderne geneeskunde hebben. En vergeet niet dat de oermens zelf nog een prooi was voor sommige roofdieren.
Matt. zei:
Dat staat o.a. in die paper die ik hier gelinkt heb, en waarvan ge dus blijkbaar niet eens de inleiding gelezen hebt.
Ik bedoelde het onderzoek waar ik ook weer de parameters van kan bekijken. Nu pas op, in dit geval bekritiseerde ik puur de manier van onderzoek doen. Het is best mogelijk dat bepaalde onderdelen in rood vlees kanker veroorzaken, ik heb ook geen onderzoek dat dit ontkent. Ik wou alleen duidelijk maken dat deze manier van onderzoek doen niet correct is omdat je onderliggende correlaties verwaarloost.
Matt. zei:
Toon mij eens een paper over de negatieve gevolgen van lectines...
En ik ga hier echt niet de samenstelling van alle groenten beginnen opzoeken ze... Het was maar een voorbeeld om aan te tonen dat naast uw negateive effecten, graanproducten zeker ook positieve effecten kunnen hebben.
Ik heb nooit gezegd dat graanproducten énkel negatieve effecten hebben, vandaar dat uw opmerking dus ongepast was. Ik vermelde enkel de negatieve effecten.
Voor lectines verbaast het mij dat je dit niet gewoon aanneemt aangezien er zoveel mensen zijn die schade hebben van gluten. De namen die ik noemde, vooral Boyd Eaton en Loren Cordain hebben daar al verscheidene zaken over gepubliceerd. Zoals je al aanhaalde is NEJM down en SD trouwens ook, bovendien is de vriendin nu aan het koken dus echt tijd om papers te zoeken heb ik niet maar zal ik nog wel doen voor u.
Matt. zei:
Dat van die eieren heb ik nooit gehoord... (bron?) If true, dat zal gebaseerd geweest zijn op toenmalig onderzoek. Je kunt het die mensen niet kwalijk nemen dat ze indertijde niet beter wisten. Waarom worden onderzoeken uitgevoerd zoals ze uitgevoerd worden en niet op uw manier? Heb jij een betere methodologische kennis dan de mensen die dagdagelijks die onderzoeken ontwerpen?
Bron? Tot op deze dag geven dokters nog steeds dat advies, het staat zelfs op de website van de Mayo Clinic... ook al is er geen enkel onderzoek dat een hoge inname van cholesterol kan linken aan een hoge cholesterol in het lichaam. Dat is net mijn punt, in de medische sector loopt men nog steeds serieus achter op de voedingssector, ook al zijn ze nog steeds zeer gerespecteerd.
Die onderzoeken worden uitgevoerd op hun manier en niet de mijne omdat het onmogelijk is om mensen op lange termijn zo te laten eten, die bovendien nog is voldoen aan mijn eisen. En stop eens met dat kinderachtig gedoe van mijn methodologische kennis in twijfel te trekken. Ik weet uit ervaring dat zelfs bij gepubliceerd onderzoek men de de statistisch waarde van de onderzoeksmethodologie niet zo serieus neemt.
Matt. zei:
Allé, toon mij eens zo een paper dan. (NEJM is down (boyd eaton paper), frits muskiet vind ik niet direct papers, staffan lindberg is een politiek wetenschapper?)
Zie hierboven, hoewel met mij sterk zou betwijfelen dat je van Loren Cordain geen papers vindt.
Matt. zei:
1)
100g biefstuk = 25-30g eiwitten. Niet vergeten dat mensen ook nog adnere dingen eten naast die biefstuk.
2) True, maar er is nog niet veel onderzoek over verricht, er zijn indicaties dat een lage proteine-inname positieve effecten KAN hebben.
3) Melk, kaas, yoghurt bevatten ook veel vet, in geval van melk en kaas vaak meer dan proteïne, ge zou al twee liter melk moeten drinken/twee kilo yoghurt/250g kaas moeten eten om uw biefstuk te evenaren en dan hebt ge al teveel verzadigde vetten ook binnen...
4) Idem als 3.
1)
Fineli : Beef steak 100g = 21g eiwitten of 250g ongeveer 50 gram eiwitten. Jij neemt echt wel kwaliteit steak in uw veronderstelling, niet wat de gemiddelde mens dagelijks eet.
2) Bij dezelfde calorie inname? Want lagere calorie inname heeft idd goede effecten, zie dat je deze niet verwisselt want op dit moment wordt op meeste plaatsen hoge proteine inname toch ondersteund als goed.
3) 500 gram kwark is genoeg hoor.
4) 250 gram, een middelgroot doosje amandelen, is voldoende. Moeilijk is het niet om dit op 1 dag binnen te spelen als dit tot uw voeding behoort hoor... wel prijzig.
